Valrhona - Demand Planner/ordonnanceur - Mission (6 Mois)

Dans le cadre d'un renfort d'activité, nous recherchons un DEMAND/PRODUCTION PLANNER - H/F - CDD de 6 mois Savencia, Groupe alimentaire international, familial et indépendant, engagé dans la transition agricole et environnementale et guidé par la vocation "Entreprendre pour bien nourrir l'homme". Avec plus de 26.400 employés dans 38 pays, Savencia crée des produits innovants de haute qualité pour la grande distribution, le Food Service et l'industrie. Ses marques principales sont pour SAVENCIA Fromage & Dairy : Caprice des Dieux, Elle & Vire, St Môret, Saint Agur, Tartare, Le Rustique, RichesMonts, et pour SAVENCIA Gourmet : Valrhona, La Maison du Chocolat, Bordeau Chesnel, Coraya. Savencia est engagé pour l'égalité professionnelle femme homme et la conciliation entre parentalité et ambitions professionnelles. Cet engagement se traduit par des actions concrètes : garantir un environnement de travail sûr et sain, promouvoir des parcours professionnels équitables, faciliter l'accès à l'emploi pour tous, accompagner la parentalité, et adopter une politique de non-discrimination et d'égalité des chances. Poste à pourvoir au sein de VARHONA Ce poste est répartie sur deux services à hauteur de 50% sur chaque service. Missions: **DEMAND PLANNER** (au sein d'une équipe de 4 pers) - Collecter les données, analyser les informations et établir des prévisions de ventes statistiques (mailles hebdomadaire, mensuelle et annuelle) en tenant compte de facteurs multiples et complexes (saisonnalité, historique, opérations marketing, road-map produits, innovations, objectifs, aléas conjoncturels mondiaux : crises sanitaires, tensions géo-politiques) à l'aide d'outils statistiques - Enrichir la prévision statistique en intégrant les enjeux commerciaux court et moyen terme (ambitions de développement commercial, gain/perte de clients, animations commerciales, lancements) - Suivre la qualité des prévisions (construction et analyse de KPIs). Identifier les écarts par rapport aux prévisions communiquées, les qualifier (événement exceptionnel, changement de tendance, référencement/déréférencement) et alerter les services concernés. **ORDONNANCEUR (**au sein d'une équipe de 5 pers) - Etablir le planning de production hebdomadaire sur l'ensemble de son périmètre en tenant compte des contraintes amont et aval. - Optimiser l'ordonnancement en fonction des standards produits (changement de séries, contraintes machines, personnel) et en respectant le délai de mise à disposition en stock - Ordonnancer les maintenances, les essais R&D, Comptes clés, les qualifications machines. - Vérifier la disponibilité des matières premières engagées en production et lancer les ordres de production sur SAP. - Vérifier quotidiennement la réalisation des plannings et les remettre à jour fonction des aléas - Mettre à jour les indicateurs de respect et de modifications de plannings - Participer aux réunions internes en lien avec son périmètre. - Communiquer auprès des clients internes tout aléa impactant leur périmètre - Alerter sur les écarts de données logistiques SAP. Statut : Technicien Agent de Maîtrise Poste à pourvoir au plus tôt pour une durée de 6 mois - Profil souhaité_ - Bon communicant, facilitateur et capacité de conviction - Autonome et rigoureux - Maîtrise des outils informatiques (au mieux) : BO, SAP, Power BI, Excel - Goût des chiffres, esprit de synthèse et capacité à prendre du recul - Goût pour le terrain - Travail en équipe Niveau d'études : Bac+3 minimum Expérience : débutant ou 1ère expérience