Responsable Adjoint de Restaurant

il y a 4 jours

Bourges, France Andrew Staffing Temps plein

Descriptif du poste

En tant qu’Adjoint de Direction, vous aurez la responsabilité d’une équipe de plus de trente personnes.

Vos principales missions:

- Préparer le service : briefing équipe, audit lié aux normes en vigueur chez Flunch (sécurité, propreté,), gestion financière (caisse et coffre)
- Pendant le service : gros focus sur le service client (objectif 100 % de satisfaction client, propreté, rotation des tables, anticiper et répondre aux attentes,), animation des équipes (zoning, soutien, conseil, insuffler de l’énergie), gestion des imprévus (client non satisfait, casse, rupture de stock,)
- Après le service : débriefing équipe, veiller au respect des standards Flunch, gestion financière,

En tant qu’Adjoint, vous allez avoir une mission transverse : soit sur le volet produits (inventaire, OP commerciales, ratio (gestion marge / démarque), soit sur les RH (gestion des équipes, recrutement,).

ð Cette mission prépare l’évolution potentielle vers un poste de Directeur car le poste se veut évolutif

ð Si vous vous impliquez et faites vos preuves, vous aurez l’opportunité de gravir les échelons dans la société.

Intégration : formation de 8 semaines sur le terrain vous permettant une prise de poste effective positive. Un gros accent sur la formation et votre accompagnement pour vous motiver à performer

Profil recherché

En tant qu’Adjoint de Direction, vous aurez la responsabilité d’une équipe de plus de trente personnes.

Vos principales missions:

- Préparer le service : briefing équipe, audit lié aux normes en vigueur chez Flunch (sécurité, propreté,), gestion financière (caisse et coffre)
- Pendant le service : gros focus sur le service client (objectif 100 % de satisfaction client, propreté, rotation des tables, anticiper et répondre aux attentes,), animation des équipes (zoning, soutien, conseil, insuffler de l’énergie), gestion des imprévus (client non satisfait, casse, rupture de stock,)
- Après le service : débriefing équipe, veiller au respect des standards Flunch, gestion financière,

En tant qu’Adjoint, vous allez avoir une mission transverse : soit sur le volet produits (inventaire, OP commerciales, ratio (gestion marge / démarque), soit sur les RH (gestion des équipes, recrutement,).

ð Cette mission prépare l’évolution potentielle vers un poste de Directeur car le poste se veut évolutif

ð Si vous vous impliquez et faites vos preuves, vous aurez l’opportunité de gravir les échelons dans la société.

Intégration : formation de 8 semaines sur le terrain vous permettant une prise de poste effective positive. Un gros accent sur la formation et votre accompagnement pour vous motiver à performer
- LANGUES- SAVOIR-ÊTRE- Motivation- Positif**Voir plus**
- SAVOIR-FAIREAccompagnement du client
Animation d'équipes

**Voir plus**

Entreprise

Chez Andrew Staffing, notre équipe de consultants est à l écoute de vos aspirations et ambitions. Leur connaissance des marchés de la Distribution et de la Restauration physique et online couplée à leur expertise métier vous permettront de bénéficier de conseils avisés pour vous accompagner dans votre réflexion et booster vos choix de carrière.

Autres offres de l'entreprise

**Personne en charge du recrutement**
François GIRARD - _Consultant en recrutement_

Salaire

25 - 35 k€ brut annuel

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Tous niveaux d'expérience acceptés

Métier

Responsable de restaurant

Statut du poste

Cadre du secteur privé

Zone de déplacement

Pas de déplacement

Secteur d’activité du poste

AUTRE MISE À DISPOSITION DE RESSOURCES HUMAINES

  • Directeur adjoint de restaurant — Leadership

    il y a 2 semaines

    Bourges, France Buffalo Grill Temps plein

    Une chaîne de restaurants recherche un adjoint de direction pour assurer l'excellence du service et la satisfaction client. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion et l'animation de l'équipe tout en garantissant une expérience client inoubliable. Vous serez responsable de l'optimisation des coûts, de la formation des collaborateurs et du respect des...

