Pâtissier Tourier

il y a 1 jour

Nice, France Maison Armand Temps plein

ARMAND recrute un (e) pâtissier (e) expérimenté (e) et confirmé (e) en CDI Les boulangeries - pâtisseries - traiteur ARMAND recrute dans le cadre de leur développement dynamique ses futurs collaborateurs. Vous êtes pâtissier (ère), vous recherchez un poste dans lequel vous pourrez vous réaliser, vous partagez la passion du travail de qualité, tout en respectant les règles d’hygiène. Vous travaillerez dans le cadre d’un grand laboratoire central aux normes et climatisé sous les ordres d’un responsable de production. Des fiches techniques sont à votre disposition pour réaliser la production des pâtisseries qui alimenteront nos boutiques ainsi que des clients professionnels. Réalisation et confection des différentes pâtes : Levées, à tarte, sucrées, salées, feuilletées Confection de pâtisseries à base de pâte (tourtes de blettes cookies ) ; - Respecter et suivre les recettes mises en place, leurs proportions, la température et le temps de cuisson, maîtrise parfaite de leur réalisation, - Confection des crèmes (anglaise, chantilly, renversée), les sauces et coulis, les soufflés, les glaces, les petits fours et les salades de fruits. - Sélection et dosage des ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des produits - Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat - Cuire des pièces de viennoiserie - Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Plaquage de viennoiseries - Fabriquer des produits de boulangerie - Chaîne du froid - Garantir la qualité et les process de fabrication de notre gamme Pâtisserie Traiteur sortant de son laboratoire, conformément à notre "Bible Produits", et ce, dans le respect de nos valeurs Qualité Fraîcheur Service Propreté (Q.F.S.P.) Vous êtes titulaire d'un CAP pâtissier (ère) et justifiez de 1 année d'expérience au minimum dans ce domaine. Le poste est à pourvoir en CDI - 35 heures par semaine avec 2 jours de repos par semaine. Le salaire sera défini selon l’expérience lors de l’entretien d’embauche. Passionné par le métier de la pâtisserie, vous possédez une expérience similaire réussie au sein d’un établissement de qualité. La force de nos équipes : Donner le meilleur de soi-même avec passion et enthousiasme pour satisfaire nos clients. Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires: - Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire: - Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel

  • Pâtissier Tourier

    il y a 1 jour

    Nice, France GOJI GOJI JUICE Temps plein

    Nous recherchons un Pâtissier tourier H/F qui puisse rejoindre notre équipe. Notre concept propose une offre de pâtisserie et viennoiserie enrichie en superfood, parfois vegan ou sans gluten et sans produits transformés. Si cet univers vous parle, lisez ce que nous avons à vous proposer. **Pâtissier tourier H/F sur Riquier - CDI temps plein...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 1 semaine

    Nice, France GOJI GOJI JUICE Temps plein

    Nous recherchons un Pâtissier tourier H/F qui puisse rejoindre notre équipe. Notre concept propose une offre de pâtisserie et viennoiserie enrichie en superfood, parfois vegan ou sans gluten et sans produits transformés. Nous proposons des cakes, des cookies, des raw cakes, des barres d'energie, des bouchées à la spiruline, des chia puddings, et des...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 2 semaines

    Nice, France Maison Armand Temps plein

    ARMAND recrute un (e) pâtissier/tourier (e) expérimenté (e) et confirmé (e) en CDI Les boulangeries - pâtisseries - traiteur ARMAND recrute dans le cadre de leur développement dynamique ses futurs collaborateurs. Vous êtes tourier/pâtissier (ère), vous recherchez un poste dans lequel vous pourrez vous réaliser, vous partagez la passion du travail...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 3 jours

    Nice, France Boulangerie Mattera Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez chargé(e) de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des aliments. Votre rôle est essentiel...

  • Pâtissier Tourtier

    il y a 6 jours

    Nice, France Teamstaffing Temps plein

    **À propos de nous**: **Team Staffing** est un réseau d'agences de travail temporaire spécialisé dans le médical et le paramédical. Que vous recherchiez des missions d'intérim ou des postes en CDD ou CDI, nous avons certainement l'offre qui correspond à vos attentes, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre nos équipes ! **Mission**: Dans le...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 1 semaine

    Nice, France SAS CARAMEL Boulangerie Lou Temps plein

    **Responsabilités**: - **Production de pâtisseries et viennoiseries**: Préparer une variété de produits de pâtisserie et de viennoiserie, y compris les croissants, les pains au chocolat, les brioches, les tartes, les gâteaux et autres desserts, en respectant les recettes et les normes de qualité établies. - **Maîtrise des techniques de...

  • patissier tourier H/F

    il y a 1 jour

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA PANATERIA Temps plein

    Nice BorriglioneNous fabriquons l'intégralité de ses produits vendus et choisi des matières première de qualité (Farine Label Rouge CRC, beurre AOP...).Vous intervenez sur la confection de pâtisseries et/ou viennoiserie selon votre autonomie.Ce poste s'adresse à un profil expérimenté.Vous souhaitez rejoindre une pâtisserie qui fabrique 100% maison...