Chef Gérant
il y a 3 jours
Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.
En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à DINOZE (88), nous vous confierons les missions suivantes:
- Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution
- Assurer la gestion du service de restauration et/ou d'hôtellerie
- Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks
- Elaborer les menus conjointement avec la commission menu VITALREST et s'il y a lieu avec la diététicienne affectée au site
- Surveiller le prix des prestations et évaluer les prix de revient
- Assurer la comptabilité de gestion du site
- Eventuellement effectuer le recrutement et organiser l'adaptation du personnel au poste de travail.
Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée de 3 ans min. en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.
Primes / prime d’objectif / prime de participation selon le résultat de l'entreprise / 13ème mois / mutuelle / CSE
Qui sommes nous ?
Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé.
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Strasbourg, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Strasbourg **en contrat **CDI**.** **Planning : 37.5h/semaine, 7h-15h en journées continues) + un week-end sur deux de repos + 16 RTT** **Au quotidien: Être Chef gérant...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Strasbourg, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **STRASBOURG (67)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de...
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Chef Gérant
il y a 6 jours
Strasbourg, France Réseau Alliance STRASBOURG Temps plein**Votre Mission**: Nous recherchons pour le compte de l'un de nos clients spécialisé dans la restauration, un Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité H/F. Les tâches associées au poste sont: - Saisir les bons de livraisons - Encadrer et gérer une équipe de cuisine - Contrôler le nettoyage des locaux et du matériel - La passation des...
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Chef Gérant – Cuisine
il y a 2 semaines
Strasbourg, France Compass Group France Temps pleinUne entreprise de restauration recherche un Chef gérant à Strasbourg pour gérer la production des repas dans un environnement médico-social. Vous superviserez une équipe de cuisine, gérerez les aspects administratifs et veillerez au respect des normes d'hygiène. Un contrat CDI avec un salaire de 2 600€ brut/mensuel, primes, et avantages est...
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Chef Gerant Restauration Collective
il y a 1 semaine
Strasbourg, France Supplay Temps plein**Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...
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Chef Gerant
il y a 4 jours
Strasbourg, France Sodexo Temps pleinChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Restauration & Services contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation,...
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Chef(Fe) Gerant(E)
il y a 2 semaines
Strasbourg, France Sodexo Temps plein**Informations générales**: **CHEF(FE) GERANT(E) H/F**: Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si vous voulez arriver à concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso, alors Rejoignez-nous ! **Strasbourg** **CDI** **Temps Complet** **Votre quotidien chez nous**: Nous recherchons notre...
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Chef(Fe) Gerant(E)
il y a 1 semaine
Strasbourg, France Sodexo Temps plein**Informations générales**: **CHEF(FE) GERANT(E) H/F**: Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si vous voulez arriver à concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso, alors Rejoignez-nous ! **STRASBOURG** **CDI** **Temps Complet** **Votre quotidien chez nous**: Nous recherchons notre...
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Chef Gérant
il y a 6 jours
Strasbourg, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,**l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace...
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Chef Gérant
il y a 3 jours
Strasbourg, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace...