  • Adjoint de Direction Restaurant

    il y a 18 heures

    Bourges, France Link Recrutement Temps plein

    Notre client est composé d'un restaurant situé au sein du centre commercial Auchan d'Olivet, ainsi qu'un autre situé au centre commercial Auchan de Saint-Jean-de-la-Ruelle. Faisant partie d'une **chaîne de restauration en libre-service**, où il fait bon manger et passer un moment agréable en famille ou entre amis, à mi chemin entre restauration...

  • Adjoint(E) Au Responsable de Communauté Emmaüs

    il y a 4 jours

    Bourges, France Association de Communautés Emmaüs Temps plein

    **L’Association de Communautés Emmaüs recrute un(e) Adjoint(e) au Responsable de communauté pour la communauté Emmaüs de INDRE DEOLS.** Le Mouvement Emmaüs est composé de 3 branches, dont la Branche Communautaire qui regroupe les 122 Communautés Emmaüs. Les communautés sont des espaces de vie et d’activités solidaires dans lesquels des...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Bourges, France Patàpain Temps plein

    Entreprise Patapain c’est une enseigne de restauration rapide à la française, 100% familiale. Notre réseau compte 60 restaurants répartis autour du siège social à Bourges, en Centre Val de Loire. **Notre mission**: donner le sourire à nos clients comme à nos équipes avec nos recettes fraiches et gourmandes, à base d’ingrédients de...

  • Adjoint Responsable de Production

    il y a 2 semaines

    Bourges, France Page Personnel Temps plein

    Rattaché au Responsable de production, en tant Adjoint Responsable de Production, vos missions seront les suivantes: Superviser la production des quantités définies et s'assurer de la qualité de celles-ci, - Gérer le personnel, - Faire respecter et progresser la sécurité et l'hygiène dans l'atelier, - Participer à la démarche qualité, - Participer...

  • Responsable de Salle Adjoint

    il y a 2 semaines

    Bourges, France Doppio Malto à Chambray-Lès-Tours Temps plein

    Nous recherchons un(e) brillant(e) **Responsable des salle adjoint** de restaurant pour le Doppio Malto Chambray-Lès-Tours ! **Sous la responsabilité du responsable de salle, vous serez responsable**: - Du bon déroulement des opérations en salle: - De la bonne relation entre la cuisine, le bar et la salle. - De la performance du restaurant et de la...

  • Adjoint de Direction de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Bourges, France Le Portofino Temps plein

    **Serviable, passionné(e) et souriant(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ?** **Le Portofino recrute un : Adjoint de direction de restaurant (H/F)** **VOTRE MISSIONS**: - Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, service à table, l'encaissement et les opérations...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Bourges, France Patàpain Temps plein

    Poste Afin de renforcer nos équipes d'encadrement, nous recherchons un Directeur Adjoint H/F pour notre Patapain de Bourges! Véritable bras droit du Directeur de restaurant, voici vos missions: \- Accueillir la clientèle, animer et participer au développement des ventes aux côtés de l’équipe. \- Veiller au respect des normes d’hygiène et process...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 19 heures

    Bourges, France Patàpain Temps plein

    **Afin de renforcer nos équipes d'encadrement, nous recherchons un Directeur Adjoint H/F pour nos Patapain de Déols !** Véritable bras droit du Directeur de restaurant, voici vos missions: - Accueillir la clientèle, animer et participer au développement des ventes aux côtés de l’équipe. - Veiller au respect des normes d’hygiène et process...

  • Adjoint de Cuisine

    il y a 7 jours

    Bourges, France Leon Temps plein

    CHEZ LÉON ON NAGE DANS LE BONHEUR!Mission Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. **LEON, FISH...