Chef de Partie

il y a 2 semaines

Megève, France L'ALPAGA Temps plein

**REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** **_ Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._** **Chef(fe) de partie** **de l'Alpaga 5* à Megève** Une belle opportunité au cœur d’un village de montagne chic et huppée. Professionnel(le) chevronné(e) ou Junior(e) motivé(e) ? Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge dans un établissement renommé ? Vous aimez la montagne et les activités de neige ? Rejoignez-nous pour la prochaine saison d'hiver au sein de L’Alpaga 5* situé à Megève. Intégrez une équipe de passionnés, dédiés à offrir une expérience inoubliable dans un cadre d'exception. L'ALPAGA est un hôtel incarnant l'élégance, la convivialité et le luxe intimiste. Il est doté de 33 chambres et suites soignées, 5 chalets privés, d’un spa et d’une vue imprenable sur les sommets et le Mont-Blanc. La Table de l'Alpaga 1 étoile Michelin propose une cuisine gastronomique mettant en valeur les richesses de notre terroir. Quant au restaurant le bistrot, il offre un cadre chaleureux et contemporain où tradition et modernité se rencontrent. **_Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif _** **Venez nous découvrir ici : Le Collectif Beaumier** **En qualité de Chef(fe) de partie: - Vous assurez la mise en place, la préparation et l’envoi des plats. - Vous êtes autonome sur votre gestion de stocks et les approvisionnements - Vous pilotez une équipe de commis - Vous appliquez les règles d’hygiènes, de sécurité et de contrôle de votre poste de travail - Poste logé - Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie ou la restauration, à un poste similaire ? Vous maîtrisez les normes HACCP ? - Rejoignez-nous _ - _ - Vous profiterez de nos avantages groupe :_ - _> Repas et uniformes fournis_ - _>Accès au programme d’avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l’Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier)_ - _> Prime sur objectifs et de fin de saison_ - _> Prime de cooptation_ - _ - Notre Groupe offre de nombreuses possibilités de postes et d’évolution de carrière au sein de ses établissements en France dans de superbes lieux des Alpes, de la Provence et de la Cote d'Azur, à l'étranger, joyaux à découvrir à Pétunia en Espagne et à Wengen en Suisse._ - Pour mieux nous connaitre, découvrez l’esprit Beaumier :_ Hôtels Beaumier - Les bons endroits, les bons moments 2+ years

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 jours

    74120 Megève, France HOTEL LE FER A CHEVAL Temps plein

    Rattaché au chef de cuisine, le chef de partie pâtisserie organise son travail en autonomie. Il assiste le chef Pâtissier dans l'exécution de ses taches quotidienne. Il assure le service avec son commis. Il assure également l'entretien de son poste de travail, il range les marchandises. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3...

  • Chef de Partie Pâtisserie Le Prieuré à Megève

    il y a 2 jours

    74120 Megève, France Flocons de Sel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Entreprise **Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, **incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. Au cœur de Megève, le **Prieuré**...

  • Chef de Partie Pâtisserie Le Boitet à Megève

    il y a 3 jours

    74120 Megève, France Flocons de Sel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, **incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. **LE BOITET** Le Boitet, situé à...

  • Chef de Partie Pâtisserie La Table Emmanuel Renaut

    il y a 2 jours

    74120 Megève, France Flocons de Sel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, **incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. **LA TABLE D’EMMANUEL RENAUT 3* Michelin** La...

  • Chef de Partie La Table Emmanuel Renaut 3 Michelin

    il y a 2 jours

    74120 Megève, France Flocons de Sel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, **incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. **LA TABLE D’EMMANUEL RENAUT** La Table...

  • Chef de Partie Cuisine Le Boitet à Saint-gervais

    il y a 3 jours

    74120 Megève, France Flocons de Sel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, **incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. **LE BOITET** Le Boitet, situé à...

  • Chef de Partie

    il y a 3 heures

    74120 Megève, France Hôtel Les Loges Blanches Temps plein

    _L’Hôtel Les Loges Blanches** à Megève recherche pour la saison hivernale sa/son Chef(fe) chef de partie._ Vous évaluez la qualité des produits de base, réalisez des recettes techniques, vérifiez les préparations et les plats (goût, qualité, présentation) selon les normes qualité en vigueur, et vous organisez le travail de la brigade. Vous...

  • Chef de Partie Beefbar

    il y a 2 jours

    74120 Megève, France Coeur de Megève Temps plein

    HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l’architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 39 chambres et suites à la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    74120 Megève, France Maisons et Hotels Sibuet Temps plein

    Nos établissements à Megève : Les Fermes de Marie** - Le Lodge Park** - l'Hôtel Mont Blanc** - Restaurants le Vieux Megeve et Le Relais des Fermes recrutent (H/F) pour la saison d'hiver 2024/2025 **:CHEFS DE PARTIE** **Postes saisonniers nourris, logés à pourvoir de fin novembre 2024 à fin mars 2025.** **VOS MISSIONS**: - Prise de poste dans le...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    74120 Megève, France L'ALPAGA Temps plein

    **REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** **_ Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._** **Chef(fe) de partie de l'Alpaga 5* à Megève** Une belle opportunité au...