Ouvrier Professionnel Boulanger
il y a 2 semaines
**Description de l'entreprise**
Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants
Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire.
Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous
**Description du poste**
Après une période d’intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l’image de qualité du magasin.
Vos missions sur ce poste seront:
- Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau...)
- Procéder au mélange et au pétrissage des différents ingrédients
- Diviser la pâte et façonner les pâtons (sous différentes formes), surveiller la fermentation
- Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson
- Gérer les stocks.
**Qualifications**
Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie, vous disposez d'une expérience d'au moins 2 ou 3 ans sur un poste similaire et êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe.
Vous possédez les compétences et connaissances suivantes:
- Maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation...)
- Appliquer les règles d'hygiène
- Suivre les procédures et le temps de fabrication de chaque produit
**Informations supplémentaires**
Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être véhiculé(e) pour être autonome dans vos déplacements.
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Ouvrier Professionnel Boulanger H/F
il y a 3 heures
Le Cendre, France Groupement Mousquetaires Temps pleinAprès une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Vos missions sur ce poste seront : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries...
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Ouvrier Professionnel Boulanger
il y a 3 heures
Le Cendre, France Groupement Mousquetaires Temps pleinSous la responsabilité du responsable Boulangerie-Pâtisserie, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous aurez en charge: - La participation à la gestion du rayon en respectant les règles relatives à l'information produit, à l'étiquetage et à la gestion des DLC/DLUO. - La vente et le conseil auprès de notre clientèle. En...
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Ouvrier Boulanger
il y a 5 jours
Le Bois-d'Oingt, France Votre boulanger Temps pleinNous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par la boulangerie pour rejoindre notre équipe dynamique. *Responsabilités - Préparer et cuire une variété de pains de qualité - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Créer de nouvelles recettes et concepts de produits - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client...
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Ouvrier Boulanger
il y a 1 semaine
Le Havre, France Boulangerie Marie blachère Temps pleinDescription du poste MISSION PRINCIPALE Le boulanger a pour mission de réaliser la fabrication des produits mis en vente. - Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes, des process et des procédures établies par la Direction. - Il garantit la réalisation des missions et...
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Boulanger / Boulangère
il y a 7 jours
Le Havre, France Pôle Emploi Temps pleinDANS LE CADRE DE L'OUVERTURE D'UNE BOULANGERIE ANGE A EPONE, VOUS SEREZ CHARGE(E) DE TOUTES LES ETAPES DE FABRICATION DU PAIN ET DE LA CUISSON DES PRODUITS DE BOULANGERIE ET DE PATISSERIE EN RESPECTANT LE CONCEPT DE L'ENTREPRISE. VOUS DEVEZ ETRE ORGANISE, POLYVALENT, AIMER TRAVAILLER EN EQUIPE ET RESPECTER LES NORMES D'HYGIENE ET DE SECURITE VENEZ VIVRE...
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Ouvrier Professionnel Boucher H/F
il y a 3 heures
Le Cendre, France Groupement Mousquetaires Temps pleinVous serez en charge du montage de la vitrine pour assurer la mise en valeur des produits, et démontage de l'étal. Vous aurez pour mission le désossage, le parage. Vous travaillerez aussi les carcasses et les mises en barquette pour le rayon libre-service. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et...
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Responsable Boulanger
il y a 4 jours
Le Haillan, France BOULANGERIE ARTISANALE Temps plein**À propos du poste** Boulangerie Pâtisserie Artisanale, recrute **un(e) responsable boulanger(e)** pour diriger une équipe de 4 boulangers, pour une durée de 35 heures semaine en CDI, deux jours de repos/semaine et week-end à tour de rôle. Prime de fin d’année après 1 an ancienneté, pain offert par jour travaillé, remise sur vos achats à la...
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Boulanger (H/F)
il y a 2 semaines
Le Blanc, France Ma Boulangerie Café Temps pleinMA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries artisanales situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie! Elles sont situées dans l'Ouest de la France surtout en Nouvelle...
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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
il y a 5 jours
Le Raincy, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons, pour un de nos clients, situé au RAINCY, un(e) BOULANGER (ERE) / PATISSIER (ERE) H/F. Vous serez en charge de la Production des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions seront notamment de : - Choisir et doser...
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Ouvrier Professionnel Qualifie
il y a 2 semaines
Le Chambon-Feugerolles, France Centre Hospitalier Georges Claudinon Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** OUVRIER PROFESSIONNEL QUALIFIE **CONTRAT** CDD; CDI; Mutation **DESCRIPTIF** le Centre hospitalier GEORGES CLAUDINON recrute un ouvrier professionnel Poste disponible de suite Poste à temps plein - Amplitude horaire : Lundi au Vendredi : 7h -11h30 et 13h30 -17h00 - Cycle horaire : du lundi au...