Chef de Cuisine

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du leadership de l'équipe culinaire. Ce poste est une excellente opportunité pour un(e) professionnel(le) désireux(se) de mettre en avant ses compétences culinaires tout en supervisant une équipe talentueuse.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service en restauration.
- Élaborer des menus créatifs et équilibrés en tenant compte des saisons et des produits locaux.
- Gérer les stocks et s'assurer de la bonne manipulation des aliments selon les normes d'hygiène.
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité.
- Assurer le respect des procédures de sécurité alimentaire et d'hygiène.
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une expérience client optimale.
- Contrôler la qualité des plats servis et apporter les ajustements nécessaires.

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une solide expérience en cuisine, avec une expertise en préparation culinaire.
- Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe.
- Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
- Un sens aigu du leadership et un excellent esprit d'équipe.
- Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel