Adjoint Responsable de Boulangerie

il y a 2 semaines


Lyon er, France Mieux Vivre Votre Recrutement Temps plein

Mieux Vivre votre recrutement recherche pour un de ses clients, un Adjoint Responsable de boulangerie H/F, basé à Lyon (69).

Notre client exerce sous l'enseigne des boulangeries PAUL. Son activité principale est la vente de pain et de produits snacking : sandwich, salade, pâtisserie.

**Vos missions**:
**Le salarié, dans le cadre de ses fonctions d’adjoint responsable de boulangerie sera notamment chargé, sans que cette liste soit limitative, d’assurer les missions suivantes**:
**1) Management**:

- Garantir la mise en place optimale des équipes au sein de l’unité en terme qualitatifs et quantitatifs.
- Garantir le respect de la qualité des Ressources Humaines de l’entreprise par, notamment l’intégration, la formation et le développement des membres de l’équipe.
- Garantir le respect des règles définies par l’entreprise en matière de réglementation du travail et réglementation interne dans les domaines de la gestion sociale, de l’hygiène et de la sécurité.

**2) Développement des ventes**:

- Garantir le respect des normes internes dans tous les domaines de l’exploitation de l’unité et assister les collaborateurs dans ces différents domaines.
- Contribuer au développement du chiffre d’affaires de l’unité en proposant la mise en place d’opérations promotionnelles dans le respect des opérations marketing national.
- Garantir l’image et les produits de l’entreprise par une attitude et un discours cohérent et motivant auprès de ses interlocuteurs internes et externes.

**3) Gestion budgétaire**:

- Définir, proposer et mettre en place des actions correctives nécessaires à l’atteinte et au dépassement des budgets dans le respect des normes internes de l’entreprise.
- Garantir la bonne transmission de l’ensemble des informations, ascendantes ou descendantes nécessaires à la bonne exploitation de l’unité.

**Profil recherché**
- Autonome
- Rigoureux
- Ponctuel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 22 400,00€ par an

Avantages:

- Réductions Tarifaires

Programmation:

- Horaires aménageables

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



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