Commis de Cuisine Et/ ou Chef de Partie
il y a 3 jours
Le restaurant/ fabrique de bière artisanale LES 3 BRASSEURS ST-QUENTIN recherche un commis de cuisine.
Avec expérience recommandée mais PAS NECESSAIRE, si vous êtes motivés et adepte de challenge, une équipe soudée de jeunes collaborateurs vous attend
- **Mise et remise en état du poste de travail**_
- Préparer/ nettoyer son poste de travail et réaliser les mises en place selon les prévisions d’activité
- **Service**_
- Assurer les tâches de production relatives au poste d’affectation (chaud, froid, flams, laverie si besoin), ce en collaboration avec les autres postes de la cuisine et de la salle, tout en s’organisant en fonction du flux clients.
- Respecter les procédures de préparation ainsi que les fiches techniques (quantités, présentation, cuissons )
- Réaliser les tâches d’entretien courantes : nettoyage de la cuisine et du restaurant, affichage, parking
**Responsabilités**:
- Préparer des assiettes de qualité et conformes aux standards de l’enseigne, et être ambassadeur de la marque
- Maintenir en état son poste de travail et veiller à la qualité et aux quantités de matière première utilisée
- Appliquer les normes HACCP et FIFO
**Compétences/Savoirs - Faire (expérience et/ou formations requises)**:
- Expérience en cuisine d’assemblage, à un environnement à fort volume (100 à 150 couverts mini)
- Polyvalence/organisation/réactivité/rigueur
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, Intérim, CDD
Rémunération : 1 924,16€ à 2 200,00€ par mois
Horaires:
- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie/commis de Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Jean-de-Luz, France Bibam bar Temps plein**Le Bibambar cherche pour la saison 2025 : Chefs de partie et Commis de cuisine saisonniers (Avril - Septembre 2025)** Nous recrutons pour la saison 2025 (d’avril à septembre) des **chefs de partie** et des **commis de cuisine** passionnés et motivés, prêts à intégrer notre équipe pour une saison dynamique et enrichissante ! **Postes à...
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Commis de Cuisine/chef de Partie
il y a 2 jours
Saint-Paul-en-Chablais, France LE CHAT GOURMAND Temps plein**Offre d'emploi - Commis ou Chef/Cheffe de Partie (H/F)** Restaurant Le Chat Gourmand - St Paul en Chablais 74500 **Poste**: Nous recherchons un(e) **Commis** ou **Chef/Cheffe de Partie** expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe de notre restaurant.Vous participerez activement à l'élaboration et à la réalisation d'une cuisine soignée, mettant en...
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Commis de Cuisine/chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Cyr-sur-Mer, France AF Saint Cyr Temps pleinÉtablissement de belle réputation à Saint Cyr sur mer, plage des Lecques. Recherche un Commis et un chef de partie (H/F) pour compléter notre équipe de cuisine (service du midi et du soir). **Missions**: - Suivre et appliquer les consignes du Chef. - Reception et stockage des marchandises. - Cusiner et dresser les plats chauds avec le chef et le...
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Commis/demi-chef de Partie
il y a 2 semaines
Saint-Cyr-sur-Loire, France Restaurant Rive Blanche Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis ou un(e) demi-chef(fe) de partie de partie pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine au poste de garde manger et pâtisserie. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation et la présentation des plats, en garantissant des standards de qualité élevés. Ce poste est idéal pour une...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Quentin-sur-Isère, France Domaine de Charmeil Temps pleinNous recherchons pour notre Restaurant domaine de Charmeil St quentin sur Isère, un(e) chef de partie en CDD pour compléter notre équipe, avec évolution de carrière possible. (cdd 6 mois) A 20 mn de Grenoble, Le restaurant Domaine de Charmeil dispose de 100 couverts, et d'une terrasse pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes. La cuisine est...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Brieuc, France l air du temps Temps pleinrestaurant de type bistrot gourmand renommé, plein centre st brieuc, michelin, gault millau, produits frais / locavore / ambiance familiale recherche un chef de partie / commis motivé expérience de 2 ans et niveau mini Cap cuisine souhaitée afin de compléter l équipe en place, travail en autonomie, ponctuel, sérieux, motivé. 2 jours et demi de...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Saint-Martin-de-Ré, France Hôtel de Toiras Temps plein_Pour la saison 2025, le restaurant recherche un Chef de partie H/F : _ - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation des plats sous la conduite du Chef de Cuisine - Contribution au bon déroulement et à l’organisation du service - Application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Formation des commis -...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Vincent-de-Cosse, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer un service efficace et de haute...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Saint-Malo, France Côte et Saveurs Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Suivre les recettes et les instructions...
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Commis de cuisine/Chef de partie H/F
il y a 3 jours
Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Royal Ours Blanc Temps pleinL'hôtel le Montana*** recrute pour la saison d'hiver En tant que Chef(fe) de partie ou Commis de cuisine (H/F) vous serez amener à :Assister le Chef dans une équipe de 5 personnes + PlongeursGérer la confection des entrées pour 150 personnesAide à la partie chaudeGérer les stocks et les commandesAider à la préparation du repas du midiContrat 39h /...