Responsable de Point de Restauration

il y a 1 semaine

Saran, France Ansamble Temps plein

**Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires.

**Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se réinvente et contribue à l’accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d’équilibre et de bien-être.

Comme nous, **venez exprimer votre passion de la cuisine et du service** et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

**Nous recherchons un-e responsable point de vente pour notre site AMAZON à Saran (45).**

Conjuguez votre goût du service avec votre âme de manager et rejoignez-nous

Rattaché-e au chef gérant, vous assurez le bon fonctionnement quotidien du point de restauration qui vous est confié, avec votre équipe. Vous êtes responsable de la prestation et de la qualité de service et contribuez activement au développement de votre activité.

**Vous animez le point de vente**:

- vous vous assurez de la qualité de l'accueil et de la satisfaction des clients
- vous optimisez l'organisation du point de vente et le maintien en bon état
- vous assurez et contrôlez le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité lors de la production culinaire
- vous pouvez participer à la production culinaire, à la préparation du service et à sa mise en place

**En gestionnaire de qualité**:

- vous gérez les stocks et passez les commandes, ajustez la gestion des frais généraux, de matière première et de main d'ouvre en fonction de l'activité, et assurez les inventaires mensuels
- vous suivez le chiffre d'affaires quotidien et mensuel du point de vente ainsi que les différents ratios de gestion
- vous établissez le reporting mensuel
- vous proposez et mettez en place des plans d'actions correctifs

**En manager**:

- vous organisez l'activité de votre équipe et fixez ses missions et objectifs
- vous accompagnez votre équipe sur le terrain au quotidien
- vous transmettez les bonnes pratiques, développez les compétences et décelez les besoins en formation lors d'entretiens.

**Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convives une cuisine saine, naturelle à base de produits bruts, frais et de saison.**

**PROFIL**:
Idéalement de formation Bac+2/3 en Hôtellerie-Restauration / Vente avec stages significatifs, ou professionnel avec une expérience de 3 ans minimum en management opérationnel et en gestion de centre de profit.

Vous avez le sens du service au client et de l'excellence opérationnelle.

**AVANTAGES**:
13ème mois

Prime d'activité continue
CSE
Mutuelle et prévoyances avantageuses
Participation aux frais de repas
Possibilité d'évolution
Possibilité de place(s) en crèche

**Environnement du poste**:
Point de restauration sur plateforme logistique Amazon ouvert 7j/7 et 24h/24

Horaire : 7h30 - 15h00 / Mardi au Samedi

Pour accéder au site, la possession d'une voiture est recommandée.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Crèche d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Point de Vente H/F

    il y a 3 semaines

    Saran, France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, nous recherchons un(e) Responsable Point de Vente, pour une durée de 6 mois. Au sein d'un établissement de santé, vous aurez pour principale mission d'animer le point de vente et d'assurer la satisfaction des convives. Vous aurez la responsabilité d'une équipe composée de 4 personnes (2 salariés...

  • Employé de Restauration Et de Conditionnement

    il y a 2 semaines

    Saran, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Employé(e) de restauration et conditionnement H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à SARAN (45).** **Contrat : CDI, Temps partiel (25h)** **Horaires : 19h15 - 1h00 / Lundi au Vendredi** **Nombre de repas préparés sur le site : 300** **Nombre de collaborateurs sur le site : 8** **La...

  • Employé Technique de Restauration

    il y a 4 jours

    Saran, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Employé Technique de restauration F/H** **CDI** **SARAN (45)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: - Au sein d'une équipe et sous la responsabilité de Chef de cuisine, vous participez à la fabrication des mets froids tout en appliquant...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saran, France Leon de Bruxelles Temps plein

    **Chez Leon on nage dans le bonheur !** **Mission** Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. **LEON,...

  • Employé Restauration

    il y a 2 semaines

    Saran, France SODEXO SANTE MEDICO SOC Temps plein

    Nous recherchons des Employés de restauration F/H. Pour renforcer les équipes en place, vous intervenez sur les restaurants selon un planning établi par votre Responsable: - Vous réalisez la mise en place des plateaux pour les patients en fonction des différents régimes (mixé, sans sucre, sans sel,....) - Vous faites les préparations culinaires...

  • Serveur en Restauration

    il y a 2 semaines

    Saran, France SIGNORIZZA Temps plein

    **Description du poste** **RECRUTEZ-NOUS, DONNEZ-NOUS LA CHANCE DE TRAVAILLER AVEC VOUS** On commence par te raconter une histoire, celle de José arrivé en novembre 2021 en tant que serveur étudiant qui s’épanouie aujourd’hui comme responsable de salle du restaurant. Chez Signorizza, nous te soutiendrons comme José pour trouver **ta juste place**...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 heure

    Saran, France La Criée Temps plein

    Responsable de Salle ou actuellement Serveur(se) souhaitant évoluer, nous avons des opportunités pour vous. **VOTRE CHALLENGE** Suite à une formation interne vous travaillez en collaboration avec vos responsables hiérarchiques afin de coordonner et répartir le travail au sein de votre équipe. **Vos missions sont les suivantes: **Gestion du...

  • Responsable Magasin

    il y a 6 jours

    Saran, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Responsable Rigolou

    il y a 1 semaine

    Saran, France Rigolou Temps plein

    Le Rigolou est une plaine de jeux et de loisirs couverte sur 1800 m², située à Saran, pour les enfants jusqu'à 12 ans. Nous y proposons de nombreux jeux et services pour passer un agréable moment en famille et en toute sécurité pour le plus grand bonheur des parents et surtout celui des enfants. On y trouve un espace bar, salon de thé, pour la...

  • Responsable de magasin H/F

    il y a 2 jours

    Saran, Centre-Val de Loire, France Who's Back Temps plein

    Who's Back, enseigne multimarques consacrée à l'homme, la femme, le junior et la chaussure.Depuis sa création en 2008, Who's Back a su imposer son style.Dans une ambiance jeune et citadine, l'enseigne distribue de nombreuses marques tendances telles que Only, Jack & Jones, Le Temps des Cerises, Levis, Superdry, Tamaris, Teddy Smith, Tommy Jeans, Vero...