Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Geispolsheim, France La Table de Geispolsheim Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la gestion quotidienne de la brigade, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez l’opportunité de mettre en œuvre votre créativité culinaire tout en assurant une gestion efficace de l’équipe et des opérations en cuisine. Si vous êtes doté(e) d’un leadership naturel, d’une solide expérience en restauration et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.

**Responsabilités**
- Superviser et coordonner l’ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats
- Gérer l’équipe de cuisine, répartir les tâches, encadrer et motiver les membres pour assurer une performance optimale
- Assurer le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité conformément aux réglementations en vigueur
- Élaborer les menus en collaboration avec la direction, en tenant compte des contraintes budgétaires et des attentes clients
- Contrôler la qualité des produits finis, veiller à leur présentation esthétique et à leur conformité aux recettes établies
- Gérer les stocks, passer les commandes et optimiser la gestion des fournitures pour éviter le gaspillage
- Former le personnel aux bonnes pratiques culinaires et à la sécurité en cuisine
- Participer activement à l’entretien et à la propreté de l’espace de travail

**Profil recherché**

Nous sommes fermés les dimanches et jours fériés.

Repos hebdomadaires fixes.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 420,00€ à 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Geispolsheim, France La Table de Geispolsheim Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création de plats savoureux et de l'encadrement d'une équipe talentueuse. Ce poste est une excellente opportunité pour les...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Geispolsheim, France La Table de Geispolsheim Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Geispolsheim, France Les Experts de l'emploi Temps plein

    Nous recrutons pour un Hôtel restaurant familial reconnu pour son esprit d'équipe et sa convivialité. Dans le cadre du renforcement de l'équipe, nous recherchons un Commis de cuisine H/F motivé(e) et sérieux(se). Vos missions Préparations préliminaires et participation aux cuissons Dressage des assiettes et envoi Respect strict de l'hygiène et de la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Geispolsheim, France La Table de Geispolsheim Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation du poste froid, dans un environnement stimulant, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Geispolsheim, France Les Experts de l'emploi Temps plein

    Nous recrutons pour un Hôtel restaurant familial reconnu pour son esprit d'équipe et sa convivialité. Dans le cadre du renforcement de l'équipe, nous recherchons un Commis de cuisine H/F motivé(e) et sérieux(se). Vos missions Préparations préliminaires et participation aux cuissons Dressage des assiettes et envoi Respect strict de l'hygiène et de la...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines

    Geispolsheim, France Les Experts de l'emploi Temps plein

    Nous recrutons pour un hôtel-restaurant familial 3 étoiles, situé près de Geispolsheim, reconnu pour son esprit d'équipe, sa convivialité et la qualité de sa cuisine traditionnelle. Dans le cadre du renfort de l'équipe, nous recherchons un(e) Chef de partie H/F autonome et impliqué(e). Vos missions En binôme avec le chef, vous prenez en main votre...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 6 jours

    Geispolsheim, France Les Experts de l'emploi Temps plein

    Nous recrutons pour un hôtel-restaurant familial 3 étoiles, situé près de Geispolsheim, reconnu pour son esprit d'équipe, sa convivialité et la qualité de sa cuisine traditionnelle. Dans le cadre du renfort de l'équipe, nous recherchons un(e) Chef de partie H/F autonome et impliqué(e). Vos missions En binôme avec le chef, vous prenez en main votre...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Geispolsheim, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration** ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Geispolsheim, France La Table de Geispolsheim Temps plein

    Afin de consolider notre brigade de cuisine nous recherchons une personne aide de cuisine / commis de cuisine. Mise en place du service/ poste froid et si intéressé formation au poste Pizza. Cherche uniquement le Week-end. Salaire motivant selon profil. Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : à partir de 400,00€ par mois Nombre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Geispolsheim, France La Table de Geispolsheim Temps plein

    Afin de consolider notre brigade de cuisine nous recherchons une personne commis de cuisine, capable de gérer un poste. Mise en place du service/ poste froid et si intéressé possibilité de passer sur le poste pizza. Salaire motivant selon profil. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : 1 700,00€ à 2 000,00€ par...