Chef de Rang

il y a 3 jours

ChâteauneufGrasse, France Golf de la Grande Bastide Temps plein

Le Golf et le Restaurant de la Grande Bastide, à Châteauneuf de Grasse sur la Côte d’Azur, offrent une expérience à 20 min de Nice et Cannes. Avec vue sur l'arrière-pays niçois, le golf jouit d'une renommée inégalée. Au cœur de la région des parfums, le Golf de la Grande Bastide propose un parcours 18 trous, une boutique, une salle multi-activités, un bar, un restaurant, et des zones d'entraînement.

Sa Mission : Le Chef de Rang effectue le service en salle, depuis la préparation de la salle, jusqu’à l’accueil du client, le service à table, l’encaissement et les opérations de remise en état de la salle. Pendant le service, il est responsable d’un certain nombre de tables (rangs).

Sa Position : Le Chef de Rang est sous la responsabilité́du Responsable de Salle et de la Direction. Il est amené à encadrer les Commis, les Apprentis ou les extras en salle

Ses Tâches : Effectuer les tâches de nettoyage (salle, couverts), - Mise en place et dressage de la salle, - Donner des instructions aux commis et participer au travail, - Mise en place des consoles de service, - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons, le menu et les suggestions, - Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang, - Effectuer les tâches propres au service (flambage, découpe) - Débarrasser les tables, - Avancer la mise en place pour le prochain service, - Ranger et respecter le matériel de service, - Respecter les engagements envers l’environnement, - Respecter les normes d’hygiène, - Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration, - Aider ponctuellement aux inventaires - Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes

Ses attributs : Le Chef de Rang doit parfaitement connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions spécifiques de la clientèle. Celui-ci véhicule l’image du restaurant de par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux, convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. À la fin du repas, le Chef de Rang s'assure de la satisfaction des clients, effectue et vérifie l'addition et encaisse leur règlement. L’encaissement peut être également assuré par le Responsable de Salle.

Spécificités du poste : Poste à temps complet / Sans coupure / Travail le week-end et les jours fériés possible

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 25 000,00€ à 30 000,00€ par an

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Primes
- Prime semestrielle
- Prime trimestrielle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 10/05/2025

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Grasse, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour notre Brasserie du centre ville de Grasse, nous recherchons un Chef de rang (H/F) avec expérience Habitué à travailler avec un pad de prise de commande. 5 jours par semaine et 2 jours de repos Vos missions: Accueillir et installer les clients Prendre les commandes et conseiller les clients sur les choix de menus et de boissons. Assurer un service...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Grasse, France COMPTOIR 233 GRASSE Temps plein

    Restaurant le Comptoir 233 Grasse recherche 1 chef de rang/barman en CDI. 3 jours en coupure midi et soir et 3 jours que le soir en alternance 1 jour sur 2. Repos hebdomadaire Dimanche; Première expérience ou débutant motivé. Dynamique, organisé et faisant preuve d'autonomie, vous rejoindrez une équipe jeune. Merci d'envoyer vos CV. Type d'emploi...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Grasse, France DH Consulting Temps plein

    Théoule-sur-Mer (06590) / **CDI à partir de février 2025** **DH CONSULTING recherche pour son partenaire**, un restaurant de cuisine méditerranéenne, **un Chef(fe) de Rang** pour rejoindre ses équipes. Nous recherchons une personne qui souhaite s'inscrire dans une aventure durable, **BIEN PRENDRE CONNAISSANCE DE L'OFFRE JUSQU'À LA FIN !** **Vos...

  • Chef de rang

    il y a 1 heure

    Châteauneuf-du-Pape, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Maisons et Vignobles Strasser Radziwill Temps plein

    Le Restaurant La Mère Germaine (Michelin1*), institution fondée en 1922 au cœur du célèbre village vigneron de Châteauneuf du Pape (Vaucluse), recrute son Chef de Rang (H/F) en CDI.Sous la responsabilité du directeur de salle, vos principales taches seront :Préparer et dresser les tablesNettoyer et aménager la terrasse de l'établissement...

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    il y a 3 jours

    Grasse, France Sas Marais Temps plein

    La convivialité est votre passion! - La bonne bouffe et le fait maison votre religion! - Recevoir et servir est pour vous un don. - Cadre et ambiance de travail sont la première ambition. - Vous êtes dynamique et autonome? - Alors on est peut être fait pour s’entendre! L‘équipe de notre restaurant cherche son ou sa nouvelle perle rare. Nous...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 1 heure

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITI casino de jeux Temps plein

    Titre du poste : Chef de Partie (H/F)Lieu : Casino INFINITI, Grasse (06)Description du poste :Rejoignez l'équipe de cuisine du Casino INFINITI à Grasse et collaborez avec notre nouveau chef de cuisine de renom Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et talentueux(se) pour renforcer notre brigade.Vos missions :Préparer et cuisiner des plats de...

  • Chef(Fe D Equipe Adjoint

    il y a 3 jours

    Grasse, France GROUPE ARTHES Temps plein

    **À propos de l’offre d’emploi**: Temps plein (forfait heures 39h) du lundi au vendredi Travail en équipe en alternance deux semaines (horaires lorsque vous êtes du matin du lundi au vendredi 06h00- 13h20, horaires lorsque vous êtes de l’après-midi 13h20-21h du lundi au jeudi et vendredi 13h20-19h10). Statut: Cadre Rémunération : selon...

  • Chef D'équipe Conditionnement

    il y a 1 semaine

    Grasse, France ROBERTET Temps plein

    Robertet, leader des ingrédients naturels pour l’industrie des arômes, de la parfumerie et des actifs beauté, recherche un **Chef d’équipe conditionnement F/H**pour la partie Arômes Liquides. Rattaché au Responsable conditionnement, vous assurerez l’encadrement des conditionneurs dans les équipes postées conformément à ses...

  • Chef(Fe) D’équipe Adjoint

    il y a 3 jours

    Grasse, France Groupe Arthes Temps plein

    **Type contrat** : CDI - à pourvoir rapidement **Lieu** : Parc industriel des bois de grasse - avenue Michel Chevalier 06130 GRASSE **Prise de fonction** : dès que possible **À propos de l’offre d’emploi**: Temps plein (forfait heures 39h) du lundi au vendredi Travail en équipe en alternance deux semaines (horaires lorsque vous êtes du matin du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Grasse, France LES JARDINS DE GRASSE Temps plein

    Description du poste: Résidence les Jardins de Grasse Grasse Votre mission: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en...