Commis de Pâtisserie

il y a 6 jours


Arles, France Les Maisons d'Arles Temps plein

**Un écrin gastronomique en pleine Camargue.**

Entourée de son jardin-potager biologique certifié Ecocert, notre Maison, récompensée par une étoile et une étoile verte au Guide Michelin 2021, propose à ses hôtes une escapade gastronomique dans un cadre bucolique.

Le chef Armand Arnal et toute son équipe rendent un véritable hommage à la nature et à l’art de cuisiner en mêlant la richesse du végétal aux viandes et poissons des producteurs locaux.

Rejoindre l’équipe de La Chassagnette, c’est partager la vision de la gastronomie du « jardin à l’assiette », respectueuse de la terre et des hommes qui la travaillent.

**Description du poste**:
Sous la responsabilité du chef de partie ou du second de cuisine, le commis de pâtisserie doit préparer les produits de pâtisserie, confiseries, chocolateries et glaceries.

Il a pour missions:

- la réalisation de desserts, entremets salés ou sucrés et mises en place
- le nettoyage de sa partie, du matériel et ustensiles
- le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Poste à pourvoir en CDI à temps plein (39h hebdomadaires)

2 jours de repos consécutifs, en semaine

Rémunération brute annuelle : 23,5 K€ et avantage en nature nourriture

Poste non logé

**Profil recherché**:

- connaissent les techniques de base (niveau CAP)
- appliquent les règles HACCP
- sachent appliquer des consignes

Si vous vous reconnaissez dans cette description,

**_ Alors rejoignez notre équipe _


  • Commis Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Arles, France Les Maisons d'Arles Temps plein

    **Le Parc des Ateliers**: une offre de restauration aux multiples facettes. Site emblématique d’Arles, les anciens ateliers ferroviaires de la SNCF accueillent aujourd’hui le campus créatif Luma Arles. Ce campus est composé de la tour Luma imaginée par Frank Gehry, ainsi que sept anciens ateliers rénovés pour devenir des espaces d’exposition et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Arles, France L'Arlatan Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...

  • Commis de Cuisine

    il y a 24 heures


    Arles, France L'Arlatan Temps plein

    **À propos de L'Arlatan**: **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Arles, France L'Arlatan Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Arles, France L'Arlatan Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Arles, France L'Arlatan Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Arles, France L'Arlatan Temps plein

    Nos maisons situés au cœur d'Arles offrent un cadre de travail dans des endroits uniques et pleins de caractère, avec de réelles opportunités de voyager dans une atmosphère conviviale. Avec une approche dynamique et profondément humaine des métiers de l'hôtellerie-restauration, nous aspirons à changer les préjugés liés aux emplois saisonniers....

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Arles, France Le Nord Pinus Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons situés au cœur d'Arles offrent un cadre de travail dans des endroits uniques et pleins de caractère, avec de réelles opportunités de voyager dans une atmosphère conviviale. Avec une approche dynamique et profondément humaine des métiers de l'hôtellerie-restauration, nous aspirons à changer les préjugés...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Arles, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Passionné par la cuisine et soucieux de créer des plats qui ravissent les papilles, vous cherchez un environnement où vous pourrez exprimer votre créativité culinaire tout en respectant des standards de qualité élevés? Rejoignez une équipe dynamique où chaque jour est l'occasion de présenter vos talents culinaires! Vos principales missions...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Arles, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Passionné par la cuisine et soucieux de créer des plats qui ravissent les papilles, vous cherchez un environnement où vous pourrez exprimer votre créativité culinaire tout en respectant des standards de qualité élevés? Rejoignez une équipe dynamique où chaque jour est l'occasion de présenter vos talents culinaires! Vos principales missions...