Cuisinier - Traiteur (H/F)
il y a 5 jours
La maîtrise: - Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des plats - Réalisation des plats salés froids et chauds - Préparation des produits snackings - Réalisation des différentes cuissons - Elaboration des sauces et vinaigrettes - Réalisation d’une présentation soignée La formation: - Accompagnement à la formation des apprentis - Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques La logistique: - Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks - Connaissance et respect des normes HACCP - Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits: - Application d’une feuille de production - Assurance de la relance de produits tout au long de la journée - Présentation des différents produits en boutique - Respect de la rotation des matières premières - Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Issu(e) du secteur de la restauration, de l’hôtellerie ou des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ? Statut Employé en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h 2 jours de repos dans la semaine Avantages salariaux: - Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur - 30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc) - Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs - Heures de nuit majorées - Heures fériés majorées - Prime panier repas - Indemnité blanchissage - Prime annuelle conventionnelle Mot du recruteur « Trouvez un groupe de personnes qui vous mettent au défi et vous inspirent, passez beaucoup de temps avec eux et cela changera votre vie. » - Amy Poehler MAISON FEUILLETTE Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.
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Cuisinier Traiteur
il y a 3 jours
Saint-Christophe-du-Bois, France Ronan Traiteur Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière traiteur passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et de qualité pour nos clients, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Ce poste est idéal pour une personne qui...
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Cuisinier Traiteur
il y a 5 jours
La Bassée, France Mes Petites gourmandy's Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière traiteur passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et créatifs pour divers événements, en veillant à offrir une expérience culinaire mémorable à nos...
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Chef cuisinier-traiteur
il y a 1 semaine
La Baule-Escoublac, France WHITE Temps pleinOffre n° 201YMHS Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse (H/F) WHITE LA BAULE RECRUTE. Pour notre site de La Baule, nous recrutons des chefs cuisiniers / cuisinières. Bienvenue dans notre concept de boulangerie, pâtisserie, traiteur, bar à vins. Autonomes et créatifs, vous aurez en charge la gamme traiteur salée de notre concept et la...
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Extra Cuisinier Traiteur
il y a 2 semaines
La Ciotat, France RESO PACA Temps pleinRESO groupement d'employeurs spécialisé en restauration, recherche des CUISINIERS TRAITEURS H/F en extras pour la saison. Vous travaillerez avec des traiteurs pour des prestations dans la région PACA. Poste: Vous intégrerez des équipes de cuisiniers pour la préparation, mise en place et de l'envoi de l'apéritif (ateliers culinaires) au...
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CUISINIER TRAITEUR
il y a 6 jours
Saint-Berthevin, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps pleinLe poste de CUISINIER TRAITEUR (H/F)FOOD INTERIM Laval recrute pour l'un de ses clients Traiteur situé à LAVAL, un CUISINIER confirmé(e) h/f pour venir compléter son équipe. Vos missions seront les suivantes : - production du menu du jour et plateaux à emporter : 2entreées/2plats/2desserts par jour - Réalisation des pièces cocktail pour les...
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Cuisinier Traiteur H/F
il y a 4 jours
Saint-Louis (68300), France Bee'z Pro Temps pleinNous recherchons un CUISINIER traiteur dynamique H/F Missions : - Préparer les plats selon les demandes des clients en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réaliser des mets de qualité en suivant les recettes établies par notre chef cuisinier - Participer à la mise en place des buffets et à leur présentation esthétique -...
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Cuisinier Traiteur
il y a 5 jours
La Ciotat, France Bouche'Man Temps pleinLa boucherie Bouche'Man à La Ciotat recherche un cuisinier/traiteur pour compléter son équipe Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les demandes des clients - Assurer la qualité et la présentation des plats - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service...
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Cuisinier - Traiteur H/F
il y a 3 semaines
La Châtaigneraie, France L’atelier des talents Temps pleinEn choisissant L'ATELIER DES TALENTS, , vous vous entourez d'une équipe dynamique et proche de ses intérimaires, et vous bénéficiez d'une relation privilégiée avec votre interlocuteur dédié. Nous aimons partager du temps avec vous et vous faire plaisir. Nos intérimaires sont très importants pour nous, nous faisons le maximum pour vous remercier et...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité (H/F)
il y a 1 semaine
Saint-Jean-de-la-Ruelle, France RESIDENCE SAINTE CECILE Temps pleinNous recherchons **un(e) cuisinier(e)** pour notre Résidence située à **Orléans.** Il s'agit d'un établissement d'hébergement pour personnes âgées, de 101 places. **POSTE À POURVOIR**: - CDD, remplacement. - Rémunération selon profil et qualification. - Indemnité de dimanche et jours fériés + majoration des jours fériés. - Prime SEGUR de...
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Cuisinier Traiteur
il y a 1 jour
Saint-André-de-la-Roche, France SNRH Temps pleinNous recherchons un CUISINIER (H/F) à temps plein en CDI, pour notre Cuisine Centrale, PME familiale située à Saint André de la Roche. **Descriptif du poste**: Sous la Responsabilité du Chef cuisinier, vous êtes en charge de la confection des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de la...
