Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Libourne, France colisee Temps plein

**Le groupe Colisée en quelques mots**:
Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention.

Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : «
_s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société_ », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète.

Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au coeur de ses projets

La clinique
**SSR Avicenne** de Libourne (33500) reçoit 90 patients en hébergement permanent et 10 lits d'hospitalisation de jour en spécialités
**Cardiologie/Pneumologie et Polyvalent**.

Située en plein coeur du libournais, venez profiter d'un cadre magnifique au lac des Dagueys. Vous aurez la possibilité de profiter de nos équipements sportifs ainsi que de la balnéothérapie lors de plages horaires dédiées. Ou peut être vous préférerez vous échapper pour un jogging au bord du lac.

Vous aurez à votre disposition un plateau technique de qualité avec des équipements neufs.

Notre équipe d'encadrement (Dir Soin/IDEC/Médecins spécialistes/IDE) sauront vous assurer des formations continues afin de développer vos compétences.

Clinique résolument tournée vers la cohésion d'équipes, venez renforcer notre staff Aide Soignant(e) et faire grandir Avicenne

Avantage en nature

Salaire selon diplome + complement individuel + Primes

Formation Interne/Externe

Chèques Cadeaux

Epargne d'Entreprise

Accès aux équipements de la salle de rééducation et accès à la balnéothérapie

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans un souci de satisfaire les patients.

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation.

Vous serez donc chargé(e) de:

- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des patients
- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
- Réceptionner les livraisons
- Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maitrise Sanitaire (norme HACCP)
- Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des patients.
- Assurer le dressage des assiettes au moment du service
- Utiliser des logiciels de gestion de stocks
- Assurer la continuité du service

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le chef de cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos patients.

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Libourne, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD, CDII ou en intérim CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 30 000 clients. Crit-Job : c'est plus de 15 000 offres d'emploi partout en France ! Nos 400 agences sont à votre écoute, n'hésitez pas à les...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Libourne, France Aboutir Emploi Temps plein

    Notre agence ABOUTIR Emploi de Saint André de Cubzac recherche pour le compte de l'un de ses clients un Second de Cuisine : Vous aurez pour mission de réaliser les recettes de la carte, réaliser les cuissons et remises en températures, gérer une mise en place et vérifier les préparations, dresser et envoyer tous les plats. Pour réussir à bien vos...

  • Second de Cuisine Multisites H/F

    il y a 3 jours

    Libourne, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine F/H, curieux de découvrir des restaurants différents (Ehpad, restaurant scolaire ou d'entreprise, clinique, etc.). Pour renforcer les équipes en place, vous intervenez sur les restaurants selon un planning établi par votre Responsable : Vos missions : - Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais,...

  • Second de Cuisine Multisites H/F

    il y a 4 jours

    Libourne, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine F/H, curieux de découvrir des restaurants différents (Ehpad, restaurant scolaire ou d'entreprise, clinique, etc.). Pour renforcer les équipes en place, vous intervenez sur les restaurants selon un planning établi par votre Responsable : Vos missions : - Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais,...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Libourne, France colisee Temps plein

    **Le groupe Colisée en quelques mots**: Colisée est un acteur de référence de la prise en charge globale de la dépendance qui a développé une expertise au service du bien-être des patients. Résolument tourné vers l'innovation, Colisée met l'accent sur le développement de son réseau, tout en restant fidèle à ses valeurs : Cohésion d'Equipe,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Libourne, France Thedra Bordeaux Temps plein

    Nous recherchons pour le compte d'un de nos clients, un restaurant bistronomique situé entre Libourne et St Emilion Missions: Sous la responsabilité du Chef de cuisine et des Seconds, vous avez les tâches et responsabilités suivantes : - Travailler en autonomie selon les consignes des seconds et du chef de cuisine - Contrôler et effectuer la mise en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Libourne, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Libourne Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles !** Notre établissement, à taille humaine avec ses 40 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 semaine

    Libourne, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Libourne Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles !** Notre établissement, à taille humaine avec ses 40 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le...

  • PRATICIEN HOSPITALIER

    il y a 4 jours

    Libourne, France Center Hospitalier de Libourne Temps plein

    OverviewPRATICIEN HOSPITALIER / Unité Soins PalliatifsMédical CDILe CH de Libourne recherche un troisième Praticien Hospitalier pour son Unité de Soins Palliatifs. Poste proposé : Praticien hospitalier à 0,7 ETP. Service : Ouverture le 30 septembre 2024 d’une USP de 12 lits sur le CH de Libourne, 3 ETP PH. Un projet d’HDJ sera à monter dans un...

  • Chargé(e) de mission GBG

    il y a 2 semaines

    Libourne, Nouvelle-Aquitaine, France Centre Hospitalier de Libourne Temps plein

    Date limite de candidature : 31 janvier 2026PosteRATTACHEMENT GÉOGRAPHIQUEEtablissement : Site :Centre Hospitalier Charles Perrens121 rue de la Béchade 33000 BordeauxDépartement, Pôle : Secteur, Discipline :Direction de la Prévention et de la Promotion de la Santé (PPS)Direction des Affaires Médicales, de la Recherche et de la PréventionPOSTE DE...