Maître D'hôtel Pdj Et Séminaire

il y a 20 heures


CarryleRouet, France HOTEL BLEU Temps plein

Nous recherchons actuellement un Maître d'Hôtel H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.

En tant que Maître d'Hôtel, vos missions principales seront les suivantes:

- Accueillir les clients et les accompagner tout au long de leur expérience au restaurant
- Organiser le service en salle et veiller à la satisfaction des clients
- Superviser le travail des équipes de salle et veiller au bon déroulement du service
- Participer à la gestion des réservations et à l'organisation des événements spéciaux
- Assurer le suivi et la fidélisation de la clientèle
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Assurer le service et la mise en place des séminaires

Vos disposez des qualités suivantes:

- Expérience professionnelle d'au moins 1 à 3 ans en tant que Maître d'hôtel ou dans un poste similaire
- Bonne présentation et sens de l'accueil
- Capacité à gérer efficacement une équipe et à maintenir un service de qualité
- Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles
- Connaissances approfondies des protocoles de service en restauration haut de gamme
- Capacité à travailler sous pression et à résoudre rapidement les problèmes
- Flexibilité au niveau des horaires de travail, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés

Rémunération selon profil.
- Cadre de travail exceptionnel et moderne assurant sécurité et confort
- Préférences tarifaires au sein de l'établissement
- Activités sociales et culturelles
- Possibilité de perspective de carrière

Qui sommes nous ?

Une oasis de charme sur la Côte Bleue.

Amarré au petit port de Carry-le-Rouet, l’Hôtel Bleu renoue avec l’architecture paquebot. On y accède par le pont supérieur. Et l’horizon se dévoile en un seul souffle. Trois étages au-dessus du port, la vue panoramique dévoile jusqu’à Marseille et ses îles.

L’espace fluide campe une terrasse sur la Méditerranée : bar d’été et piscine miroir en proue ; salon de réception, restaurant et club de jazz sur l’arrière.

Tous orientés vers l’horizon. Les bleus se répondent en miroir. Celui de la mer et du ciel dehors. Celui des peintres et des cinéastes à l’intérieur. Les 44 chambres naviguent en mode plaisance. Le spa immerge dans une profondeur outremer. Aux fenêtres, la Côte Bleue fait la belle.

À l’Hôtel Bleu, la table et l’expérience sont tournées vers l’horizon.

Au restaurant gastronomique L’Oursin, le chef Ilane Tinchant célèbre les produits locaux et de saison avec une créativité passionnée. Formé auprès des plus grands, comme à la Villa Madie, distinguée par 3 étoiles Michelin, et sous la direction de Sylvestre Wahid, étoilé 2 fois au Michelin, Ilane a affiné son talent et son savoir-faire.

« La création culinaire et le management des équipes sont les raisons qui m’animent au quotidien à pratiquer ma passion », confie Ilane, pour qui bienveillance et esprit d’équipe sont des valeurs fondamentales en cuisine.

L’hôtel Bleu est membre de Tempting Places, hôtels d’exceptions.


  • Maître D'hôtel

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    Le Rheu, France EURL CHATEAU D APIGNE Temps plein

    Château d’Apigné, Hôtel Restaurant Réceptions (Ecolabel Européen) recherche pour son activité banquet, traiteur un(e) Maître d’hôtel (F/H) Vous aurez, pour principales missions: Préparation des Réception, réunions, séminaires congrès Mise en place des salles de restauration et de réunion, Gestion du service ainsi que le rangement et le...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 3 jours


    Chatuzange-le-Goubet, France CORLEONE PIZANÇON Temps plein

    **Description du poste**: Vous êtes l’âme et l’élégance du service en salle. Chez Pizza Corleone, nous réinventons la pizza avec un concept **chic et convivial**, et nous recherchons un maître d’hôtel pour assurer **une expérience client raffinée et irréprochable**. **Vos missions**: - Accueillir et installer les clients avec **classe et...


  • Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Maître d'hôtel (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 years**Skills**: - Anglais - restaurantPlaces: - Le Castellet (83), FranceConditions: - CDD - Saisonnier - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Aux abords d'une forêt de pins parasols, dominant la Méditerranée, l'Hôtel & Spa du Castellet est...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


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    Le château de Villiers-le-Mahieu est la première demeure des Maisons de Campagne Hôtel/Restaurant/Spa. Moderne et confortable, empreint d’un charme historique, le château vous offre un cadre tout trouvé pour une escapade bucolique à 40 minutes de Paris, un havre de paix où se retrouver, en famille, entres amis, en séminaire, pour profiter d’une...


  • Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Description de l'entreprise Situé dans un écrin de verdure en Provence, l’Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d’un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...

  • Maître D'hôtel

    il y a 6 jours


    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Maître d'hôtel (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 years**Skills**: - AnglaisPlaces: - Le Castellet (83), FranceConditions: - CDD - Saisonnier - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Aux abords d'une forêt de pins parasols, dominant la Méditerranée, l'Hôtel & Spa du Castellet est l'adresse de...

  • Event Manager

    il y a 1 semaine


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    **Event manager & Maître d'hôtel H/F** Nous recrutons un Event manager & Maitre d'hôtel pour évoluer au sein d'une belle propriété située en Alsace (68). Ce domaine a pour vocation d’être privatisé pour des séjours, des réceptions, des séminaires et des mariages jusqu’à 120 couverts. Vous aurez en charge de: - Participer à l’activité...

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    il y a 7 jours


    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    **Description de l'entreprise**: - Aux abords d’une forêt de pins parasols, dominant la Méditerranée, l’Hôtel & Spa du Castellet est l’adresse de charme de la région : meubles patinés, fontaines de marbre, les chambres sont peintes dans des tons de miel, de lavande ou de raisin et les terrasses ensoleillées incitent au farniente. Le Chef...

  • Equipier Séminaires

    il y a 7 jours


    Annecy-le-Vieux, France SHCR Temps plein

    Vous souhaitez travailler au sein d'une équipe jeune et dynamique, dans un hôtel de luxe situé dans une ville attractive et touristique, et qui en plus offre de nombreux avantages à ses collaborateurs, alors lisez ce qui suit! Rivage Hotel & Spa est un hôtel 4* situé sur les bords du lac d'Annecy et appartient au groupe Best Mont Blanc....