Responsable de Production Restauration
il y a 5 jours
**L’entreprise**
Entreprise dynamique spécialisée dans la production de repas type traiteur.
Notre objectif : proposer une cuisine collective savoureuse, élaborée à partir de bons produits, dans un cadre de production organisé et industriel.
En pleine évolution, l’entreprise offre de réelles perspectives de développement à ses collaborateurs.
**Votre mission**
Sous la responsabilité de la direction, vous êtes garant du bon déroulement de la production quotidienne des repas.
Vos principales responsabilités:
- **Organiser et coordonner la production** en respectant les volumes et les délais
- **Répartir les tâches et encadrer une équipe de production**:
- **Gérer la logistique quotidienne** (commandes, réception, stockage des matières premières)
- **Suivre les fiches recettes** et assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité
- **Utiliser les outils informatiques** pour la gestion des stocks et des commandes
- Veiller à la qualité et à la régularité de la production
**Profil recherché**
Vous avez une première expérience réussie en tant que **responsable de production** dans l’un des secteurs suivants:
- **cuisine collective** (maison de retraite, hôpital, restauration d’entreprise ),
- **ou restauration rapide** (type McDonald’s, Flunch, etc.),
- **ou industrie agroalimentaire**, sur des lignes de production ou en atelier de fabrication.
À l’aise avec les outils informatiques, vous savez gérer un planning de production et des flux de matières dans un environnement structuré.
**Pourquoi rejoindre l’entreprise ?**
- Une entreprise à taille humaine en **pleine croissance**avec des projets à venir
- Des **horaires fixes en journée** et sans coupure
- Un poste **stable** et **valorisant**, avec une vraie autonomie dans l’organisation du travail
- Une cuisine de qualité, au service du goût et de l’efficacité
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable de Production Restauration
il y a 3 jours
Bordeaux, France Select Service Partner France Temps pleinSelect Service Partner est spécialisé dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable de Production H/F pour nos unités de restauration de la gare de Bordeaux...
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Responsable de Production Restauration
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Select Service Partner France Temps pleinSelect Service Partner est spécialisé dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable de Production H/F pour nos unités de la gare de Bordeaux...
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Assistant Responsable de Restauration en Alternance
il y a 5 jours
Bordeaux, France IBIS Bordeaux Centre Meriadeck Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un assistant responsable de restauration en alternance à partir de Septembre 2025. Votre mission principale étant d'assister le Responsable de la restauration et son adjoint, en veillant à offrir un service de qualité et à garantir la satisfaction de notre clientèle. Missions: - Assurer le bon déroulement du...
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Responsable Restauration
il y a 5 jours
Bordeaux, France IBIS Bordeaux Centre Mériadeck. Bistrot de Mériadeck Temps pleinDescription de l'emploi Apres un long programme de rénovation, venez renforcer notre équipe et écrire le nouveau chapitre de notre nouveau concept restaurant ' le bistrot de Meriadeck '. il se situe en cœur du centre ville, dans un complexe hôtelier de 320 chambres sous enseignes Accor, il possède 700 M2 d'espaces modulables pour l'organisation...
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Responsable Restauration
il y a 4 jours
Bordeaux, France IBIS Bordeaux Centre Mériadeck. Bistrot de Mériadeck Temps pleinDescription de l'emploi Apres un long programme de rénovation, venez renforcer notre équipe et écrire le nouveau chapitre de notre nouveau concept restaurant ' le bistrot de Meriadeck '. il se situe en cœur du centre ville, dans un complexe hôtelier de 320 chambres sous enseignes Accor, il possède 700 M2 d'espaces modulables pour l'organisation...
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Chef Gérant de Site Cuisinant — Leadership
il y a 13 heures
Bordeaux, France ELIOR RESTAURATION FRANCE Temps pleinUne entreprise de restauration recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour un restaurant collectif à Bordeaux. Vous serez responsable de la gestion de l'équipe, de la production culinaire et de la satisfaction des convives. Avec une rémunération de 30 000€ brut annuel plus variable, ce poste vous offre la possibilité de travailler dans un environnement...
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Responsable restauration rapide H/F
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Envol33 - La Marmite Temps pleinDans le cadre de son développement, Envol 33, entreprise d'insertion par l'activité économique spécialisée dans la restauration, recherche un·e responsable de site confirmé·e, disposant d'au moins cinq années d'expérience significative dans la restauration rapide et faisant preuve d'un réel engagement professionnel.Avec 30 ans d'expérience dans...
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Responsable Qualite Restauration Collective
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Centre Hospitalier Charles Perrens Temps plein**Description entreprise**: Situé à Bordeaux, le Centre Hospitalier Charles Perrens est un hôpital de recours et de référence à l’échelle de la Nouvelle Aquitaine dans le domaine de la psychiatrie et de la santé mentale. Il assume une triple mission de soins, d’enseignement et de recherche, en collaboration avec l’Université de Bordeaux et le...
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Responsable de Production
il y a 1 jour
Bordeaux, France temporis Temps pleinL'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Dax recherche pour un de ses clients un responsable de production H/F, poste basé à ST Paul les Dax. Votre rôle ? Vous serez en charge de la coordination de l'ensemble des secteurs de production, de la réception à l'expédition, en vue de planifier et d'optimiser l'activité et les moyens du...
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Responsable de Production
il y a 4 jours
Bordeaux, France temporis Temps pleinNous recherchons pour un de nos clients spécialisé dans la mécanique industrielle sur Nérac un/une Responsable de production F/H. Sous la direction du Directeur, votre rôle sera d'assurer le management opérationnel de la production. **Vos missions seront les suivantes**: - Organiser le travail quotidien de l'atelier de production - Assurer un suivi...