Boulanger (H/F)

il y a 2 jours


Saintes, France Boulangerie Feuillette Temps plein

Les missions du poste:
A/Savoir réaliser les techniques de fabrication du pain - Pétrir, façonner, peser - Conduire la fermentation - Savoir utiliser un four à sole et ventilé - Enfourner / Défourner

B/ Savoir réaliser des Viennoiseries (référence fiches techniques Feuillette) - Fabriquer de la pâte à brioche en façonnant les pâtons manuellement - Réaliser un pain de mie, viennoise, burger, brioche - Mettre en forme les viennoiseries (détailler, garnir, plier, rouler, finir)

C/ Réaliser des pains spéciaux (référence fiches techniques Feuillette)

D/ Réaliser des produits traiteurs en se référant aux fiches techniques Feuillette

E/ Réassort en boutique

F/ Pointage et contrôle des livraisons des produits boulangerie, si problème se référer au Responsable boulangerie

G/ Ranger des réserves, local farine et chambre froide

H/ Former et encadrer des apprentis

I/ Respecter les techniques d'hygiène et de sécurité

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois

Programmation:

- Travail de nuit
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine


    Saintes, France La boul'ange de Gaëtan Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de viennoiseries. Vous travaillerez dans un environnement stimulant et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences en...

  • Boulanger Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Saintes, France Samsic Emploi - Saintes Temps plein

    Vous êtes un expert dans le domaine de la boulangerie et de la patisserie ? Votre agence SAMSIC EMPLOI SAINTES recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la grande distribution un(e) Boulanger(ère) Pâtissier(e) (H/F). **Poste à pourvoir dès que possible.** Vos missions: - Réaliser les préparation de boulangerie - Réaliser les...

  • Boulanger H/F

    il y a 4 semaines


    Saintes, France Temporis Interim Temps plein

    Temporis Saintes c'est une super équipe impliquée localement et une agence 100% orientée candidats, nos nombreux avis Google en témoignent ! Aujourd'hui nous recherchons : un(e) boulanger(ère) à Saintes en GRANDE-DISTRIBUTION VOS HORAIRES : 6h - 11h30 de mardi à samedi VOS MISSIONS : - Préparer le pain et les viennoiserie, - Pétrire la pâte, -...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 5 jours


    Saintes, France TEMPORIS Temps plein

    Entreprise :Votre agence d'emploi en CDI ou en Intérim Temporis SAINTESDescription du poste :Temporis Saintes, expert en recrutement.Rejoignez l'aventure avec votre agence 100 % charentaise.Nous étudions toutes vos candidatures avec attention !Le poste recherché aujourd'hui est un(e) BOULANGER(E) en GRANDE-DISTRIBUTION.VOS MISSIONS :- Préparer le pain et...

  • Boulanger H/F

    il y a 1 jour


    Saintes, France Temporis Temps plein

    Temporis Saintes, expert en recrutement. Rejoignez l'aventure avec votre agence 100 % charentaise. Nous étudions toutes vos candidatures avec attention ! Le poste recherché aujourd'hui est un(e) BOULANGER(E) en GRANDE-DISTRIBUTION. VOS MISSIONS : - Préparer le pain et les viennoiserie, - Pétrire la pâte, - Cuire les viennoiseries et le pain, - Nettoyer...


  • Saintes, France LeFournil17 Temps plein

    Dans le cadre d'1 contrat d’apprentissage, nous cherchons à recruter 1 apprenti désirant apprendre le métier de boulanger ou pâtissier dans le but d'obtenir: - un CAP - un BP Vous devez être motivé et sérieux. Alternance entre l’entreprise et le lieu de formation à Jonzac. Poste à pouvoir rapidement. Merci de nous contacter par mail en nous...


  • Saintes, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Missions : - Accueillir, conseiller et servir les clients aux rayons traditionels : boucherie,charcuterie et poisson. - Contribuer à la préparation de produits frais en boulangerie, notamment la cuisson du pain et des viennoiseries. - Assurer la mise en place, la gestion des stocks et la propreté des rayons. - Collaborer avec l'équipe pour garantir la...

  • Responsable de Vente

    il y a 1 semaine


    Saintes, France La boul'ange de Gaëtan Temps plein

    Responsable de Vente - Boulangerie-Pâtisserie de renom (H/F) **[Saintes]** **CDI - Temps plein** **Rémunération : 200 à 2500 € net** Description du poste Boulangerie-pâtisserie reconnue pour la qualité de ses produits et son exigence du service client, nous recherchons **un(e) Responsable de Vente** pour encadrer l’équipe et garantir une...

  • Els H/F

    il y a 5 jours


    Saintes, France Work 2000 Temps plein

    A la recherche d'un poste d'Employé de libre service (h/f) Vous serez en charge de : - disposer les marchandises dans les rayons, - transporter les articles de la réserve au magasin, - assurer la propreté des rayons, - contrôler les dates limites de consommation sur les produits alimentaires, - retirer des rayons les produits périmés, - mettre les...

  • ELS

    il y a 6 jours


    Saintes, France Work 2000 Temps plein

    Description du poste et MissionsA la recherche d'un poste d'Employé de libre service (h/f) Vous serez en charge de : disposer les marchandises dans les rayons,transporter les articles de la réserve au magasin,assurer la propreté des rayons,contrôler les dates limites de consommation sur les produits alimentaires,retirer des rayons les produits...