Adjoint Du Directeur de Restaurant

il y a 2 semaines


Augny, France Restaurants Crocodile Temps plein

Crocodile Restaurant est synonyme de **Bien Manger et Bien Travailler**. Nous sommes une véritable entreprise familiale avec plus de 30 établissements en France et en Belgique et nous souhaitons que les membres de notre équipe se sentent comme à la maison.

Postulez et Intégrez une entreprise conviviale et à l’écoute

**Mission**:
Bras droit du directeur du restaurant, vous animez une équipe de 20 personnes tout en assurant un service de qualité envers la clientèle. vous animez et structurez l'organisation de l'équipe, fixez des objectifs individuels et collectifs, évaluez les performances. Vous veillez au respect des normes d'hygiène de qualité et des prestations spécifiques des Restaurants Crocodile.

Responsable des stocks et approvisionnement, vous participez à la réalisation de l'inventaire du restaurant, vous analysez, expliquez les résultats à la direction et accompagnez à la mise en place de plan d'action afin de les améliorer.

**Nous vous offrons**:

- Un contrat à durée indéterminée au sein d’une organisation stable.
- De réelles opportunités de carrière.
- Une formation en interne et un accompagnement personnalisé,
- Paiement des salaires ponctuel et nouvelle grille de salaire.
- Un horaire de travail variable qui respecte aussi votre vie privée, un roulement de travail avec vos collègues est possible sur les week-ends avec l’accord de votre directeur.
- Des repas variés et équilibrés offerts à chaque service.
- Avantages logements (location, achat, travaux...)

**Votre profil**:
Vous êtes titulaire d'un diplôme en hôtellerie / restauration BAC Pro / BP cuisine / BTS Hôtellerie - Restauration (option A et B) ou d'une licence en management, ou encore d'un BAC et d'un BAC +2 commerce. Ou vous possédez une expérience équivalente.

Vous disposez de réelles compétences managériales qui vous permettent d'animer une équipe afin de développer l'activité de votre exploitation.

Votre sens d'organisation et d'implication naturelle dans le travail sont d'autant de qualités requises pour accéder à cette fonction.

Vous êtes un professionnel de restauration qui maîtrise tous les postes.

Vous respectez les normes d'hygiène, de qualité et les prestations spécifiques de Crocodile.

Véritable Leader d'équipe, vous êtes organisé, savez prendre des initiatives et imposer vos décisions

La disponibilité nationale est un atout. Finalement, vous avez la passion d'un métier de service.


  • Directeur Adjoint

    il y a 7 jours


    Augny, France BLOCK'OUT Temps plein

    Descriptif de poste Pour l’un de nos établissements basés à Metz - nous recherchons un DIRECTEUR ADJOINT D’ETABLISSEMENT H/F. Au sein de l’établissement, vous mettez en œuvre, sous la responsabilité du directeur d’établissement, la politique définie par la Direction Générale du Groupe. Vous conduisez la rentabilité de votre...


  • Augny, France AKTISEA Temps plein

    AKTISEA est une entreprise adaptée spécialisée dans l'accompagnement des entreprises vers plus d'inclusion, en les aidant notamment dans le recrutement de candidats Bénéficiaires de l'Obligation d'Emploi des Travailleurs Handicapés (BOETH). Notre vocation : prouver que handicap et performance sont deux notions conciliables. AKTISEA est une entreprise...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Augny, France La Boca Temps plein

    Le Groupe Block Out allie le sport et le plaisir de manger. Notre groupe comprend 12 restaurants réparti en France et nous recherchons pour le site de Metz un - **COMMIS DE CUISINE H/F** Le Commis de cuisine polyvalent, sous l’autorité du Chef de cuisine, du Sous-chef et du Directeur de Salle, est chargé d’accomplir diverses missions en...

  • Manager (H/F) (35h)

    il y a 2 semaines


    Augny, France - Groupe BLOCK'OUT Metz Temps plein

    La salle Block'Out Metz recherche son futur talent ! Block’Out allie Escalade et Restauration dans une ambiance fun et conviviale. Nous recherchons pour notre salle de Metz: Un Manager H/F Le Manager, sous l’autorité du Directeur de Salle, est chargé d’accomplir diverses missions concernant les deux services principaux proposés par Block’Out :...

  • Manager (H/F) (35h)

    il y a 3 jours


    Augny, France - Groupe BLOCK'OUT Metz Temps plein

    La salle de Block'Out Metz recherche son futur Manager(se) ! Si tu souhaites travailler et t'épanouir dans une ambiance belle ambiance, tu peux lire la suite. Nous recherchons pour notre salle de Metz: **Une Manager(se) H/F** Le Manager, sous l'impulsion du Directeur de Salle, est chargé d’accomplir des missions concernant les deux services principaux...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Augny, France 3 BRASSEURS METZ Temps plein

    _**Animation du service**_ - Réaliser le briefing et le débriefing des équipes et proposer des plans d’actions - Superviser et animer le déroulement du service en salle, en aidant l’équipe de serveurs à gérer les priorités, ce afin de garantir la rapidité et la qualité d’exécution - Accueillir, participer au service et assurer la liaison...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours


    Augny, France 3 BRASSEURS METZ Temps plein

    _**Animation du service**_ - Réaliser le briefing et le débriefing des équipes et proposer des plans d’actions - Superviser et animer le déroulement du service en salle, en aidant l’ - quipe de serveurs à gérer les priorités, ce afin de garantir la rapidité et la qualité d’exécution - Accueillir, participer au service et assurer la liaison...

  • Commis de Cuisine

    il y a 24 heures


    Augny, France - Groupe BLOCK'OUT AUGNY Temps plein

    Le Groupe Block Out allie l'Escalade et la Restauration. Pour accompagner notre prestation, nous recherchons pour le site de AUGNY **COMMIS DE CUISINE CONFIRME H/F** **Hygiène et sécurité**: - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Etiqueter les produits et assurer le suivi des dates limites de consommation. - Participer au...

  • Moniteur (H/F)

    il y a 24 heures


    Augny, France - Groupe BLOCK'OUT AUGNY Temps plein

    Nous recherchons un Moniteur (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Moniteur, vous serez responsable de diverses tâches liées à l'encadrement et à l'animation de groupes. Le Groupe Block Out est spécialisé dans l'escalade et a un rayonnement national. Nous avons 14 salles en France. Pour notre site d'Augny, nous recherchons un/une -...


  • Augny, France SoCoo'c Temps plein

    Votre mission de Kitchener : vendre et concevoir des cuisines tout en satisfaisant vos clients ! Simple non ? Mais encore ? Plus concrètement, voici à quoi ressemble votre quotidien avec nous : - Accueillir vos clients dans une ambiance conviviale, créer du lien, découvrir leur projet et leurs envies - Concevoir et dessiner avec eux leur future cuisine...