Commis de Cuisine

**Titre du poste**: Commis de Cuisine

**Lieu**: Domaine des Etangs, Massignac, France

**À propos de nous**: Domaine des Etangs, une propriété de la collection Auberge Resorts et un prestigieux hôtel cinq étoiles niché dans les environs pittoresques de Massignac, France, recherche un(e) talentueux/se Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe culinaire, afin de gérer la cantine du personnel.

**Description du poste**: En tant que Commis de Cuisine au Domaine des Etangs, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Exécutif et les chefs de partie pour contribuer à la préparation et à la présentation de plats à proposer à la cantine du personnel.

Responsabilités clés:

- Aider à la préparation des ingrédients pour les plats selon les recettes et les directives du Chef Exécutif.
- Effectuer des tâches de base en cuisine, telles que la découpe, la cuisson et la mise en place des ingrédients.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer à maintenir un environnement de cuisine propre et organisé.
- Suivre les instructions du chef et des chefs de partie pour assurer une cohérence dans la qualité des plats servis.
- Participer à la rotation des tâches et aux diverses activités de la cuisine selon les besoins.
- Réception et stockage des denrées alimentaires
- Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats
- Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine

Qualifications:

- Diplôme en cuisine ou expérience équivalente dans un poste similaire.
- Passion pour la cuisine et désir d'apprendre et de progresser dans le domaine.
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression.
- Bonne compréhension des techniques de base en cuisine.
- Sens de l'organisation et souci du détail.
- Adaptabilité et flexibilité pour travailler dans un environnement dynamique.
- Maîtrise de la langue française est un atout.

**Avantages**
- Repas inclus pendant les heures de travail.

Type d'emploi : CDD

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel