Responsable de Production

il y a 2 semaines

Fresnes, France Sodexo Temps plein

Informations générales

RESPONSABLE DE PRODUCTION H/F
- Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.
Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

Fresnes (94)

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Dans le cadre d'un départ en retraite, nous recherchons un(e) Responsable de Production (H/F) en CDI, pour l'une de nos cuisines centrales située à Fresnes.
- Véritable passionné de cuisine, vous formez avec le responsable de site un duo en charge d’encadrer une équipe de 20 personnes dans une cuisine qui produit 2200 repas par jour.
- Vos missions:

- Accompagner les équipes de la ville afin d’assurer la bonne production culinaire,
- Mettre en valeur la prestation auprès des partenaires et clients,
- Agir en tant que référent culinaire,
- Gestion des stocks, inventaires et des commandes dans l’outil SOL,
- Garantir la maîtrise des coûts des denrées en respectant le BPU,
- Fourniture des bons de commande et les fiches techniques associés,
- Participer aux commissions techniques, notamment celles liées aux menus, à la gestion des achats et à l’ancrage territorial,
- Apporter une expertise lors des commissions menus pour garantir une gestion optimale des achats et des propositions culinaires.
- Enfin vous participez à la migration des informations du logiciel winapro vers Sol.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

**NOTRE PROPOSITION**:

- **Localisation : Fresnes**(94)
- **Date prise de poste : Mi Avril**:

- **Amplitudes horaires**: Du lundi au Vendredi de 6h30 à 14h30
- **Avantages** : RTT / 13eme mois / prime sur objectifs...
- **Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions**
- Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

**VOTRE APPORT**:

- Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
REJOIGNEZ-NOUS

**3500** sites | **30 000** collaborateurs
- 45 pays | **430 000** collaborateurs

**1**er**
- employeur privé français
dans le monde

  • Responsable Production

    il y a 2 semaines

    Fresnes, France Marie Blachère Temps plein

    Le concept Marie Blachère Marie Blachère, enseigne de Boulangerie artisanale avec plus de 700 magasins, propose à ses clients des produits frais et de qualité grâce à nos équipes professionnelles et engagées. Rejoins l’aventure et nos équipes Marie Blachère ! - Tes attentes Tu souhaites développer tes compétences et évoluer...

  • Responsable Des Services économiques

    il y a 3 jours

    Fresnes, France Centre Pénitentiaire de FRESNES Temps plein

    **Caractéristiques et finalités du service**: Les services économiques, placés sous l’autorité de la responsable des services administratifs et financiers, assurent des fonctions de soutien pour tous les agents du centre pénitentiaire de Fresnes ainsi que pour les personnes détenues. Pour assurer ces missions, le service s’appuie sur des services...

  • Responsable Sécurité

    il y a 2 semaines

    Fresnes, France Fresnes Temps plein

    Une agence de recrutement recherche un(e) responsable maintenance en Île-de-France. Vous serez chargé(e) de la maintenance, de la sécurité et du développement des outils de production. Le poste requiert des compétences en gestion de maintenance et des connaissances des normes QHSE. Une formation Bac +2/3 est nécessaire, avec des débuts acceptés. Ce...

  • Responsable Comptable

    il y a 2 semaines

    Fresnes, France Fresnes Temps plein

    Une entreprise du BTP recherche un Responsable Comptable H/F pour assurer la supervision des opérations comptables et manager les équipes. Le candidat idéal doit avoir au moins 5 ans d'expérience, une formation BAC +3, et être passionné par le domaine. Les responsabilités incluent la production des arrêtés mensuels, le respect des obligations...

  • Responsable sécurité

    il y a 2 semaines

    Fresnes, France Fresnes Temps plein

    Offre n° 7603590Responsable sécurité (H/F) Description du poste :LTD, c'est un cabinet de recrutement et une agence de travail temporaire spécialisée en Ingénierie, Encadrement BTP, Télécom et Tertiaire Haut de Gamme - en France et à l'international.Nos implantations :- 5 agences au cœur de Paris- 3 agences en région- 1 agence aux États-Unis- 1...

  • Responsable Magasin

    il y a 1 semaine

    Fresnes, France Marie Blachère Temps plein

    Le concept Marie Blachère Marie Blachère, enseigne de Boulangerie artisanale avec plus de 700 magasins, propose à ses clients des produits frais et de qualité grâce à nos équipes professionnelles et engagées. Rejoins l’aventure et nos équipes Marie Blachère ! - Tes attentes Tu souhaites développer tes compétences et évoluer...

  • Responsable Administrative de la Cuisine Centrale H/F

    il y a 1 semaine

    Fresnes, France Commune De Fresnes Temps plein

    Située à 12 km de Paris, dans le département du Val de Marne, la Ville de Fresnes (29 000 habitants) a à coeur de maintenir et développer un service public de qualité en direction de la population. Ayant pour ambition de mener ses projets de transformation en y associant ses citoyens, Fresnes est à un tournant de sa transition écologique. Pour...

  • Responsable Activité Certification Adc Fluide

    il y a 2 jours

    Fresnes, France Cemafroid Temps plein

    **Poste et missions** Notre groupe Tecnea recrute son Responsable d’unité certification des entreprises procédant à la manipulation des fluides frigorigènes. Au sein du Pôle certification vous encadrerez, animerez et coordonnerez une équipe d’une dizaine de personnes et réaliserez un chiffre d’affaire de plus de 2 M€. Vous serez en charge de...

  • Responsable de l'Espace Départemental des Solidarités de Fresnes F/H

    il y a 2 semaines

    Fresnes, France Département du Val-de-Marne Temps plein

    Présentation générale des missions En qualité de responsable, vous assurez la responsabilité générale du management, du pilotage, de l’organisation et de la supervision des activités au quotidien de l’EDS. Vos principales missions : Vous assumez l’encadrement hiérarchique du Responsable Polyvalence Insertion Adjoint au REDS et l’ensemble des...

  • Responsable QHSE

    il y a 2 semaines

    Fresnes, France Jelo Temps plein

    ------- IMPORTANT -------Aucune candidature ne sera ni lue ni traitée si elle n'est pas envoyée DIRECTEMENT par mail à fabien@jelo.co et accompagnée d'une lettre ou mail de motivationRESPONSABLE QUALITE – HYGIENE – SECURITE – ENVIRONNEMENT(FORMATION AGROALIMENTAIRE EXIGEE SVP)L'ENTREPRISEDepuis quelques années, le FIGUIER et AU PANIER DES HALLES,...