Chef de Cuisine Traiteur
il y a 5 jours
**Code Cuisine**, traiteur haut de gamme engagé dans une démarche écoresponsable (certifié ISO 20121), s’implante à Reims pour répondre à une demande croissante d’événements professionnels et privés d’envergure.
Nous recherchons un(e) **Chef de Cuisine** pour diriger la production culinaire de ce nouveau site avec passion, rigueur et créativité.
**Missions principales**
- Piloter l’ouverture et l’organisation du laboratoire de production
- Gérer et encadrer une équipe de cuisiniers et d’extras
- Élaborer des menus sur-mesure en accord avec la saisonnalité et notre charte qualité
- Superviser les productions : cocktails, buffets, repas assis, prestations prestige
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité, et de traçabilité
- Participer au sourcing et à la sélection des produits en lien avec notre philosophie durable
**Profil recherché**
- Issu(e) de la restauration gastronomique ou événementielle
- Excellente maîtrise des techniques de cuisine et de dressage
- Expérience réussie en gestion d’équipe et en organisation de production
- Sens du détail, réactivité et rigueur
- Capacité à travailler sur plusieurs événements en simultané
- Intérêt marqué pour une cuisine responsable, locale et innovante
**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Une entreprise en plein développement, porteuse de sens
- Une liberté de création valorisée
- Des événements de prestige et une clientèle exigeante
- Un environnement de travail humain, stimulant et structuré
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 500,00€ à 4 000,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Expérience:
- chef de cuisine Traiteur H/F: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chargee de Projets Traiteur
il y a 5 jours
Reims, France Code-Cuisine Temps plein**Chef de Projet Événementiel Traiteur (H/F)** Chez Code Cuisine, traiteur écoresponsable et créatif du Grand Est, chaque réception est une promesse : celle d’un moment unique, durable et savoureux. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Chargé(e) de projets basé(e) à Cosnes-et-Romain, pour piloter nos prestations de A à...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Reims, France TENTATION TRAITEUR Temps pleinTENTATION TRAITEUR recrute un commis de cuisine en CDI 35h (poste pourvoir dès mi-septembre/octobre). Expérience significative en traiteur souhaitable. Profil qui saura faire la différence: - Rigueur, organisation, anticipation, flexibilité, réactivité et autonomie - Créativité et amour du métier Salaire en fonction de votre expérience Si...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Reims, France TENTATION TRAITEUR Temps pleinTENTATION TRAITEUR recrute un commis de cuisine en CDI 35h (poste pourvoir dès maintenant). Expérience significative en traiteur haute gamme souhaitable. Profil qui saura faire la différence: - Rigueur, organisation, anticipation, flexibilité, réactivité et autonomie - Créativité et amour du métier Si l'aventure vous tente, envoyez nous votre CV...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Reims, France TENTATION TRAITEUR Temps pleinTENTATION TRAITEUR recrute un commis de cuisine en CDI 35h (poste pourvoir dès septembre). Expérience significative en traiteur haute gamme souhaitable. Profil qui saura faire la différence: - Rigueur, organisation, anticipation, flexibilité, réactivité et autonomie - Créativité et amour du métier Si l'aventure vous tente, envoyez nous votre CV...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Reims, France TENTATION TRAITEUR Temps pleinTENTATION TRAITEUR recrute un second de cuisine en CDI 39h (poste pourvoir dès maintenant). Expérience significative en traiteur haute gamme demandée. Profil souhaité qui saura faire la différence: - Rigueur, organisation, anticipation, flexibilité, réactivité et autonomie - Créativité et amour du métier Si l'aventure vous tente, envoyez-nous...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Reims, France Groupe de restauration Temps plein**Le restaurant Léon de Bruxelles de Fagnières (51) recrute**: - CHEF DE CUISINE (H/F) - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 43h **Profil**: - Patron(ne) dans sa cuisine, le/la Chef de cuisine se doit d’être polyvalent(e) à tous les postes des collaborateurs qu’il/elle encadre. - Il/elle est l’ultime garant(e) de la qualité des plats qui...
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Chef Cuisinier/traiteur
il y a 2 semaines
Reims, France CASE A PAIN SARL Temps plein_Depuis plus de 20 ans, Case à pain, entreprise artisanale de boulangerie-pâtisserie-traiteur met, au travers du savoir-faire de ses collaborateurs, le respect des matières premières au cœur de son activité. Nous prônons des valeurs de diversité, respect & gourmandise dans une philosophie de conception écoresponsable._ Nous recrutons, pour...
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Chef Cuisinier/traiteur
il y a 1 jour
Reims, France CASE A PAIN SARL Temps plein_Depuis plus de 20 ans, Case à pain, entreprise artisanale de boulangerie-pâtisserie-traiteur met, au travers du savoir-faire de ses collaborateurs, le respect des matières premières au cœur de son activité. Nous prônons des valeurs de diversité, respect & gourmandise dans une philosophie de conception écoresponsable._ Nous recrutons, pour...
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Chef Cuisinier/traiteur
il y a 5 jours
Reims, France CASE A PAIN SARL Temps plein_Depuis plus de 20 ans, Case à pain, entreprise artisanale de boulangerie-pâtisserie-traiteur met, au travers du savoir-faire de ses collaborateurs, le respect des matières premières au cœur de son activité. Nous prônons des valeurs de diversité, respect & gourmandise dans une philosophie de conception écoresponsable._ Nous recrutons, pour...
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Sous-chef(Fe) de Cuisine
il y a 1 semaine
Reims, France Château de Ferrières - Restaurant LE BARON Temps plein**Sous-chef(fe) de cuisine (H/F)** **Le Baron, Restaurant gastronomique au sein du Château de Ferrières (77)** Dans le cadre de son développement, le Château de Ferrières recherche **son/sa Sous-chef(fe) de cuisine (H/F)** pour son restaurant gastronomique LE BARON. Composé de 3 salons, LE BARON vous propose trois univers différents pour passer un...
