Assistant Qualité Et Hygiène

il y a 2 semaines

Nanterre, France Veng Hour Temps plein

**Veng Hour** c’est avant tout une belle histoire familiale lancée dans les années 70.

Après deux belles ouvertures à Nancy, l'enseigne décide de conquérir la région parisienne avec notamment une ouverture en 1981 dans le Centre Commercial des Quatre Temps à La Défense.

Et c’est ainsi que depuis plus de 45 ans nous vous faisons voyager en Asie le temps d’un repas, à travers nos recettes gourmandes et authentiques.

Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte aujourd’hui 18 points de vente dans les plus grands Centres Commerciaux de France : Les 4 Temps, Val d’Europe, Parly 2, La Part Dieu et plus encore.

**Notre équipe s’agrandit ** Alors que diriez-vous de nous rejoindre et avec nous, faire découvrir le meilleur de la cuisine asiatique ?

**VOS MISSIONS**

En tant que**Stagiaire en Qualité et Hygiène H/F**sur notre siège social situé à **Nanterre**. Vous aurez l'opportunité d'épauler notre Responsable Qualité sur des missions de:
**Organisation de tests sensoriels**
- Planifier et organiser des séances de dégustation ou de tests sensoriels de nos produits.
- Définir le protocole de test (type de test : discrimination, description, préférence, etc.).

**M**ise à jour du système documentaire**
- Mise à jour des données selon la règlementation INCO (liste des allergènes, étiquettes... etc)
- Création et mise à jour des fiches techniques et des fiches recettes terrain
- Mise à jour des diagrammes de fabrication
- Mise à jour du PMS

**Suivi de l'hygiène alimentaire**
- Organisation des contrôles qualité des produits (tests organoleptiques)
- Contrôle du nettoyage dans l’atelier
- Suivi des prélèvements microbiologiques (matières premières, surfaces, mains du personnel)
- Contrôle du respect des procédures et des normes d’hygiène
- Participation aux audits internes

**LE PROFIL IDEAL**
- Bac +3 ou +4 en qualité, hygiène en agroalimentaire
- Une connaissances de base en hygiène, microbiologie, qualité et les norme de sécurité dans l’industrie alimentaire
- Organisé(e), rigoureux(se), a le sens de l’observation et un esprit d’équipe
- Capacité à travailler en autonomie
- Maîtrise des outils bureautiques
- Passionné(e) par la cuisine

**CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS**
- Un CDD à temps plein (39h) de 6 mois avec possibilité de passage en CDI
- Remboursement du transport (50%)
- Tickets restaurants
- Café et riz blanc gratuit
- Des réductions tarifaires sur nos produits

**LES INDISPENSABLES**
- Vous possédez un permis de travail en cours de validité
- Vous parlez couramment **français**. La maîtrise d’autres langues est un plus

  • Assistant Qualité Et Hygiène

    il y a 1 semaine

    Nanterre, France Veng Hour Temps plein

    **Depuis plus de 45 ans nous vous faisons voyager en Asie le temps d’un repas, à travers nos recettes gourmandes et authentiques.** **Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte aujourd’hui 18 points de vente dans les plus grands Centres Commerciaux de France : Les 4 Temps, Val d’Europe, Parly 2, La Part Dieu et plus...

  • Stage - Assistant Qualité Et Hygiène (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nanterre, France Veng Hour Temps plein

    **Veng Hour** c’est avant tout une belle histoire familiale lancée dans les années 70. Après deux belles ouvertures à Nancy, l'enseigne décide de conquérir la région parisienne avec notamment une ouverture en 1981 dans le Centre Commercial des Quatre Temps à La Défense. Et c’est ainsi que depuis plus de 45 ans nous vous faisons voyager en Asie...

  • Stage ou Alternance

    il y a 2 semaines

    Nanterre, France Veng Hour Temps plein

    **Veng Hour** c’est avant tout une belle histoire familiale lancée dans les années 70. Après deux belles ouvertures à Nancy, l'enseigne décide de conquérir la région parisienne avec notamment une ouverture en 1981 dans le Centre Commercial des Quatre Temps à La Défense. Et c’est ainsi que depuis plus de 45 ans nous vous faisons voyager en Asie...

  • Adjoint Au Responsable Hygiène/environnement

    il y a 1 semaine

    Nanterre, France Centre d’Accueil et de Soins Hospitaliers - CASH de Nanterre Temps plein

    Le service Hygiène/Environnement du Centre d'Accueil et de Soins Hospitaliers de NANTERRE recrute un Adjoint au Responsable Hygiène/Environnement **Informations générales sur le pôle d’affectation**: La logistique consiste à piloter des flux physiques de produits à destination du client **final en respectant un cahier des charges précis**: dans les...

  • Auditeur(trice) Qualité

    il y a 2 semaines

    Nanterre, France Eurofins GSC Poland Sp. z o.o. Temps plein

    Auditeur(trice) Qualité & Hygiène Alimentaire (H/F) - HAUT DE SEINE49_744000083655291Obowiązki Mon quotidien  Je contribue chaque jour, par mes interventions en audits et prélèvements chez de nombreux professionnels de l’alimentaire, à la protection et à la santé des consommateurs. Mon métier a du sens !Le matin je prends la voiture garée près...

  • Assistante(S) Dentaire(S)

    il y a 1 jour

    Nanterre, France Mairie de Nanterre Temps plein

    Sous l’autorité du responsable de l’équipe des assistantes dentaires, il assiste les chirurgiens-dentistes dans la prise en charge des patients et participer à l’ensemble de l’organisation des cabinets dentaires (hygiène, préparation ). **ACTIVITES PRINCIPALES**: **Mission dans les cabinets dentaires** - Exécuter les tâches incombant à la...

  • Support Technique Hygiène Et Méthodes

    il y a 1 semaine

    Nanterre, France HYGIATECH Temps plein

    **Rejoignez une PME dynamique en pleine croissance !** Dans le cadre de notre développement, notre société de prestations de services recherche un(e) **Support Technique Hygiène et Méthodes**. Ce poste clé vous permettra de jouer un rôle essentiel dans l'accompagnement de nos équipes, la mise en place de procédures rigoureuses et la formation de...

  • Coordinateur Logistique

    il y a 2 semaines

    Nanterre, France Chef Cheffe Temps plein

    **Description de l'entreprise** CHEF CHEFFE ! Nous sommes une entreprise spécialisée dans la confection et la livraison de repas d'affaires à destination des entreprises : plateaux repas, cocktails et buffets. Pionniers depuis 14 ans sur ce marché en forte expansion, nous sommes présents à Paris, Lyon et Marseille. Notre différence s'inscrit en 5...

  • Responsable Qualité Hygiène Sécurité Environnement

    il y a 1 jour

    Nanterre, France RATP Temps plein

    Soyez notre futur Responsable Qualité Hygiène Sécurité Environnement. La Business Unit Réseaux de Surface rassemble les réseaux bus et tramway de la RATP sur le périmètre historique Paris et petite couronne. Intervenant sur un des réseaux les plus denses d’Europe, elle regroupe près de 20 000 collaborateurs. 01. Poste et Missions Vos journées...

  • Assistant(E) Dentaire Débutant(E) en Alternance

    il y a 1 jour

    Nanterre, France Académie Art Dentaire Isabelle Dutel Temps plein

    Nous sommes un cabinet dentaire moderne situé à Nanterre, dédié à offrir des soins dentaires de qualité supérieure à nos patients dans un environnement accueillant et professionnel. Notre équipe engagée et dynamique se concentre sur l'innovation et l'excellence pour assurer la satisfaction et le bien-être de notre clientèle. L'assistant(e)...