Commis de Cuisine

il y a 4 jours

Banyuls de la Marenda, France Assas Hotels Temps plein

Avec son emplacement exceptionnel, la Villa Camille est le seul hôtel 4 étoiles en plein centre de Banyuls-sur-Mer. Située face au port. Une bâtisse historique, imposante et pleine de caractère.
Son cadre élégant et enchanteur offrent une vue imprenable sur les eaux scintillantes de la Méditerranée.

La magnifique Villa bâtie en 1888 et entièrement rénovée avec piscine et spa, avec un maximum de confort.

L’établissement dispose de 42 chambres, 1 restaurant avec une terrasse, 1 bar, 1 spa (sauna, grotte de glace, piscine, salles de soins) et d’une salle séminaire.

Pour compléter ses équipes pour la saison, La Villa Camille recherche:

- Mutuelle

Le/la commis de cuisine est première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine. Sous la responsabilité des chefs de partie, du second de cuisine et du chef de cuisine, vos missions seront:

- Aide à la mise en place et de la carte
- Suivre les recettes et les instructions de dressage
- Utiliser de manière efficace et sûre les équipements de cuisine
- Faire preuve de créativité et être force de proposition pour le renouvellement des cartes
- Vérifier les DLC et la bonne gestion des matières premières
- Garantir la qualité des produits fabriqués
- Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de goût
- Respecter les proportions, les règles et procédures d'hygiène
- Appliquer rigoureusement les consignes de sécurité
- Appliquer les recommandations du chef, du second de cuisine
- Assurer les différents services
- Communiquer les besoins pour les commandes
- Vous bénéficiez d’une expérience similaire ou une connaissance du métier de la cuisine
- Vous savez résister au stress et à l’intensité d’une ouverture d’établissement.
- Vous êtes polyvalent(e), disponible, flexible, rigoureux(se) et organisé(e).
- Vous faites preuve d’esprit d’équipe.

2+ years

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Banyuls de la Marenda, France RESTAURANT EL NAUTIC Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre brigade, contribuant à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant...

  • Commis Cuisinier

    il y a 7 jours

    Banyuls de la Marenda, France sarl marels Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre brigade, contribuant à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    La Rochelle, France La cuisine des Bichettes Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine expérimenté et autonome pour venir épauler notre chef. Les qualités principales sont l'autonomie, la motivation, la capacité d'adaptation et la polyvalence. Nous recherchons en effet quelqu'un capable de faire des livraisons et du service. Un intérêt pour la cuisine du monde serait un plus. Type d'emploi : Temps...

  • Baumaniere La Cabro D'Or

    il y a 2 semaines

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Commis De Cuisine Temps plein

    Descriptif du posteLa brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN) recherche un(e) Commis de Cuisine ou Demi-Chef de partie (H/F) en CDD.Vos principales missions seront : Préparation du matérielMise en place du posteRéalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats selon les recettes et les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mont-de-Marsan, France CORNER CUISINE DISTRIBUTION Temps plein

    Découvrez une aventure unique au sein de nos corners de Sushis. **Rejoignez la Wasabiteam.** Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. Venez découvrir notre univers en étant notre Commis de cuisine H/F **Ce que nous vous proposons**: Travail le week-end et jours fériés sans coupure (hors pause déjeuner) Un poste en CDI (37.5 h/semaine)...

  • Cuisinier (H/F) Pour Cuisine Centrale

    il y a 4 jours

    Banyuls de la Marenda, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Sarlat-la-Canéda (24), France CORNER CUISINE DISTRIBUTION Temps plein

    Découvrez une aventure unique au sein de nos corners de Sushis. **Rejoignez la Wasabiteam.** Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. Venez découvrir notre univers en étant notre Commis de cuisine H/F **Ce que nous vous proposons**: Travail le week-end et jours fériés sans coupure (hors pause déjeuner) Un poste en CDI (37.5 h/semaine)...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    La Celle, France Hostellerie de l'Abbaye de La Celle Temps plein

    Commis de Cuisine - CDI **Hostellerie de l’Abbaye de la Celle - Maison Alain Ducasse** Nous recherchons un(e) **Commis de cuisine** en CDI pour rejoindre la brigade de notre restaurant gastronomique et participer à l’excellence culinaire d’un établissement de renom. **Vos missions** Au sein d’une brigade composée du Chef Nicolas Pierantoni,...

  • Cuisinier ou Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Saint-Jean-de-Luz, France Bar Brasserie saint jean de luz Temps plein

    Recherche cuisinier ou Commis de cuisine motivé, autonome, pour cuisine traditionnelle, dans une petite brasserie de saint jean de luz; Capable de gérer un plat du jour et une petite carte. Services du midi avec 1 ou 2 jours de repos. Contrat de 25 à 30 heures semaines. salaire à définir Type d'emploi : CDI, CDD Rémunération : 1 500,00€ à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    La Rochelle, France LA YOLE DE CHRIS Temps plein

    Pétillante et authentique, la seconde adresse de Christopher Coutanceau et Nicolas Brossard s’inscrit dans la lignée des bistrots marins où le bonheur se partage à pleine fourchette. **La Yole de Chris à la Rochelle**, propose de déguster face à l’océan une cuisine au feu de bois et des produits de retour de pêche. Notre équipage est la...