Commis de Cuisine Et/ ou Chef de Partie
il y a 3 jours
Le restaurant/ fabrique de bière artisanale LES 3 BRASSEURS ST-QUENTIN recherche un commis de cuisine.
Avec expérience recommandée mais PAS NECESSAIRE, si vous êtes motivés et adepte de challenge, une équipe soudée de jeunes collaborateurs vous attend
- **Mise et remise en état du poste de travail**_
- Préparer/ nettoyer son poste de travail et réaliser les mises en place selon les prévisions d’activité
- **Service**_
- Assurer les tâches de production relatives au poste d’affectation (chaud, froid, flams, laverie si besoin), ce en collaboration avec les autres postes de la cuisine et de la salle, tout en s’organisant en fonction du flux clients.
- Respecter les procédures de préparation ainsi que les fiches techniques (quantités, présentation, cuissons )
- Réaliser les tâches d’entretien courantes : nettoyage de la cuisine et du restaurant, affichage, parking
**Responsabilités**:
- Préparer des assiettes de qualité et conformes aux standards de l’enseigne, et être ambassadeur de la marque
- Maintenir en état son poste de travail et veiller à la qualité et aux quantités de matière première utilisée
- Appliquer les normes HACCP et FIFO
**Compétences/Savoirs - Faire (expérience et/ou formations requises)**:
- Expérience en cuisine d’assemblage, à un environnement à fort volume (100 à 150 couverts mini)
- Polyvalence/organisation/réactivité/rigueur
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, Intérim, CDD
Rémunération : 1 924,16€ à 2 200,00€ par mois
Horaires:
- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie/commis de Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Jean-de-Luz, France Bibam bar Temps plein**Le Bibambar cherche pour la saison 2025 : Chefs de partie et Commis de cuisine saisonniers (Avril - Septembre 2025)** Nous recrutons pour la saison 2025 (d’avril à septembre) des **chefs de partie** et des **commis de cuisine** passionnés et motivés, prêts à intégrer notre équipe pour une saison dynamique et enrichissante ! **Postes à...
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Commis de Cuisine/chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Cyr-sur-Mer, France AF Saint Cyr Temps pleinÉtablissement de belle réputation à Saint Cyr sur mer, plage des Lecques. Recherche un Commis et un chef de partie (H/F) pour compléter notre équipe de cuisine (service du midi et du soir). **Missions**: - Suivre et appliquer les consignes du Chef. - Reception et stockage des marchandises. - Cusiner et dresser les plats chauds avec le chef et le...
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Commis et chef de partie cuisine
il y a 5 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Sezz Saint-Tropez Temps pleinDescription de l'entrepriseL'Hôtel Sezz Saint-Tropez est un établissement de luxe avec une architecture sophistiquée signée Christophe Pillet. Doté de 5 bungalows, 30 cocoons et 2 suite-villas avec piscines privées, il offre une expérience exclusive à ses clients. Son restaurant étoilé MICHELIN 2021, « Colette », son Bistrot, la Pool offrent une...
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Commis/demi-chef de Partie
il y a 2 semaines
Saint-Cyr-sur-Loire, France Restaurant Rive Blanche Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis ou un(e) demi-chef(fe) de partie de partie pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine au poste de garde manger et pâtisserie. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation et la présentation des plats, en garantissant des standards de qualité élevés. Ce poste est idéal pour une...
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Commis de Cuisine/chef de Partie
il y a 1 jour
Saint-Valery-en-Caux, France Hotel du Casino Saint Valéry En Caux Temps pleinL'hôtel du casino de Saint Valery En Caux recherche un commis de cuisine et/ou chef de partie cuisine en CDI 37 h. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 934,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Horaires: - Disponible le week-end - Travail en journée - Travail en soirée - Travail les jours...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 6 jours
Saint-Quentin-sur-Isère, France Domaine de Charmeil Temps pleinNous recherchons pour notre Restaurant domaine de Charmeil St quentin sur Isère, un(e) chef de partie en CDI pour compléter notre équipe, avec évolution de carrière possible. A 20 mn de Grenoble, Le restaurant Domaine de Charmeil dispose de 100 couverts, et d'une terrasse pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes. La cuisine est authentique et fait...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Quentin-sur-Isère, France Domaine de Charmeil Temps pleinNous recherchons pour notre Restaurant domaine de Charmeil St quentin sur Isère, un(e) chef de partie en CDD pour compléter notre équipe, avec évolution de carrière possible. (cdd 6 mois) A 20 mn de Grenoble, Le restaurant Domaine de Charmeil dispose de 100 couverts, et d'une terrasse pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes. La cuisine est...
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Commis de Cuisine/chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Bon-Tarentaise, France HOTEL LE MONTANA Temps pleinL’hôtel le Montana** recrute pour la saison d’hiver ! En tant que Chef(fe) de partie ou Commis de cuisine (H/F) vous serez amener à: - Assister le Chef dans une équipe de 5 personnes + Plongeurs - Gérer la confection des entrées pour 150 personnes - Aide à la partie chaude - Gérer les stocks et les commandes - Aider à la préparation du repas...
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Commis de Cuisine Et/ ou Chef de Partie
il y a 1 jour
Saint-Quentin, France Les 3 brasseurs (CU23) Temps pleinLe restaurant/ fabrique de bière artisanale LES 3 BRASSEURS ST-QUENTIN recherche un commis de cuisine. Avec expérience recommandée mais PAS NECESSAIRE, si vous êtes motivés et adepte de challenge, une équipe soudée de jeunes collaborateurs vous attend ! - **Mise et remise en état du poste de travail**_ - Préparer/ nettoyer son poste de travail et...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Vincent-de-Cosse, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer un service efficace et de haute...