Chef Gérant Restauration Collective

il y a 7 heures

Marseille e, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

AcSent de Provence recherche pour l'un de ses établissements situé à Marseil (15ème) un(e) chef gérant en CDI dès que possible.

**AcSent de Provence est une entreprise à taille humaine qui allie Exigence, initiative et convivialité.**
**Être Chef gérant chez AcSent de Provence c'est avant tout un partenariat de partage, bienveillance et accompagnement, une cuisine fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement médico-social.**

Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés.

Missions principales:

- Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits ;
- Traiter une réclamation client, recueillir et transmettre des informations concernant les clients ;
- Organiser le travail et superviser l'équipe ;
- Encadrer une équipe ;
- **Production culinaire**:

- Contrôler la production ou prestation culinaire ;
- Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ;
- Assurer la sécurité des personnes et des lieux ;
- Gérer l'exploitation d'un établissement ;
- Une expérience de 3 à 5 ans sur le même type de poste est attendu.
- Aisance outil bureautique
- Une connaissance du secteur du médico social serait un atout, ainsi qu'une bonne connaissance des textures modifiées, et régime.
- CDI 35h
- 13ème mois
- statut agent de maitrise

  • Chef Gérant

    il y a 4 jours

    Marseille, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Au sein d'un établissement de santé, nous...

  • Chef de Secteur Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Alphéa Conseil Temps plein

    Si pour vous **restauration collective** rime avec qualité, si votre appétit pour le management vous permet de nourrir vos équipes, alors lisez le menu proposé: Notre client, acteur de la restauration collective en France, cherche son futur: **Chef de Secteur restauration collective H/F pour les départements 83/06 en CDI** Au sein du Groupe, vous serez...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Paris 15e, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à Paris 15eme** **Contrat : cdi** **Horaires : 07h - 14h40** **Nombre de repas préparés sur le site : 45 à 60** **Nombre de collaborateurs sur le site : 1** Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous...

  • Chef Gérante

    il y a 2 jours

    Marseille 15e, France THEDRA AIX Temps plein

    **THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant** pour un RESTAURANT D'ENTREPRISE sur Marseille 15 **Vos missions**: - Création et gestion des menus ; - Gestion de 3 sites - Management d'une équipe de 6 personnes - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours

    Marseille, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein de nos établissements situés à MARSEILLE 13ème (13), nous vous confierons les missions suivantes: - Participer à la...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours

    Marseille, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à LA ROQUE D'ANTHERON (13), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours

    Marseille, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à MARSEILLE 13ème (13), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la...

  • Chef Gérant Cuisinant

    il y a 4 jours

    Marseille, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Nous recrutons notre Chef gérant cuisinant pour satisfaire nos convives, avec une véritable culture traditionnelle pour de la restauration collective. Vous serez notamment en charge des préparations culinaires à base de produits frais, des commandes et inventaires. Vous serez en roulement du lundi au dimanche, une semaine (mardi, mercredi, jeudi) 3X10h...

  • Chef Gérant

    il y a 5 jours

    Marseille, France VITALREST Temps plein

    Présentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...

  • Chef Gérant Cuisinant

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! **Mission**: Pour l'un de...