Chef Sushi

il y a 4 jours

Nîmes, France Wasabi Temps plein

Corners sushis, wok & bowl en grandes surfaces.

Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd’hui, Wasabi totalise plus de 160 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et Système U.

Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque:

- Les sushis, plat traditionnel japonais
- Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises
- Bowls, des recettes qui sentent le soleil ️

Avantages:

- Mutuelle
- Remboursement des transports à 50%
- Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu’à l'emballage des produits
- Gérer au quotidien un corner par un pilotage des achats et la gestion des stocks
- Veiller à la bonne conservation des produits
- Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine
- Atteindre les objectifs de production fixés à l’équipe par le Business manager
- Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable
- Former, accompagner et encadrer l’équipe rattachée au corner

Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP).
- Vous êtes expert-e dans la technique, la confection des sushis n’a plus de secret pour vous
- Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi
- Vous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous maitrisez le management d’équipe et le pilotage d’un corner sushi
- Vous êtes autonome et rigoureux-se

  • CHEF SUSHI

    il y a 2 jours

    Nîmes, France Thedra Temps plein

    L'agence Thedra recherche un(e) Chef Sushi (H/F) pour un poste en CDI dédié à un corner sushi situé à Nîmes. Vos Missions Management et gestion du corner, pilotage des achats et des stocks, encadrement et formation de l’équipe. Production : réalisation complète des recettes (découpe, dressage, emballage) de sushis, makis, Californias, Spring...

  • Chef Sushi – Leader de Corner, CDI, Équipe

    il y a 2 jours

    Nîmes, France Thedra Temps plein

    Une agence de restauration à Nîmes recherche un(e) Chef Sushi en CDI à temps plein pour gérer un corner sushi. Vous aurez la responsabilité de la production de diverses recettes japonaises, tout en respectant les normes HACCP d'hygiène. Ce poste nécessite une expertise en découpe de poisson, gestion des stocks et présentation culinaire. Une...

  • Chef Sushi

    il y a 2 semaines

    Nîmes, France THEDRA MONTPELLIER Temps plein

    **Votre mission**: L'agence Thedra recherche un(e) Chef Sushi (H/F) pour intervenir en restauration pour l'un de ses clients sur Nîmes. Le Chef Sushi est responsable du corner, de la préparation, de la présentation des sushis et autres spécialités asiatiques, en garantissant la qualité, la fraîcheur et le respect des normes d'hygiène et de sécurité...

  • Cuisinier Sushiman H/F

    il y a 2 semaines

    Nîmes, France COTE SUSHI Temps plein

    Les missions du poste Vous avez envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI, une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors n'allez pas plus loin, notre restaurant Côté Sushi de Nîmes recherche son/sa Cuisinier(e) Sushiman : Placé sous la responsabilité de votre Chef de Cuisine, vous participez au bon déroulement des services en...

  • Cuisinier Sushiman

    il y a 1 semaine

    Nîmes, France COTE SUSHI Temps plein

    Le groupe ETLB anime aujourd'hui deux concepts de restauration fast casual représentant 80 millions de chiffre d'affaires en 2024 s'est imposé comme un leader sur ce segment de restauration en développant une offre innovante et multicanale. Comptant plus de 850 collaborateurs présents au siège et en restaurant, le groupe ETLB c'est avant tout un cadre...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Nîmes, France COTE SUSHI Temps plein

    Vous avez envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors n'allez pas plus loin, notre restaurant Coté Sushi de Nîmes recherche son/sa Cuisinier(e) : Placé sous la responsabilité de votre Chef de Cuisine, vous vous participez au bon déroulement des services en cuisine. Cuisine : - Préparer...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nîmes, France COTE SUSHI Temps plein

    Le groupe ETLB anime aujourd'hui deux concepts de restauration fast casual représentant 80 millions de chiffre d'affaires en 2024 s'est imposé comme un leader sur ce segment de restauration en développant une offre innovante et multicanale. Comptant plus de 850 collaborateurs présents au siège et en restaurant, le groupe ETLB c'est avant tout un cadre...

  • Sushiman - Nîmes H/F

    il y a 11 heures

    Nîmes, France Foodiz Groupe Temps plein

    Foodiz Déli : Expert des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Depuis 2019, nous exploitons des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Inspirés par les concepts de « show-cooking », nos chefs sushiman réalisent des recettes devant les yeux de nos clients. Un rendez-vous unique, en plein coeur des grandes surfaces, un véritable lieu de vie...