Chef de Partie
il y a 19 heures
_L’Hôtel Les Loges Blanches** à Megève recherche pour la saison hivernale sa/son Chef(fe) chef de partie._
Vous évaluez la qualité des produits de base, réalisez des recettes techniques, vérifiez les préparations et les plats (goût, qualité, présentation) selon les normes qualité en vigueur, et vous organisez le travail de la brigade. Vous maîtrisez les techniques de bases de la gastronomie dans l’élaboration des mets. Maîtrise des normes HACCP.
Diplômé en cuisine ou d’une formation type CAP/BEP/BAC/BTS ou avez acquis une expérience significative dans un établissement similaire qui propose différentes cuisines
Soigné et attentif, Vous êtes doté d’une bonne résistance au stress lors des coups de feu, et d’un bon esprit d’équipe.
S_i vous désirez enrichir votre expérience dans un hôtel haut de gamme et évoluer au sein de notre équipe dynamique dans un cadre chaleureux aux Loges Blanches**, programmez votre entretien dès maintenant _
Horaire possible en coupure
CDD saisonnier 42h logé / nourri / véhicule obligatoire
- Mutuelle
- Avantages CE
- Poste logé ou prime de logement
- Uniformes fournis
- Système RH Skello
- 1 repas par jour travaillé
Salaire brut 2300€ à 2400€ /mois
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4,5 mois
Horaires:
- Période de travail de 8 Heures
Expérience:
- Cuisine: 2 ans (Requis)
Date de début prévue : 2/12/24
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 300,00€ à 2 400,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 02/12/2024
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 jours
74120 Megève, France HOTEL LE FER A CHEVAL Temps pleinRattaché au chef de cuisine, le chef de partie pâtisserie organise son travail en autonomie. Il assiste le chef Pâtissier dans l'exécution de ses taches quotidienne. Il assure le service avec son commis. Il assure également l'entretien de son poste de travail, il range les marchandises. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3...
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Chef de Partie Pâtisserie Le Prieuré à Megève
il y a 2 jours
74120 Megève, France Flocons de Sel Temps plein**Description de l'entreprise** Entreprise **Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, **incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. Au cœur de Megève, le **Prieuré**...
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Chef de Partie Pâtisserie Le Boitet à Megève
il y a 4 jours
74120 Megève, France Flocons de Sel Temps plein**Description de l'entreprise** Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, **incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. **LE BOITET** Le Boitet, situé à...
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Chef de Partie Pâtisserie La Table Emmanuel Renaut
il y a 2 jours
74120 Megève, France Flocons de Sel Temps plein**Description de l'entreprise** Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, **incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. **LA TABLE D’EMMANUEL RENAUT 3* Michelin** La...
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Chef de Partie La Table Emmanuel Renaut 3 Michelin
il y a 2 jours
74120 Megève, France Flocons de Sel Temps plein**Description de l'entreprise** Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, **incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. **LA TABLE D’EMMANUEL RENAUT** La Table...
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Chef de Partie Cuisine Le Boitet à Saint-gervais
il y a 4 jours
74120 Megève, France Flocons de Sel Temps plein**Description de l'entreprise** Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, **incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. **LE BOITET** Le Boitet, situé à...
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Chef de Partie Beefbar
il y a 2 jours
74120 Megève, France Coeur de Megève Temps pleinHÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l’architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 39 chambres et suites à la...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
74120 Megève, France Maisons et Hotels Sibuet Temps pleinNos établissements à Megève : Les Fermes de Marie** - Le Lodge Park** - l'Hôtel Mont Blanc** - Restaurants le Vieux Megeve et Le Relais des Fermes recrutent (H/F) pour la saison d'hiver 2024/2025 **:CHEFS DE PARTIE** **Postes saisonniers nourris, logés à pourvoir de fin novembre 2024 à fin mars 2025.** **VOS MISSIONS**: - Prise de poste dans le...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
74120 Megève, France L'ALPAGA Temps plein**REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** **_ Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._** **Chef(fe) de partie** **de l'Alpaga 5* à Megève** Une belle...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
74120 Megève, France L'ALPAGA Temps plein**REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** **_ Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._** **Chef(fe) de partie de l'Alpaga 5* à Megève** Une belle opportunité au...