Barman / Barmaid Au Ty Korn D'ouessant

**Description du poste**

Pour accompagner sa forte croissance, La Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents.

Ses 7 hôtels restaurants - du bistronomique de type brasserie, au gastronomique étoilé -, partagent une même vision des métiers de l’accueil et de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions pour leurs collaborateurs. Vous aimez les projets authentiques et les défis ambitieux, rejoignez nos équipes pour l'aventure

Le Ty Korn d’ouessant - bar et restaurant à la cuisine locavore -, une escale de charme et une cuisine de saveurs.

Aux rythmes d’une nature spectaculaire et préservée, venez goûter aux charmes simples et authentiques du bout du mondeIci la nature a résolument tous les droits et le Ty Korn met en valeur une diversité de boissons de qualité et célèbre les produits locaux

tykornouessant.fr

**Barman / Barmaid au Ty Korn d'Ouessant**

**Missions**
- Approvisionner en produits le bar et ranger
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions
- Effecteur l’inventaire des besoins journaliers
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
- Réaliser la mise en place des produits et matériels
- Accueillir le client et préparer les boissons
- Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations
- Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle
- Effectuer la plonge de la verrerie
- Renseignement du client sur les activités de l’établissement
- Appliquer la politique commerciale de l'établissement
- S’enquérir de la satisfaction des clients

**Type de contrat**

CDI

**Avantages**
- Logement proposé sur l'île pendant toute la durée du contrat
- Mutuelle
- Primes
- Vous avez la possibilité de découvrir plusieurs de nos établissements

**Profil recherché**

**Formation**
- Expérience similaire souhaitée

**Qualités requises**
- Courtoisie, sens de l’accueil
- Excellent relationnel
- Autorité et diplomatie
- Habileté et rapidité d'exécution.
- Esprit d’équipe.
- Bonne mémoire
- Dynamisme
- Minutie
- Rigueur
- Ponctualité
- Sens de l’organisation
- Motivation
- Discrétion et honnêteté

Publiée le 13 Mars.