Stage - Assistant Qualité Et Hygiène (H/F)

il y a 2 semaines

Nanterre, France Veng Hour Temps plein

**Veng Hour** c’est avant tout une belle histoire familiale lancée dans les années 70.

Après deux belles ouvertures à Nancy, l'enseigne décide de conquérir la région parisienne avec notamment une ouverture en 1981 dans le Centre Commercial des Quatre Temps à La Défense.

Et c’est ainsi que depuis plus de 45 ans nous vous faisons voyager en Asie le temps d’un repas, à travers nos recettes gourmandes et authentiques.

Pionner et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte aujourd’hui 18 points de vente dans les plus grands Centres Commerciaux de France : Les 4 Temps, Val d’Europe, Parly 2, La Part Dieu et plus encore.

**Notre équipe s’agrandit ** Alors que diriez-vous de nous rejoindre et avec nous, faire découvrir le meilleur de la cuisine asiatique ?

**VOS MISSIONS**

En tant que**Stagiaire en Qualité et Hygiène H/F**sur notre siège social situé à **Nanterre**. Vous aurez l'opportunité d'assister notre Responsable Qualité sur des missions de:
**M**ise à jour du système documentaire**
- Mise à jour des données selon la règlementation INCO (liste des allergènes, étiquettes... etc)
- Création et mise à jour des fiches techniques et des fiches recettes terrain
- Mise à jour des diagrammes de fabrication
- Mise à jour du PMS

**Suivi de l'hygiène alimentaire**
- Organisation des contrôles qualité des produits (tests organoleptiques)
- Contrôle du nettoyage dans l’atelier
- Suivi des prélèvements microbiologiques (matières premières, surfaces, mains du personnel)
- Contrôle du respect des procédures et des normes d’hygiène
- Participation aux audits internes

**LE PROFIL IDEAL**
- Étudiant(e) Bac +3 ou +4 en qualité, hygiène en agroalimentaire
- Une connaissances de base en hygiène, microbiologie, qualité et les norme de sécurité dans l’industrie alimentaire
- Organisé(e), rigoureux(se), a le sens de l’observation et un esprit d’équipe
- Capacité à travailler en autonomie
- Maîtrise des outils bureautiques
- Passionné(e) par la cuisine

**CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS**
- Un stage de 6 à 8 mois à temps plein
- Une gratification de **4,35€** par heures
- Remboursement du transport (50%)
- Tickets restaurants
- Café et riz blanc gratuit
- Des réductions tarifaires sur nos produits

**LES INDISPENSABLES**
- Vous êtes étudiant et suivez une formation en ligne avec notre opportunité de stage
- Vous êtes inscrit en école durant l'intégralité de la période de votre stage
- Vous êtes disponible pour commencer dès Janvier 2025
- Vous comprenez le français et/ou pouvez tenir une conversation en français. La maîtrise d’autres langues est un plus

  • Stage ou Alternance

    il y a 2 semaines

    Nanterre, France Veng Hour Temps plein

    **Veng Hour** c’est avant tout une belle histoire familiale lancée dans les années 70. Après deux belles ouvertures à Nancy, l'enseigne décide de conquérir la région parisienne avec notamment une ouverture en 1981 dans le Centre Commercial des Quatre Temps à La Défense. Et c’est ainsi que depuis plus de 45 ans nous vous faisons voyager en Asie...

  • Assistant Qualité Et Hygiène

    il y a 1 semaine

    Nanterre, France Veng Hour Temps plein

    **Depuis plus de 45 ans nous vous faisons voyager en Asie le temps d’un repas, à travers nos recettes gourmandes et authentiques.** **Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte aujourd’hui 18 points de vente dans les plus grands Centres Commerciaux de France : Les 4 Temps, Val d’Europe, Parly 2, La Part Dieu et plus...

  • Assistant Qualité Et Hygiène

    il y a 2 semaines

    Nanterre, France Veng Hour Temps plein

    **Veng Hour** c’est avant tout une belle histoire familiale lancée dans les années 70. Après deux belles ouvertures à Nancy, l'enseigne décide de conquérir la région parisienne avec notamment une ouverture en 1981 dans le Centre Commercial des Quatre Temps à La Défense. Et c’est ainsi que depuis plus de 45 ans nous vous faisons voyager en Asie...

  • Assistant Gestion Des Stages

    il y a 1 semaine

    Nanterre, France SB Recrutement Temps plein

    SB Recrutement recherche un/une Assistant Gestion des Stages H/F. **MISSIONS**: - Suivi des fiches de mission - Gestion et suivi des conventions de stage et avenants en conformité avec la législation et les procédures en vigueur - Accompagnement des étudiants étrangers dans leurs démarches auprès des instances françaises - Information et...

  • Assistant Référentiels

    il y a 4 jours

    Nanterre, France AXA Temps plein

    Dans le cadre de sa campagne de stages, AXA France recherche un Assistant référentiels (F/H) en stage. Au sein du service Trésorerie, l'équipe référentiel est chargée de maintenir les référentiels des outils de la trésorerie (3 000 comptes bancaires sous gestion dans 10 devises) afin de garantir l'exhaustivité du périmètre et la cohérence avec...

  • Stage - Assistant PMO (H/F)

    il y a 1 semaine

    Nanterre, France BNP Paribas Temps plein

    **Stage - Assistant PMO - H/F** Ce stage basé à NANTERRE est à pourvoir pour une durée de 6 mois. **Concrètement votre quotidien ?**: Le poste d'assistant PMO consiste à accompagner le PMO du département dans certaines de ses tâches et réalisations telles que: - le suivi du plan capacitaire des effectifs, comprenant le contrôle des saisies des...

  • Stage Assistant Administratif

    il y a 1 semaine

    Nanterre, France Praxion Temps plein

    Type de contrat : Stage Ville : Nanterre Région : Ile-de-France **Présentation de la société**: Praxion est le premier cabinet de recrutement dédié au Bâtiment, à l'Energie et à l'Industrie. Depuis 1979, nous sommes le partenaire RH de nos clients français et internationaux. Agile et digital Praxion s'adapte en permanence, pour toujours mieux...

  • stage 6 mois assistant(e) achats h/f

    il y a 2 semaines

    Nanterre, Île-de-France Groupama Immobilier Temps plein

    du posteIntitulé du posteSTAGE 6 MOIS ASSISTANT(E) ACHATS H/FDescription de la missionGroupama Immobilier recrute un.e étudiant.e en stage de 6 mois dans le domaine des Achats. Nous vous proposons de renforcer l'équipe Achats afin de pouvoir mener à bien les projets sans impacter l'activité opérationnelle courante. Notamment, pour améliorer la...

  • Assistant Ressources Humaines

    il y a 2 semaines

    Nanterre, France AXA Temps plein

    Dans le cadre de sa campagne de stages, AXA France recherche un Assistant Ressources Humaines (F/H) en stage. Nous recherchons un stagiaire pour accompagner et suivre les parcours des alternants et stagiaires, assurer le développement des compétences, les besoins d'accompagnement spécifiques, le volet administratif et contribuer aux campagnes et projets...

  • Assistant Chef de Produit

    il y a 3 jours

    Nanterre, France Savencia Temps plein

    ASSISTANT(E) CHEF DE PRODUIT (H/F) Stage basé à Nanterre au siège de la Maison, à partir de mars 2026, pour une de durée 6 mois. Rattaché(e) à deux Chefs de Produit, vous collaborez avec nos partenaires extérieurs, et travaillez en interaction avec les différents services internes (achats, communication, merchandising, supply chain, contrôle de...