Responsable D'unites en Restauration Collective

il y a 23 heures

Aubagne, France Sodexo Temps plein

**Informations générales**:
**RESPONSABLE D'UNITES EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F**:
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.

Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

**AUBAGNE**
**CDI**
**Temps Complet**
**Votre quotidien chez nous**:
**Sodexo recherche son prochain RESPONSABLE D'UNITES EN RESTAURATION COLLECTIVE pour le segment santé médico social F/H.**

Vous serez accompagné(e) par votre Responsable Régional et vous ferez partie d’une équipe composée de **10 collaborateurs sur site pour 2 établissements situés entre Aubagne et Auriol (13)**

En qualité de Responsable d'unités vous êtes un acteur incontournable de la vie de l'établissement.

**Vos missions**:

- Définir le planning des équipes et les accompagner au quotidien les équipes en place
- Pilotage de la prestation : supervision des productions culinaires et du service, respect des régimes et textures, contrôle des plans d’hygiène (PMS/HACCP).
- Relation client : interlocuteur privilégié de la direction d’établissement, participation aux comités de restauration, gestion des retours et propositions d’amélioration.
- Gérer le budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre économique et le développement du site et assurer les commandes et achats
- Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat
- Assurer une relation client basée sur le respect et la confiance en cohésion avec le N+1

Et surtout faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité

**Notre proposition**:
**POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN**

**Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée**
- Travail du lundi au vendredi

**Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords**d’entreprise**

Salaire à 2900 € brut/mois, 13ème mois, PO de 4%, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE + véhicule de service.

**Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences et celles de vos équipes**via une importante offre de formation

**Des opportunités de mobilité France entière**

**Votre apport**:
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo **:Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès**

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors **vous êtes prêt(e) à relever ce challenge **

**REJOIGNEZ-NOUS **

**Profil recherché**:

- **Connaissances exigées en gestion d'une cuisine**: commandes, inventaires, prévisions, sensibilité à l'informatique,
- **Maitrise de la sécurité alimentaire et de l’HACCP,**:

- **Sensibilité pour la transmission des compétences à son équipe,**:

- **Esprit de service, attaché à la recherche de la satisfaction client,**:

- **Prise de conscience sur la santé et sécurité au travail.

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Aubagne, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Notre client est spécialisé dans la restauration collective. Le poste Nous recherchons pour l'un de nos clients à La Ciotat un employé de restauration collective H/F, **Vos principales missions seront**: Distribution de plateaux repas au sein des cantines scolaires Préparation et mise en place de la cantine Plonge Nettoyage Contrat à...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Aubagne, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Employé de restauration collective - Aubagne à 11.57€ brut/heure + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire horaire total brut de 14,00€. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont vos acomptes versés...

  • Assistant Au Responsable D'unité

    il y a 2 semaines

    Aubagne, France Metropole Aix Marseille Provence Temps plein

    Date - 26-09-2024 - Référence - PACV-2024-197/29108/Périmètre B - Direction - PÔLE AMÉLIORATION DU CADRE DE VIE - Contrat - Fonctionnaire - Localisation - Aubagne - Filière - Technique - Catégorie - C - Cadre d'emploi - AGENTS DE MAITRISE TERRITORIAUX - 27-10-2024 **Contexte du recrutement et définition de poste**: La Métropole recrute** un...

  • Responsable Point de Vente Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Aubagne, France Lagardère Travel Retail Temps plein

    **Entité**:*** **Lagardère Travel Retail France** *** **Métier**:*** **Commerce / Vente / Relations Clients** *** **Type de contrat**:*** **CDI** *** **Localisation**:*** **Aubagne** *** **Publiée le**:*** **25 septembre 2024** *** **Début du contrat**:*** **ASAP** *** Rejoignez la Team Lagardère Travel Retail France ! Faites partie...

  • Secrétaire D'unité éducative

    il y a 7 jours

    Aubagne, France Sauvegarde 13 Temps plein

    Le dispositif Protection de l'enfant mène des missions de protection judiciaire, de prévention, de soutien à la parentalité et de médiation auprès de mineurs et jeunes majeurs. Il accompagne plus de 7300 jeunes et leurs familles chaque année sur le département des Bouches-du-Rhône, grâce à ses divers services : AEMO, investigation éducative,...

  • Responsable Restauration

    il y a 3 jours

    Aubagne, France YOJ Temps plein

    Restaurant Bistrot Japonais **YOJ** - ZI Les Paluds - 13400 Aubagne Cherche Responsable de salle polyvalent, expérimenté et sérieux. Expérience min exigée 3 ans. **SERVICE EN CONTINU. CDI TEMPS PLEIN** **Les missions générales du poste**: - Encadrement de l'équipe et contrôle des tâches - Tâches habituelles d'un serveur polyvalent: accueillir,...

  • Responsable Restauration

    il y a 2 semaines

    Aubagne, France YOJ Temps plein

    Restaurant Bistrot Japonais **YOJ** - Centre Commercial Les Terrasses du Port - 13002 Marseille Cherche Responsable de salle/Assistant manager polyvalent, expérimenté et sérieux. Expérience min exigée 3 ans. **SERVICE EN CONTINU. CDI TEMPS PLEIN** **Les missions générales du poste**: - Encadrement de l'équipe et contrôle des tâches - Gestions...

  • Responsable Conditonnement

    il y a 2 semaines

    Aubagne, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Responsable Production

    il y a 7 jours

    Aubagne, France L'EAU DES COLLINES Temps plein

    L'EAU DES COLLINES - Sous l'autorité du Directeur Technique, le responsable d'unité de production joue un rôle crucial dans la gestion et l'opération des installations de traitement AEP et STEP. Ce professionnel assure la qualité de l'eau, la conformité aux normes environnementales, et organise l'activité des équipes d'opérateurs et de conducteurs...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 6 jours

    Aubagne, France Skills Booster Formation Temps plein

    Équipier polyvalent / Équipière polyvalente de restauration rapide Localisation: Aubagne À propos de nous: O'Tacos est une enseigne de restauration rapide réputée pour ses produits frais et délicieux. Notre équipe dynamique et engagée s'efforce de fournir un service exceptionnel à nos clients tout en maintenant les normes les plus élevées en...