Responsable de Production

il y a 1 jour

Mornant, France Ansamble Temps plein

**Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective** qui propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches. Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc ).

**Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Comme nous, **venez exprimer votre passion de la cuisine et du service**, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

**Conjuguez votre goût du service avec votre âme de manager et rejoignez
- nous en tant que Responsable de Production sur notre Atelier Culinaire de Mornant (69 - Rhône-Alpes) **

Rattaché-e au Directeur de l'Atelier Culinaire, vous organisez et coordonnez la production de 7000 repas par jour, prestation spécialisée Petite Enfance (repas livrés en crèches). Vous assurez, avec votre équipe constituée de 14 personnes, le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée et contribuez activement au développement de votre activité.

A ce titre, **vos missions sont les suivantes**:

- Vous organisez la production des repas
- Vous encadrez l'équipe de production
- Vous participez à l'élaboration et au respect du budget
- Vous organisez le suivi de la maintenance et des équipements des cuisines
- Vous assurez le respect des normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise

**Vous intégrez une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives, petits et grands, une alimentation saine et naturelle à base de produits bruts, frais et de saison.**

**PROFIL**:
**Titulaire d'un diplôme en cuisine ou d'un Bac+2 orienté agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience réussie de 3 ans minimum sur un poste similaire.**

Dynamique, rigoureu-x-se et bon-ne gestionnaire, les qualités de service, d’anticipation et d’organisation vous sont reconnues.

Vous avez le sens du relationnel, vous maîtrisez les process de fabrication et les outils informatiques.

**Vous avez fait preuve, dans vos précédentes expériences, de capacités assurées en gestion et accompagnement d'équipe.**

Jours et horaires : du lundi au vendredi de 5h à 12h

**AVANTAGES**:
13ème mois
Prime annuelle sur objectifs
CSE
Mutuelle et prévoyances avantageuses
Avantage en nature sur les repas
Possibilité d'évolution
Possibilité de place(s) en crèche

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Crèche d'entreprise
- Participation au Transport
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 69440 Mornant: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Expérience:

- cuisine ou gestion d'unité de production agroalimentaire: 3 ans (Exigé)
- management (équipe de plus de 10 personnes): 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Responsable de Production

    il y a 1 jour

    Mornant, France Elior Temps plein

    Informations générales **Responsable de production F/H** **CDI** **MORNANT (69)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Cuisines centrales** **BAC** Votre mission: **Conjuguez votre goût du service avec votre âme de manager et rejoignez-nous en tant que responsable de production !** Rattaché-e au Directeur de l'Atelier Culinaire, vous organisez...

  • Responsable de Production

    il y a 4 jours

    Mornant, France Ansamble Temps plein

    **Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective** qui propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires. Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches. Nos principaux marchés sont : la...

  • Responsable de Pôle Tôlerie H/F

    il y a 2 semaines

    Mornant, France Europoly Temps plein

    Le Responsable du Pôle Tôlerie pilote l'activité de fabrication de pièces métalliques. Il est responsable de l'atelier. Il/elle supervise les équipes et les équipements, garantit la qualité et la productivité, et assure le respect des délais. Il/elle possède une connaissance technique approfondie des machines de tôlerie (laser, plieuses,...

  • Responsable Approvisionnement

    il y a 6 jours

    Mornant, France PREFALU Temps plein

    En quête de **nouveaux challenges** et **responsabilités**, vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un(e) **Responsable approvisionnement (H/F)** pour notre usine située à **Mornant **(69440). Rattaché(e) au Directeur de production, vous assurez le management direct d’un...

  • Responsable de Pôle Tôlerie H/F

    il y a 2 semaines

    Mornant, France Europoly Temps plein

    Le Responsable du Pôle Tôlerie pilote l'activité de fabrication de pièces métalliques. Il est responsable de l'atelier. Il/elle supervise les équipes et les équipements, garantit la qualité et la productivité, et assure le respect des délais. Il/elle possède une connaissance technique approfondie des machines de tôlerie (laser, plieuses,...

  • Chef d'Atelier Agroalimentaire

    il y a 15 heures

    Mornant, France PACKINGEL Temps plein

    Chef d'Atelier Agroalimentaire (H/F) 69 - MORNANT Chef d'Atelier Agroalimentaire (H/F) PME agroalimentaire à taille humaine (15-18 salariés), spécialisée dans le conditionnement de cocktails de fruits de mer surgelés. Le site est certifié IFS Food et engagé dans les démarches ASC / MSC, impliquant le respect de règles strictes en matière...

  • Tourneur CN

    il y a 6 jours

    Mornant, France fiderim Temps plein

    Le poste Interim Vourles - 69390Rhône-Alpes 35 / semaine Durée du contrat : 9 mois de 13€ à 16€ par heure + primes date d'embauche : Dès que possible Fidérim Mornant, est un véritable acteur de l'emploi local. Notre philosophie s'appuie sur des valeurs humaines : la considération, l'engagement et la confiance.Une équipe accueillante, humaine et...

  • Pilote de Processus

    il y a 6 jours

    Mornant, France Kicklox Temps plein

    **L'offre**: **Secteurs** Automobile, Aéronautique, Spatial, Ferroviaire, Télécommunications, Energie, Services & Systèmes d'Informations, Naval, Machines & Industrie Lourde **Modalités** - Date de démarrage : dès que possible - Candidats recherchés : 1 - Expérience : 2+ ans - Type de contrat : CDI, Temps complet - Rémunération : selon...

  • Chargé D'affaire Mécanique

    il y a 4 jours

    Mornant, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'une entreprise de mécanique de précision et haute précision, vous serez en charge du développement et du suivi commercial de l'activité. Vous êtes l'interlocuteur principal de nos clients (y compris grand compte), et êtes en mesure de leur proposer des solutions techniques et financières adaptées à leurs besoins. Vous suivez...

  • Assistant Tecnicho-Administratif Dsp Secteur Eau H/F

    il y a 4 semaines

    Mornant, France EFFI Travail Temporaire Temps plein

    Mission Principale Assurer la préparation, la consolidation et la mise en forme des documents contractuels obligation (RAD, CRF, CRT) liés aux délégations de service public (DSP) portées par la société, en garantissant la fiabilité des données technique et financières et le respect des engagements contractuels. Responsabilités Clés -Collecte et...