Boulanger (H/F)

il y a 6 jours

Paris e, France GROUPE MERCI JÉRÔME - LA BOULANGERIE Temps plein

MERCI JEROME développe depuis plusieurs années un concept original de Boulangeries Pâtisseries Bistrots dont les maîtres mots sont convivialité, qualité et passion du métier.
- Convivialité car nous avons fait de nos boutiques des lieux où l'on est attendu et où l'on se retrouve à tous les moments de la journée dans une ambiance chaleureuse
- Qualité car nos produits sont frais et fabriqués de façon traditionnelle. Pas de surgelés chez Merci Jérôme
- Passion du métier car c'est ce qui nous anime à chaque instant et sans laquelle rien n est possible.

Nos 9 boutiques établies en plein coeur de Paris et dotées d'une identité forte, une boulangerie MERCI JEROME se reconnait du premier coup d'oeil, accueillent des milliers de clients chaque jour pour déguster des produits de saison confectionnés artisanalement.
Si vous aussi vous voulez rejoindre, non pas une énième « chaine », mais une entreprise en plein essor et pas tout à fait comme les autres, alors rejoignez nous

Pour accompagner sa croissance, Merci Jérôme recrute son futur Boulanger H/F. Vos missions:

- sélectionner les matières premières et garantir leur qualité ;
- suivre les étapes de préparation du pain ;
- manier correctement et s’assurer du bon entretien de toute une variété d’outils et d’équipements (pétrin, four, batteur, armoire de congélation,) ;
- effectuer le suivi du stock ;
- anticiper les demandes saisonnières et les besoins en production.

Vous suivez les recettes et maîtrisez toutes les étapes de fabrication. Vous êtes garant (e) du respect des normes d'hygiène et de sécurité durant la fabrication, mais aussi de l'entretien et d'un nettoyage régulier de votre espace de travail.Passionné (é) par votre métier, vous maîtrisez les procédés de fabrication traditionnels : pétrissage des pains spéciaux, façonnage à la main, boulage des pâtons, gestion du levain dur, fermentation lente et cuisson. Rémunération selon profil

**Profil recherché**
Vous êtes titulaire d'un CAP/BP Boulanger et avez obligatoirement au moins 2 ans d'expérience hors alternance.Vous maintenant parce que c’est le plus important Vous êtes rigoureux, réactif, attentif à la qualité, autonome mais vous aimez également travailler en équipe.Nous vous attendons

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Boulanger (H/F)

    il y a 7 jours

    Paris 15e, France maison decorde Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments dans notre boulangerie-pâtisserie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries - Respecter les recettes et les normes de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 7 jours

    Paris 15e, France Boulangerie Temple Temps plein

    Dans le but de ravir les papilles des habitants de la **rue St Charles** et du **15e arrondissement **de Paris, votre **Boulangerie Temple** recherche un **Chef Boulanger (H/F)**: Fiche de poste: - Boulanger (H/F) - 35h00 / semaine - Poste du matin (06h00 à 13h30) - Repos le lundi et un autre jour de la semaine Méthodes de travail: Sur levain, pains gros...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 jours

    Paris 15e, France sas antoine Temps plein

    Nous recherchons, pour compléter notre équipe en place, un boulanger H/F à temps partiel l'après midi. Motivé(e) et dynamique, vous êtes êtes prêts(e) à relever un nouveau défi? Contactez nous! CAP Boulanger exigé Type d'emploi : Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 20 par semaine Salaire : à partir de 750,00€ par mois Avantages: -...

  • Chef Boulanger

    il y a 2 jours

    Paris 15e, France TARTEMPION Temps plein

    Pour Panade, la boulangerie Pâtisserie de Merouan Bounekraf dans le 15eme arrondissement de Paris , Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par le domaine de la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique. Fonctions: - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries de qualité - Respecter les normes...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris 15e, France la panaderia Temps plein

    Nous recherchons **un boulanger (H/F) expérimenté** pour rejoindre notre équipe de 4 personnes. Vous serez **responsable de la production des produits de boulangerie, viennoises et brioches (préparation, pétrissage, façonnage et cuisson).** Si vous souhaitez mettre en avant votre savoir-faire dans un environnement convivial, rejoignez nous ! **Type...

  • Boulanger (H/F) - Paris

    il y a 7 jours

    Paris 15e, France LVDH Invest Temps plein

    **_Aux Merveilleux de Fred_** Aux Merveilleux de Fred recherche des **Boulangers (H/F)** pour intégrer son équipe d'Ile de France (Paris 15 ou levallois). Les boulangers (H/F) travaillent sous la responsabilité de notre Manager de production et d'un responsable d'atelier. **Vos Missions**: - Préparer et réaliser nos brioches "les cramiques", nos pains...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris 15e, France TARTEMPION Temps plein

    Nous recherchons un profil qui pourrait travailler en binôme avec notre Boulanger. Expérience requise - contrat 39 heures - Salaire selon profil. Panade c'est beaucoup de créativité le pain tient une place primordiale. Poste hybride possible. Profil TRES MOTIVé. Horaires de nuit à envisager. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 300,00€ à 1...

  • Ouvrier Boulanger

    il y a 10 heures

    Paris 15e, France des gâteaux et du pain Claire DAMON Temps plein

    La Maison Des Gâteaux et du Pain recherche un(e) boulanger(ère). Vous êtes capables de participer à l'ensemble des étapes de la production de notre gamme de Pains: Pétrin, Façonnage et maîtrise totale du Four. Personne ayant son CAP boulangerie, sérieuse, qui souhaite s'investir au sein d'une célèbre Maison. Poste en CDI avec possibilité de 3...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 jours

    Paris 15e, France PANADE Temps plein

    Panade recherche un profil qui pourrait travailler en binôme avec notre Boulanger. Expérience requise - contrat 39 heures - Salaire selon profil. Panade c'est beaucoup de créativité le pain tient une place primordiale. Debutant accepté. Poste hybride possible. Profil TRES MOTIVé. Horaires de nuit à envisager. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 jours

    Paris 15e, France TARTEMPION Temps plein

    Panade recherche un profil qui pourrait travailler en binôme avec notre Boulanger. Expérience requise - contrat 42 heures - Salaire selon profil. Panade c'est beaucoup de créativité le pain tient une place primordiale. Debutant accepté. Poste hybride possible. Profil TRES MOTIVé. Horaires de nuit à envisager. Type d'emploi : Temps...