Commis de Cuisine
il y a 3 jours
**À propos du poste**
Pour son VILLAGE CLUB CAP OCÉAN ** à Seignosse Océan, à 400 mètres de la plage près d'Hossegor et Capbreton, sur la Côte Sud des Landes (40), la Ligue de l'Enseignement du LOT, recrute (CCN du Tourisme Social et Familial):
**2 x AIDE CUISINE - COMMIS DE CUISINE - VILLAGE CLUB 3* & COLOS**
**POSTE LOGÉ. RECRUTEMENT IMMÉDIAT POUR SAISON ÉTÉ 07-08 VOIR 09/2025**
Métiers sur site - Restauration, Production Culinaire
Contrat à durée déterminée Remplacement d'un salarié absent. Recrutement IMMÉDIAT jusqu'au 31/08/2025 minimum.
**Temps complet 35 heures/semaine** modulées (badgeuse électronique) selon ARTT
2 jours OFF /semaine
Horaires indicatifs de 08h à 13h30 et 16h30 à 21h. Travail en journée, fins de semaine, et jours fériés.
**Rémunération**
Salaire brut mensuel de 2.500€ pour 151 heures 67 / mois selon profil.
Indemnité de Congés Payés : +1/10e de la rémunération brute totale perçue en fin de contrat.
**Avantages**
Repas sur site les jours travaillés.
**Missions**
Service en buffets et/ou au plat, menus pré vendus pas de commande à la carte. Une offre diversifiée : enfants (groupes scolaires du primaire au lycée, colos), groupes adultes (seniors et sportifs), individuels et familles, dans deux restaurants distincts.
Vous êtes notamment en charge de:
- Élaborer et dresser les préparations froides et chaudes (buffets, show cooking, repas à thème.)
- Optimiser l'organisation de votre production pour l'adapter aux objectifs (qualité, maîtrise budgétaire et délais).
- Participer au stockage des denrées et à l'inventaire fin de mois
- Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
- Garantir le respect du cahier des charges Clients (grilles de menus, fiches techniques, grammage des portions)
- Participer à l'accueil et au service (buffets, animations culinaires type soirées pizzas paëlla ou thématiques)
- Appliquer et veiller au respecter strictes des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) que vous maîtrisez parfaitement.
**Profil et Formation recherchés**
Formation
**CAP CUISINE exigé**
Expérience professionnelle en **Cuisine 1 saison exigée**
**Profil**
Dynamique, fiable, organisé et créatif, ponctuel, vous êtes passionné.e par votre Métier.
Vous êtes capable de travailler en équipe, ou de manière autonome, dans un cadre défini, dans le respect des valeurs et projets de l'association, des normes de sécurité, de qualité (Classement, Qualité Tourisme) et de nos engagements environnementaux pour un tourisme éco-responsable et durable (EcoLabel Européen).
**Le mot du recruteur**
Nous recrutons avant tout des personnalités Nos postes sont ouverts à toutes les compétences, quelles que soient les différences.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois
Rémunération : 12,48€ à 17,56€ par heure
Nombre d'heures : 35 par semaine
Avantages:
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise
Expérience:
- cuisine: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Seignosse, France La Paillote du Lac Temps pleinDescription du poste: Le commis de cuisine est un membre clé de l'équipe culinaire, chargé d'assister les chefs de partie et les chefs dans la préparation des plats. Sous la supervision directe du chef de partie ou du chef de cuisine, le commis de cuisine exécute diverses tâches de préparation et de cuisson des aliments. POSTE NON...
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Commis(E) de Cuisine
il y a 2 semaines
Seignosse, France 70 HECTARES... ET L'OCEAN Temps plein**L'entreprise** Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. L’intérieur offre une décoration résolument...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Seignosse, France LES METS D'ALICE Temps plein**À propos de nous** Notre entreprise est une petite entreprise située à 40510 Seignosse. Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est de collaborer dans un endroit sympa. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni A la recherche d'1 second de cuisine, d'1 commis, d'un plongeur, d'1 responsable...
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Commis(E) de Cuisine
il y a 4 jours
Seignosse, France 70 HECTARES... ET L'OCEAN Temps plein**L'entreprise** Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s’étend jusqu’à l’Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l’Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. Son restaurant fusion SEI puise son inspiration dans...
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Commis(e) de cuisine F/H
il y a 6 jours
Seignosse, Nouvelle-Aquitaine, France Fontenille Collection Temps pleinL'entrepriseSurplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s'étend jusqu'à l'Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l'Océan se fond dans la forêt landaise.Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins.Son restaurant fusion SEI puise son inspiration dans l'esthétique...
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Commis(e) de cuisine F/H
il y a 6 jours
Seignosse, Nouvelle-Aquitaine, France 70 HECTARES... ET L'OCEAN Temps pleinL'entrepriseSurplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s'étend jusqu'à l'Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l'Océan se fond dans la forêt landaise.Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins.Son restaurant fusion SEI puise son inspiration dans l'esthétique...
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Commis(e) de cuisine F/H
il y a 6 jours
Seignosse, Nouvelle-Aquitaine, France 70 Hectares... Et L'Ocean Temps pleinL'entreprise Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s'étend jusqu'à l'Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l'Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. Son restaurant fusion SEI puise son inspiration dans...
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Stagiaire commis(e) de cuisine F/H
il y a 1 semaine
Seignosse, Nouvelle-Aquitaine, France Fontenille Collection Temps pleinL'entrepriseSurplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s'étend jusqu'à l'Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l'Océan se fond dans la forêt landaise.Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins.Son restaurant fusion SEI puise son inspiration dans l'esthétique...
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Stagiaire commis(e) de cuisine F/H
il y a 6 jours
Seignosse, Nouvelle-Aquitaine, France 70 Hectares... Et L'Ocean Temps pleinL'entreprise Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s'étend jusqu'à l'Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l'Océan se fond dans la forêt landaise. Chacune de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. Son restaurant fusion SEI puise son inspiration dans...
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Aide Cuisinier
il y a 1 semaine
Seignosse, France Village Vacances*** CAP OCÉAN Seignosse - Hossegor Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à la réussite de notre équipe culinaire. Vous serez intégré(e) au sein d'une brigade dynamique, où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de perfectionner vos compétences en cuisine tout en...
