Manager de Rayon Boucherie Traditionnelle

il y a 4 jours

VauxsurMer, France Intermarché Temps plein

Description de l'entreprise

Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. _Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous_, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien.

Le magasin Intermarché de _VAUX SUR MER_ recherche son **Responsable de Rayon** **Boucherie Traditionnelle** en **CDI forfait jour**.

Description du poste

Le chef boucher à un œil sur tous les aspects du processus de vente de viande, depuis la commande des matières premières jusqu'à la vente. Il est tout à la fois un boucher expérimenté, un gestionnaire, un manager et un commercial.

Ses missions quotidiennes sont:
**Approvisionnement**
- La vérification de l'état des stocks et l’enclenchement des commandes
- La négociation des prix avec les fournisseurs
- La réception des produits et la vérification de leur qualité

**La préparation de l'offre**
- La découpe des pièces de viande
- La supervision du travail des bouchers
- La vérification du respect des normes d'hygiène et de sécurité

**La vente**
- La présentation des produits dans le rayon du point de vente
- L’organisation d'opérations commerciales
- L’accueil des clients, conseils

**La gestion**
- Le suivi des résultats et de la comptabilité
- L’encadrement du personnel : recrutements, gestion des carrières, formation, règlement des conflits
- La communication et marketing : développement de la notoriété de l'offre.

**Qualifications**:
Le chef boucher tire sa crédibilité de son expertise. Il est donc avant tout doté d'une maîtrise totale des techniques de découpe et conservation de la viande, à laquelle s'ajoute un fort attachement aux **normes de sécurité et d'hygiène**.

Organisé, le chef boucher sait déléguer et motiver son équipe. Il n'est pas dénué d'une certaine créativité pour démarquer son offre et parer aux imprévus.

Pour ce poste à responsabilité, vous devez pouvoir justifier de plusieurs années d'expérience en plus d’une formation initiale à savoir un **CAP ou BP boucher**.

  • Second Au Manager de Rayon Boucherie Traditionnelle

    il y a 4 jours

    Vaux-sur-Mer, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. Le magasin Intermarché de VAUX SUR MER, pour poursuivre ses...

  • Second Au Manager de Rayon Boucherie(H/F)

    il y a 2 semaines

    Vaux-sur-Mer, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. _Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous_, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. Le magasin Intermarché de _VAUX SUR MER, _pour poursuivre ses...

  • Chef Boucher

    il y a 22 heures

    Vaux-sur-Mer, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de VAUX SUR MER (17) un contrat en CDI: **Un Chef boucher principal H/F** - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut**:cadre - convention de forfait en jours - Rémunération attractive avec...

  • Employé Boucher

    il y a 4 jours

    Courseulles-sur-Mer, France Market Courseulles Temps plein

    Nous recherchons pour notre magasin un(e) employé(e) pour le rayon boucherie traditionnel évolutif. Vous serez amené principalement à: - présenter un rayon marchand dans les respect du concept et des normes d'hygiène. - participer à la traçabilité et au respect des normes d'hygiène - assurer un service de qualité pour vos clients. D'autres...

  • Boucher (H/F)

    il y a 23 heures

    Vaux-sur-Mer, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de VAUX SUR MER (17) un contrat en...

  • Chef Boucher

    il y a 22 heures

    Vaux-sur-Mer, France Grand Frais Temps plein

    Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de VAUX SUR MER (17) un contrat en CDI : Un Chef boucher principal H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut : cadre - convention de forfait en jours - Rémunération attractive avec...

  • Vendeur en Boucherie

    il y a 7 jours

    Cagnes-sur-Mer, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Despi le boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s’armant de nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale...

  • Chef Boucher

    il y a 7 jours

    Puget-sur-Argens, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de PUGET SUR ARGENS (83) un contrat en CDI: **Un Chef boucher principal H/F** - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut :cadre - convention de forfait en jours - Rémunération attractive...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 semaines

    Cagnes-sur-Mer, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de CAGNES SUR MER, (06) un contrat en CDI: **Un Boucher H/F**: - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut :ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois - Ouverture de...

  • Chef Boucher

    il y a 6 jours

    Saint-Cyr-sur-Loire, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de ST CYR SUR LOIRE (73) un contrat en CDI: **Un Chef boucher principal H/F** - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut :cadre - convention de forfait en jours - Rémunération attractive...