Emplois actuels liés à Cuisinier (H/F) - Arles - ACSENT DE PROVENCE
-
Chef Cuisinier
il y a 7 jours
Arles, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un(e) Chef cuisinier/cuisinière ou Chef de partie H/F. Vous serez en charge du management de l'équipe, et vous devez maîtriser la cuisson des viandes et poissons. Vous devez être en capacité de gérer votre poste et de sa mise en place ainsi que le service. Vos horaires hors saison seront les suivants 09-15h / 19h-23h et en pleine...
-
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
il y a 4 jours
Arles, France Pôle Emploi Temps pleinPour notre restaurant arlésien situé sur les bords du Rhône nous recherchons notre cuisinier (H/F) ayant le sens des responsabilités et capable de s'adapter à notre équipe en place. Travail en coupure. Possibilités d'évolution dans l'entreprise. Salaire à négocier selon compétences. - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Arles, France ibis Arles Temps plein**ibis Arles** Hôtel faisant partie du réseau franchisé ACCOR. Département **BOUCHES DU RHONE ( 13 )**Région **PACA** **Cuisinier Autonome **(h/f)** **MISSIONS PRINCIPALES** Vous assurez le service du soir. Vous prenez la responsabilité de la cuisine pour une restauration "garant du fait maison". Vous avez en charge le respect des normes HACCP et la...
-
Cuisinier Collectivité
il y a 4 jours
Arles, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra AIX** recherche pour son client un **cuisinier en collectivité (H/F)**. **Vos missions**: - Production culinaire pour self - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office - Aide aux prestations annexes **Horaires : 8h-15h du lundi au vendredi** Type...
-
Cuisinier Collectivité
il y a 1 jour
Arles, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier (H/F).** **Vos missions**: - Préparer des entrées, plats chauds, desserts ; - Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ; - Gestion des textures modifiées (hachée, mixée, etc) ; - Établir les traçabilités pour chaque produit ; - Dresser les...
-
Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
Arles, France A CASA MIA Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise en cuisine et votre sens de l'hospitalité seront essentiels pour...
-
Cuisinier Chef de Partie
il y a 1 jour
Arles, France La gueule du loup Temps pleinNous rechercons pour notre restaurant un cuisinier h/f Vous serez le bras droit du chef et etes en charge de la préparation des entrées et dessert.Au sein d'un restaurant familiale proposant une cuisine bistronomique de qualité,ou le chef est maitre restaurateur vous travaillerez en équipe. Le restaurant est ouvert 5 jours par semaine midis et soir du...
-
Cuisinier Qualifié H/F
il y a 3 jours
Arles, France L'Intérim Solidaire Temps pleinNous recherchons un cuisinier qualifié (H/F) pour rejoindre une structure médico-sociale accueillant des personnes en situation de handicap. Votre mission consistera à élaborer et préparer les repas destinés aux résidents. Vous veillerez à adapter les préparations aux besoins spécifiques des personnes accueillies, dans le respect strict des règles...
-
Cuisinier Usld
il y a 6 jours
Arles, France USSAP Temps plein**Description du poste et Missions**: Un poste de **Cuisinier (H/F),**en CDI à temps plein est à pourvoir au sein de l’USLD d’Arles-sur-Tech, les repas sont livrés en liaison froide. - Préparer des repas adaptés aux besoins spécifiques des résidents en tenant compte des régimes alimentaires particuliers - Assurer la gestion des stocks, la...
-
Cuisinier Qualifié H/F
il y a 1 semaine
Arles, France L'Intérim Solidaire Temps pleinNous recherchons un cuisinier qualifié (H/F) pour rejoindre une structure médico-sociale accueillant des personnes en situation de handicap. Votre mission consistera à élaborer et préparer les repas destinés aux résidents. Vous veillerez à adapter les préparations aux besoins spécifiques des personnes accueillies, dans le respect strict des règles...
Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Passionné par la cuisine et soucieux de créer des plats qui ravissent les papilles, vous cherchez un environnement où vous pourrez exprimer votre créativité culinaire tout en respectant des standards de qualité élevés? Rejoignez une équipe dynamique où chaque jour est l'occasion de présenter vos talents culinaires
Vos principales missions seront:
- Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques établies, tout en veillant à maintenir la fraîcheur et la qualité des ingrédients.
- Participer à l'élaboration de nouveaux menus, en proposant des recettes innovantes tout en tenant compte des préférences alimentaires actuelles.
- Gérer les approvisionnements : réceptionner, contrôler et stocker les marchandises dans le respect des normes d'hygiène.
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail ainsi que des équipements mis à disposition.
- Collaborer étroitement avec les membres du personnel pour garantir une coordination efficace lors des services.
- Respecter strictement les normes HACCP afin de garantir une sécurité alimentaire optimale.
- Former et accompagner de manière proactive les commis et apprentis pour participer au développement continu de leurs compétences.Pour exceller dans ce rôle, voici les compétences essentielles attendues:
- Maîtrise technique avérée dans différentes techniques culinaires
- Connaissances approfondies en matière d'hygiène alimentaire et maîtrise des normes HACCP
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
- Créativité culinaire associée à un sens aigu du détail
- Excellente organisation, capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
- Forte aptitude au travail d'équipe tout en étant capable de travailler en autonomie lorsqu'il le faut
- Diplôme ou formation pertinente en arts culinaires
CDD du 28 mars au 30 avril.
Qui sommes nous ?
Le Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés.