Formateur - Audit Interne en Sécurité Sanitaire Des Aliments - Freelance (H/F)

il y a 4 jours


BrieComteRobert, France Forma-Recrut Temps plein

Nous sommes un organisme de formation certifié Qualiopi spécialiste de la formation en Intra pour les entreprises.

Présent au niveau national nous formons + de 1000 stagiaires chaque année.

Nous recherchons un formateur (H/F), pour de futures sessions de formation.

Salaire fixe : 400 € par jour (TTC)

Frais de déplacement inclus

Nous proposons une journée d'introduction à notre entreprise, prevoir un entretien téléphonique avec les participants afin de personnaliser la formation,

Dates **:2 jours : 30 et 31 octobre**

**-**

**Les objectifs pédagogiques**:
À l'issue de la formation, le participant sera capable de mettre en œuvre les compétences suivantes:

- Expliquer les objectifs et les enjeux d'un audit interne en restauration
- Acquérir une méthodologie structurée pour la conduite d'un audit interne
- Identifier les outils et techniques nécessaires pour optimiser l'audit interne
- Adopter les comportements adaptés pour une conduite d'audit efficace
- Évaluer la maîtrise et le management des risques en matière de sécurité sanitaire des aliments

**Programme de la formation**:
**AVANT LA FORMATION**
- Entretien téléphonique avec le formateur afin de personnaliser votre formation.
- Le programme de formation ci-dessous pourra donc être modifié gratuitement en fonction de vos attentes.

**Jour 1 : Introduction et Méthodologie de l'Audit Interne**

**Matin : Comprendre les enjeux et les objectifs de l'audit interne**
- Présentation des objectifs et de l'importance de l'audit interne en sécurité sanitaire des aliments
- Identification des obligations réglementaires liées à la sécurité sanitaire des aliments
- Explication des principes de base de l'audit interne en restauration
- Présentation des rôles et responsabilités des auditeurs internes
- Sensibilisation aux enjeux liés à la maîtrise des risques sanitaires

**Après-midi : Méthodologie de l'audit interne**
- Présentation des étapes clés d'un audit interne : préparation, réalisation, rapport
- Organisation et planification d'un audit interne selon les normes en vigueur
- Rédaction d'un plan d'audit précis et structuré
- Techniques d'observation et d'analyse des pratiques sur le terrain
- Utilisation des référentiels et check-lists adaptés à la sécurité sanitaire des aliments

**Jour 2 : Conduite et Optimisation de l'Audit Interne**

**Matin : Conduite de l'audit interne**
- Présentation des outils essentiels pour la collecte d'informations lors de l'audit
- Techniques d'entretien avec les équipes pour évaluer les pratiques et les connaissances
- Observation des procédures opérationnelles et identification des écarts
- Analyse des documents et enregistrements pour évaluer la conformité
- Adoption des comportements adaptés pour une conduite d'audit efficace et constructive

**Après-midi : Évaluation et suivi des résultats de l'audit**
- Analyse des résultats pour évaluer la maîtrise des risques sanitaires
- Rédaction d'un rapport d'audit clair et structuré avec des recommandations
- Présentation des conclusions de l'audit aux équipes et à la direction
- Suivi des actions correctives et préventives pour garantir l'amélioration continue
- Évaluation de l'efficacité du système de management de la sécurité sanitaire des aliments

**FIN DE LA FORMATION**
- Débrief de la formation avec le formateur pour consolider vos connaissances.

A savoir:
Offre de mission : Cliquer ici

Programme : Cliquer ici

Formateur H/F avec une expérience d'un an minimum.



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  • Vic-le-Comte, France CHOUVY ALIMENTS SAS Temps plein

    Bonjour Aliments Chouvy, est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication d'aliments et dans l'extrusion de graine de lin et soja. Nous recherchons technicien qualité H/F + formulation des aliments en CDI. - Rigoureux, Motivé et Ponctuel - Permis B - Niveau : Master 2 ou ingenieur - Contrat : CDI - Horaires : lundi au vendredi 08h-12h...

  • Coordinateur QHSE H/F

    il y a 7 jours


    Brie-Comte-Robert, France Kalhyge Temps plein

    Coordinateur QHSE H/F Boostez votre carrière en rejoignant KALHYGE, un leader incontournable de la Location et Entretien d'Articles Textiles et des Équipements d'Hygiène ! Votre rôle ? Être au coeur de l'action technique et opérationnelle ! Sous la supervision de la Responsable National QHSE et sur le site de Brie-Comte-Robert, vous aurez pour mission...

  • Coordinateur QHSE H/F

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    Le centre Formalyon Conseil recherche un formateur H/F Freelance afin d’effectuer une mission de formation Photoshop à **Fontenay-le-Comte (85).** Vous serez chargé d’effectuer une formation en **présentiel** auprès de l’un de nos clients. Durée de la formation: 12 Heures. Horaires de formation à définir avec le stagiaire en fonction de vos...

  • Coordinateur QHSE H/F

    il y a 7 jours


    Brie-Comte-Robert, France Kalhyge Temps plein

    À propos de KALHYGE : KALHYGE se distingue en tant qu'acteur majeur, fournissant des services de location et d'entretien d'articles textiles et d'équipements d'hygiène à une clientèle diversifiée incluant les professionnels de la santé, de l'hôtellerie, de la restauration, de l'industrie, et des commerces & services. Avec notre présence étendue à...

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    il y a 2 semaines


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    Le ou la responsable qualité, sécurité et environnement (QSE) conçoit, définit, négocie avec la direction générale, met en oeuvre et suit la politique qualité, sécurité et environnement de l'entreprise. Ses activités contribuent au développement de nouveaux marchés et représentent un enjeu important au niveau de la compétitivité de...


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    Vous rejoignez l’Afpa, premier organisme de formation des actifs en France. Vous intégrez un collectif de travail pour qui l’utilité sociale est une fierté, un moteur au quotidien pour accompagner les salariés et les publics les plus éloignés de l’emploi dans leur parcours de formation. Vous partagez les valeurs de l’Afpa : un attachement...

  • Assistant Qualite

    il y a 2 semaines


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    Bon talent recherche pour l'un de ses clients un** ASSISTANT QUALITE H/F** en **CDI,** à **BRIE-COMTE ROBERT (77170)** Notre client recherche son nouveau talent: - Entreprise familiale indépendante dans l’univers du packaging, excellente réputation et environnement interne, équipe dynamique avec une belle diversité de produits, fort esprit d'équipe,...