Chef de Rang

il y a 2 jours

Valence, France PIC GROUP Temps plein

**À propos de nous**:
La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5*, d’un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin, d'un restaurant bistronomique ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience client.

Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine de la Cheffe la plus étoilée au monde et intégrer un groupe en pleine expansion offrant de nombreuses possibilités d’évolution en France et à l’étranger ?

**Mission**:
Anne-Sophie Pic, seule femme cheffe triplement étoilée en France, recrute pour son restaurant gastronomique 3 étoiles de Valence un(e) **Chef(fe) de rang H/F**.

Venez rejoindre une équipe dynamique et passionnée

Au quotidien, vos missions principales sont les suivantes:
Rattaché(e) à la Directrice du restaurant, vous êtes responsable d’un certain nombre de tables et vous supervisez et coordonnez le travail de vos collaborateurs (commis et demi-chefs de rang) sur votre rang.

Ce poste se caractérise par la polyvalence qu'il requiert.

Passionné(e) par votre métier, vous assurer la mise en place et le bon déroulement du service en salle.

Vous garantissez l'accueil du client et le suivi des tables sous votre responsabilité.

Dans ce cadre, vous travaillez en étroite collaboration avec la cuisine du restaurant et vous assurez le service des plats. Vous êtes également garant de la propreté du restaurant.

Vous êtes le premier ambassadeur de la technique culinaire d'Anne-Sophie Pic et souhaitez intégrer un groupe en pleine expansion.

Possibilités d'évolution en France et à l'étranger.

**Avantages**:
2 jours de repos consécutifs (Dimanche et Lundi)
Avantages CSE
Mutuelle
Perspectives d’évolution dans le Groupe
Avantage en nature repas
Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe
Primes d'ancienneté et de cooptation

**Profil**:
Vous justifiez d'une expérience similaire dans un autre établissement de même standing (étoilé Michelin).
Vous vous caractérisez par votre capacité d'adaptation, votre comportement en cohérence avec le standing de l'établissement et votre aptitude à travailler en équipe.

Vous maîtrisez les techniques de service et vous savez faire respecter les règles.

Vous savez gérer un rang et manager une petite équipe (commis et demi chef de rang).

Votre goût du service et votre goût pour l'excellence fait de vous un réel passionné de votre métier.
La maîtrise de l'anglais est essentielle.

Attention et écoute accordées aux clients ainsi qu'aux directives de la hiérarchie.
Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Connaissance et curiosité à l’égard des produits utilisés.

  • chef de rang

    il y a 14 heures

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : Best Western Premier Une marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l'accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s'adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d'excellents équipements et des prestations exceptionnelles. Dans le cadre du...

  • Chef De Rang

    il y a 2 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise André est un lieu d'histoire et d'histoires … L'histoire culinaire de quatre générations de cuisiniers qui ont marqué leur temps, ont donné à voir leur vision du monde avec beaucoup de générosité et de réserve. Chez les Pic, on est en permanente recherche de vérité et de justesse. Description du poste A travers des...

  • Chef De Rang

    il y a 19 heures

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Vous serez responsable :de l'accueil chaleureux et du suivi personnalisé des clients,de la gestion et de l'animation de votre rang,d'un service soigné, dynamique et professionnel,de la coordination avec l'équipe de cuisine et de salle,de contribuer à l'excellence de l'expérience client. Profil recherchéUne première expérience en tant que...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Valence, France IHL DROME ARDECHE Temps plein

    **Description du poste et Missions**: **IHL DROME ARDECHE **recrute pour son client spécialiste de l'hôtellerie **un(e) CHEF DE RANG h/f **pour organiser et gérer un secteur du restaurant, la coordination et le service. Il/elle assure un accueil/service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration. Il/ Elle développe les...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: André est un lieu d’histoire et d’histoiresL’histoire culinaire de quatre générations de cuisiniers qui ont marqué leur temps, ont donné à voir leur vision du monde avec beaucoup de générosité et de réserve. Chez les Pic, on est en permanente recherche de vérité et de justesse. **Mission**: A travers des plats de la...

  • Demi-chef de Rang

    il y a 2 jours

    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5* (de 16 chambres), d’un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2007 (élu meilleur restaurant du monde par Tripadvisor), d'un restaurant bistronomique (André) ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience...

  • Demi-chef de Rang

    il y a 4 jours

    Valence, France VENDOM COMPANY Temps plein

    **Description de l'offre** Au sein du restaurant, le service en salle est un art vivant, un prolongement de la cuisine, où chaque geste raconte une histoire. Plus qu’un simple relais entre la cuisine et le client, vous serez un acteur clé de cette expérience sensorielle unique. En tant que demi-chef(fe) de rang, vous avez pour mission d’assister le...

  • Demi-chef de Rang

    il y a 2 jours

    Valence, France Restaurant Anne-Sophie Pic Temps plein

    La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5* (de 16 chambres), d’un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2007 (élu meilleur restaurant du monde par Tripadvisor), d'un restaurant bistronomique (André) ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience client. Depuis plus de 130 ans, le...

  • Demi-chef de Rang

    il y a 2 jours

    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: Rejoignez les équipes de la cheffe la plus étoilée au monde ! Au cœur de son Restaurant Pic** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par TripAdvisor en 2024, Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur demi-chef(fe) de rang H/F. **Mission**: Au sein du restaurant Pic**, le service en salle est un art vivant, un prolongement de...

  • Demi-Chef de Rang H/F

    il y a 6 jours

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Détail de l'offreRejoignez les équipes de la cheffe la plus étoilée au monde Au cœur de son Restaurant Pic*** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par TripAdvisor en 2024, Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur demi-chef(fe) de rang H/F.Au sein du restaurant Pic***, le service en salle est un art vivant, un prolongement de la cuisine, où...