Apprenti Boulanger
il y a 1 semaine
Pour notre boulangerie-pâtisserie, nous recherchons un/une:
**APPRENTI BOULANGER H/F**
Principales missions:
- Confectionner les pains en mettant en œuvre les techniques de fabrication de la Maison,
- Préparer, malaxer, pétrir les pâtes,
- Façonner les pâtes,
- Mettre en œuvre et surveiller le processus de fabrication,
- Cuire,
- Gérer la production,
- Connaître les produits de l’enseigne,
- Respecter et garantir les règles d’hygiène et de sécurité,
- Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux,
- Assurer la maintenance courante du matériel et équipements automatisés ou mécanisés
Etudiant en CAP, BP ou Mention complémentaire en boulangerie
Qui sommes nous ?
Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques.
L’enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd’hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier.
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Boulanger (H/F)
il y a 6 jours
Deauville, France FEUILLETTE DEAUVILLE Temps plein**Description du poste**: **Participe à la croissance de cette nouvelle boulangerie Feuillette face à la gare de Deauville !** **La maîtrise**: - Pétrissage et calcul des températures de base - Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches,...
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Boulanger (H/F)
il y a 6 jours
Deauville, France FEUILLETTE DEAUVILLE Temps plein**Description du poste**: **Participe à la croissance d'une boulangerie Feuillette face à la gare de Deauville !!** **La maîtrise**: - Pétrissage et calcul des températures de base - Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, - Cuisson...
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Cuisinier (H/F)
il y a 6 jours
Deauville, France FEUILLETTE DEAUVILLE Temps plein**Description du poste**: **Participe à la croissance de cette nouvelle boulangerie face à la gare de DEAUVILLE !** **La maîtrise**: Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats Réalisation des plats salés froids et chauds Préparation des produits snackings Réalisation des différentes cuissons. Élaboration des sauces et...
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Commis Cuisine
il y a 4 jours
Deauville, France Boulangerie FEUILLETTE Temps pleinEntreprise L’ENTREPRISE VENEZ PARTICIPEZ À LA CROISSANCE DE VOTRE BOULANGERIE FEUILLETTE À DEAUVILLE ! Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la...
