Emplois actuels liés à Chef Gérant - Angers - Elior
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Chef Gérant H/F
il y a 1 semaine
Angers, France Ansamble Temps pleinRejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ANGERS (49). Contrat : CDI Horaires : 13h30-21h00 Nombre de repas préparés sur le site : 70 Nombre...
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Chef Gérant H
il y a 5 jours
Angers, France Ansamble Temps pleinRejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ANGERS (49). Contrat : CDI Horaires : 13h30-21h00 Nombre de repas préparés sur le site : 70 Nombre...
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Chef Gérant H/F
il y a 4 jours
Angers, France Ansamble Temps pleinRejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ANGERS (49). Contrat : CDI Horaires : 13h30-21h00 Nombre de repas préparés sur le site : 70 Nombre...
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Chef Gerant
il y a 2 semaines
Angers, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Nous recherchons un chef gérant (H /F) expérimenté(e) dans un de nos restaurants à Angers pour superviser une brigade de 4 personnes. Tu...
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Chef Gérant
il y a 14 heures
Angers, France Ansamble Temps plein**Chef gérant de restauration collective** Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef-fe gérant-e chez Ansamble. Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convives une cuisine saine,...
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Chef Gérant H/F
il y a 2 semaines
Angers, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. Vous aurez la possibilité de faire la différence dans la vie de nos convives en leur offrant une restauration de qualité avec des produits frais, adaptée à...
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Chef Gérant
il y a 5 jours
Angers, France ELIOR Temps pleinUne entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) à Angers pour gérer la restauration d'un foyer d'étudiantes. Vous serez responsable de l'élaboration de menus, de la production culinaire et de l'animation d'équipe tout en garantissant la satisfaction des convives. Les horaires sont de 13h30 à 21h00 et des avantages tels...
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Chef gérant
il y a 5 jours
Angers, France Elior Temps pleinEntreprise Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches. Nos...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Angers, France Elior Temps pleinUne entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour gérer la production culinaire d'un restaurant à Angers. Vous serez responsable de l'animation de l'équipe, de la gestion des stocks, et de la satisfaction des clients. Ce poste requiert des compétences en gestion, une créativité dans la cuisine, et une forte orientation...
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Chef Gérant – Management Culinaire
il y a 2 semaines
Angers, France Ansamble Temps pleinUne entreprise de restauration engagée recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) à Angers. Vous serez responsable de la production culinaire et de l'animation de l'équipe. Votre rôle inclura la gestion des stocks, la qualité des repas et la relation client. Vous rejoindrez une équipe dynamique engagée à offrir une alimentation saine et naturelle. Contrat...
Chef Gérant
il y a 2 semaines
Informations générales
**Chef gérant F/H**
**CDI**
**ANGERS (49)**
**Temps complet**
**Plus de 2 ans**
**Restauration Entreprises**
**BAC**
Votre mission:
- Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior.- Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution
- Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe (de 6 personnes), de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives.- Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.
- **Au quotidien**:
- vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc.;
- vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches;
- vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
**En gestionnaire de qualité**:
- vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant;
- vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, planning main-d'œuvre - congés, RTT, absences, ).**En manager**:
- vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés;
- vous supervisez votre équipe et communiquez sur les objectifs du site;
- vous veillez au bon climat social..
Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.Votre profil:
- Manager confirmé(e), vous êtes issu(e) de la filière cuisine et vous avez une expérience dans la gestion d'un centre de profit.La maîtrise des outils informatiques et des notions de comptabilité seront un plus.Votre sens de l'organisation fera la différence.Votre environnement de travail:
- Nous recherchons un chef gérant pour notre self d'entreprise situé à ANGERS.- Le site produit environ 200 couverts/j le midi composée de 6 collaborateurs à manager.- Prise de poste à 7H jusqu'à 15H du lundi au vendredi.Vos avantages:
- RTT- 13ème mois- Part variableQui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez Elior sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.
Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans une Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
LeJobQueJeVeux
