Adjoint de Direction Restauration

il y a 2 jours

Vannes, France Logis Golfe Hôtel Temps plein

** La Brasserie Bleue recrute **

**Nous recherchons notre nouvel Adjoint de direction restauration**

**Vous êtes déjà**:

- Autonome,
- Source de proposition,
- Œil moderne,
- Très bonnes connaissances en vin,
- Connaissance de l’art du service,
- Attentif aux détails, au soin porté à l’environnement de travail (matériel, équipements, etc.),

**Responsabilités**
- Assister le Directeur dans la gestion quotidienne des opérations,
- Superviser le service client et s'assurer de sa satisfaction,
- Participer au management de l'équipe et assurer la formation du personnel,
- Coordonner les activités du service de bar, de la cave et de la cave,
- Contribuer à l'amélioration continue des services offerts,
- Gestion des stocks boissons,
- Gestions des demandes de repas de groupe,
- Gestion des offres commerciales et animations en collaboration avec la direction de l’établissement,
- Gestion d’une cave de plus de 350 références. (Animation, stocks)

**Exigences**
- Expérience préalable dans l'hôtellerie, la restauration
- Compétences en leadership et capacité à motiver une équipe
- Connaissance des normes de service client et d'hygiène
- Maîtrise des techniques de gestion en hôtellerie/restauration
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Adjoint de Direction

    il y a 2 semaines

    Vannes, France KFC VANNES Temps plein

    KFC VANNES recrute un adjoint de direction H/F Dynamique, sens du service client, excellent relationnel et leadership, après une formation théorique et pratique, en tant qu'adjoint de direction, vous serez rattaché au directeur et aurez pour objectifs de: - Animer, coacher et développer une équipe de 30 salariés avec enthousiasme en maintenant un...

  • Adjoint en Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Vannes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales ADJOINT EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des...

  • Adjoint en Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Vannes, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour accomplir...

  • Kfc Vannes

    il y a 2 semaines

    Vannes, France KFC Temps plein

    Dynamique, sens du service client, excellent relationnel et leadership, après une formation théorique et pratique, en tant qu'adjoint de direction, vous serez rattaché au directeur et aurez pour objectifs de: - Animer, coacher et développer une équipe de 30 salariés avec enthousiasme en maintenant un environnement de travail stimulant et motivant -...

  • Kfc Vannes

    il y a 3 jours

    Vannes, France KFC Temps plein

    Dynamique, sens du service client, excellent relationnel et leadership, après une formation théorique et pratique, en tant qu'adjoint de direction, vous serez rattaché au directeur et aurez pour objectifs de: - Animer, coacher et développer une équipe de 30 salariés avec enthousiasme en maintenant un environnement de travail stimulant et motivant -...

  • Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

    il y a 2 semaines

    Vannes, France CFA ALTERN EMPLOI Valenciennes Temps plein

    L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant,...

  • Kfc Vannes

    il y a 1 semaine

    Vannes, France KFC Temps plein

    Dynamique, sens du service client, excellent relationnel et leadership, après une formation théorique et pratique, en tant qu'adjoint de direction, vous serez rattaché au directeur et aurez pour objectifs de: - Animer, coacher et développer une équipe de 30 salariés avec enthousiasme en maintenant un environnement de travail stimulant et motivant -...

  • Kfc Vannes

    il y a 7 jours

    Vannes, France KFC siège Temps plein

    Dynamique, sens du service client, excellent relationnel et leadership, après une formation théorique et pratique, en tant qu'adjoint de direction, vous serez rattaché au directeur et aurez pour objectifs de: - Animer, coacher et développer une équipe de 30 salariés avec enthousiasme en maintenant un environnement de travail stimulant et motivant -...

  • Responsable Adjoint Vannes

    il y a 1 semaine

    Vannes, France ELIANCE Temps plein

    **Description entreprise**: L'association ELIANCE assure la gestion de diverses mesures de protections, principalement des mesures de tutelles, pour adultes et familles. Créée il y a plus de 20 ans à l'initiative du groupe MSA, elle opère sur les départements du Morbihan et du Finistère. Le siège est situé à VANNES. **Description du...

  • Agent-e D'entretien Et de Restauration

    il y a 1 semaine

    Vannes, France Région Bretagne - DRH - Pôle recrutement Temps plein

    Cheffe de file sur de nombreuses compétences (formation professionnelle, développement économique, aménagement du territoire, fonds européens, lycées publics, gestion des transports scolaires, interurbains et desserte des îles ), la **Région Bretagne** emploie sur l’ensemble de son territoire plus de **4000 collaborateurs.trices** exerçant de...