Pâtissière / Pâtissier Spécialisé(E) en Tartes - Cdi

il y a 2 jours

Nice, France GERTRUDE TARTERIE Temps plein

Pâtissière / Pâtissier spécialisé(e) en tartes - CDI Temps plein
- Nice - Quartier Jean-Médecin
- CDI - Temps plein - 35h/semaine - du lundi au vendredi
- Salaire brut mensuel : entre 1 900 € et 2 300 € selon profil + primes
- Début souhaité : septembre / octobre 2025

À propos:
Dans le cadre d’une nouvelle ouverture à Nice, nous recherchons un(e) pâtissière / pâtissier spécialisé(e) en tartes, passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve), pour rejoindre une tarterie artisanale en plein cœur du quartier Jean-Médecin.

Notre concept repose sur un mono-produit revisité : la tarte, en version sucrée et salée, 100 % artisanale, avec un visuel soigné et une fabrication maison sur place. L’accent est mis sur la qualité des produits locaux, l’authenticité et la créativité.

Missions:
En binôme avec la fondatrice, vous participerez à la création, la fabrication et la mise en valeur de l’ensemble des tartes proposées.

Vous serez principalement en charge du pôle sucré, tout en participant à l’élaboration des recettes salées.

Vos tâches principales incluent:

- Réalisation des tartes sucrées (fond, garniture, finition, cuisson, visuel)
- Participation à la création et aux tests de nouvelles recettes
- Préparation des pâtes (brisée, sucrée, sablée, etc.)
- Réception des marchandises, rangement, nettoyage, respect du plan de nettoyage HACCP
- Participation active à la mise en place de l’organisation de la cuisine à l’ouverture

Profil recherché:

- CAP Pâtisserie obligatoire (le diplôme sera demandé)
- Parfaite maîtrise des pâtes sucrées, brisées, et des bases de la pâtisserie artisanale
- Compétences en dressage, créativité culinaire, sens du goût et du visuel
- Capacité à travailler efficacement en binôme, sens de la communication et du respect
- Autonomie, fiabilité, rigueur, organisation
- Expériences en pâtisserie très appréciées

Un profil junior peut être accepté si la motivation est forte, que les bases techniques sont solides et qu’un véritable engagement est démontré.

Pourquoi nous rejoindre ?
- Un projet artisanal à taille humaine
- Une opportunité de participer à une ouverture et de co-créer les recettes
- Une belle ambiance de travail, axée sur la qualité, la créativité et le respect
- Être autonome et responsable

Conditions:

- CDI : 35h / semaine
- Du lundi au vendredi : prise de poste en cuisine à 8h du matin (horaires à affiner)
- Salaire : selon profil + primes
- Poste basé à Nice : Quartier Jean-Médecin
- Poste à pourvoir dès septembre ou octobre 2025

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- pâtisserie: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Patissier(E)

    il y a 2 jours

    Nice, France E. LECLERC NICE St Roch – Nice (06) Temps plein

    Défendre le pouvoir d'achat, agir pour une consommation plus juste, transparente et respectueuse de notre environnement, c'est tout le sens de l'engagement des entités du Mouvement E.Leclerc. Rejoignez-nous pour partager une autre vision de la distribution où le sens des responsabilités et l'autonomie seront les garants de perspectives d'évolution...

  • Pâtissier H/F

    il y a 2 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France WONDERLAND Temps plein

    DOMENICHINE est une boulangerie-pâtisserie historique artisanale. Nous recherchons un pâtissier pour créer les basiques de la pâtisserie (pate à choux, tartes) et la gamme de gâteaux de voyage et de recyclage. Curieux(se) de nature, vous souhaitez être formé(e) par un chef pâtissier. Plus que créateur(rice), nous attendons un pâtissier souhaitant...

  • Patissier(E) (H/F)

    il y a 5 jours

    Nice, France E. LECLERC NICE St Isidore – Nice (06) Temps plein

    Défendre le pouvoir d'achat, agir pour une consommation plus juste, transparente et respectueuse de notre environnement, c'est tout le sens de l'engagement des entités du Mouvement E.Leclerc. Rejoignez-nous pour partager une autre vision de la distribution où le sens des responsabilités et l'autonomie seront les garants de perspectives d'évolution...

  • Patissier

    il y a 2 heures

    Nice, France Boulangerie Panera Temps plein

    Notre nouvelle boulangerie artisanale, Panera, où chaque création est réalisée avec passion et savoir-faire recherche un(e) patissier(e). Nous proposons une gamme variée de pains au levain, viennoiseries maison et pâtisseries, le tout fabriqué sur place avec des ingrédients de qualité. **Type de contrat**: CDD de 3 mois - temps plein Nous...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 7 jours

    Nice, France Maison Armand Temps plein

    ARMAND recrute un (e) pâtissier (e) expérimenté (e) et confirmé (e) en CDI Les boulangeries - pâtisseries - traiteur ARMAND recrute dans le cadre de leur développement dynamique ses futurs collaborateurs. Vous êtes pâtissier (ère), vous recherchez un poste dans lequel vous pourrez vous réaliser, vous partagez la passion du travail de qualité, tout...

  • Patissier/pâtissière (H/F)

    il y a 2 jours

    Nice, France South blue coffee Temps plein

    Offre d’emploi - Pâtissier / Pâtissière (H/F) - Coffee Shop Concept South Blue Coffee & Vibes, nouveau coffee shop moderne en ouverture prochainement, recherche un(e) pâtissier(e) créatif(ve) et soigneux(se) pour rejoindre l’équipe juste avant l’inauguration. Notre univers: Un coffee shop signature mettant en avant des trompe-l’œil premium,...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nice, France MAISON KAYSER Temps plein

    Dans le cadre de son fort développement, nous **recrutons un Pâtissier H/F sur Nice.** En tant que Pâtissier(e), vous aurez pour missions de participez à la **fabrication de notre gamme** entière de pâtisseries. La **réalisation des préparations** à partir des fiches techniques. **Respect**des consignes de fabrication (fiche technique..), les...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 5 jours

    Nice, France MAISON KAYSER Temps plein

    Dans le cadre de son fort développement, nous **recrutons un Pâtissier H/F sur Nice.** En tant que Pâtissier(e), vous aurez pour missions de: - Participez à la fabrication de notre gamme entière de pâtisseries. - La réalisation des préparations à partir des fiches techniques. - Respect des consignes de fabrication (fiche technique..), les normes...

  • Patissier/Pâtissière H/F

    il y a 1 jour

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France South blue coffee Temps plein

    Offre d'emploi – Pâtissier / Pâtissière (H/F) – Coffee Shop ConceptSouth Blue Coffee & Vibes, nouveau coffee shop moderne en ouverture prochainement, recherche un(e) pâtissier(e) créatif(ve) et soigneux(se) pour rejoindre l'équipe juste avant l'inauguration.Notre univers :Un coffee shop signature mettant en avant des trompe-l'œil premium, des...

  • Pâtissier Tourtier

    il y a 2 semaines

    Nice, France Teamstaffing Temps plein

    **À propos de nous**: **Team Staffing** est un réseau d'agences de travail temporaire spécialisé dans le médical et le paramédical. Que vous recherchiez des missions d'intérim ou des postes en CDD ou CDI, nous avons certainement l'offre qui correspond à vos attentes, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre nos équipes ! **Mission**: Dans le...