Chef de Production en Restauration

il y a 1 jour

Saran, France Eurest Temps plein

Dans le cadre d’une ouverture nous recherchons un **Chef de Production en restauration H/F** expérimenté pour gérer notre site situé à **SARAN** près d'**ORLEANS (45).**

**Type de contrat**: CDI, Temps plein

**Horaires**: Du Lundi au Vendredi + (1 week-end sur 3) de 7h30 à 16h

**Avantages sociaux**: 13ième mois, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes

Votre rôle est d’organiser et de gérer le **processus de production des repas**. Plus précisément, vos missions sont:

- ** Animer, former et motiver l’équipe** de cuisine
- Préparer, organiser et superviser la **production chaude et froide**:

- Appliquer et sensibiliser les collaborateurs aux **règles d’hygiène et de sécurité alimentaire**:

- Respecter le **cahier des charges du client** et participer à la satisfaction des convives
- Prendre en charge la gestion **du budget, des approvisionnements et des stocks**:

- ** Organiser les livraisons **pour les sites annexes (Palais de l'Europe, Palais des Droits de l'Homme, l'EDQM, l'Agora et le Centre Européen de la Jeunesse)

Qui êtes-vous ?
- Vous êtes titulaire d’une **formation en cuisine validée** **(type BAC, BP, VAE, CQP, etc.)**:

- Vous justifiez de **4 ans d’expérience** sur un poste similaire avec du management
- Vous avez le sens des responsabilités, de la rigueur, vous êtes créatif et aimez travailler en équipe

  • Chef(Fe) de Production

    il y a 3 jours

    Saran, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) DE PRODUCTION H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Justice accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la...

  • Chef de Groupe

    il y a 1 jour

    Saran, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **CHEF DE GROUPE - EMPLOYEE QUALIFIE RESTAURATION F/H** **CDI** **SARAN (45)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **Niveau secondaire (classe de 5ème)** Votre mission: - Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du Cheg Gérant, vous participez à la fabrication des mets froids tout...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Saran, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à SARAN (45).** **Contrat : CDI, Temps Complet** **Horaires : 7h30 - 15h00** **Nombre de repas préparés sur le site : 300 repas par jour** **Nombre de collaborateurs sur le site : 8 collaborateurs** Nous recrutons notre nouveau/nouvelle...

  • Agent de Restauration

    il y a 6 jours

    Saran, France Ministère de l'Intérieur Temps plein

    Devenez Agent de restauration au ministère de l’intérieur Vous souhaitez travailler dans les domaines de la mécanique, du bâtiment, de la logistique ou de la restauration ? Le Secrétariat général pour l’administration du ministère de l’intérieur (SGAMI) OUEST recrute Agent de restauration **Localisation administrative et géographique /...

  • Gérant Restauration

    il y a 3 jours

    Saran, France Sodexo Temps plein

    Informations générales GÉRANT RESTAURATION H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Justice accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 1 jour

    Saran, France SODEXO SANTE MEDICO SOC Temps plein

    Nous recherchons un Employé polyvalent de restauration F/H du lundi au vendredi sur des horaires variables. Vos missions sont varibales en fonction du poste occupé: - Production froide - Production chaude - Service self - Allotissement, préparation des plateaux - Magasinier - Chauffeur livreur, si vous disposez du permis de conduite depuis plus de 3...

  • Employe de Restauration Qualifie

    il y a 1 semaine

    Saran, France Service emploi Orléans Métropole Temps plein

    Acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises & administrations, de l'enseignement et de la santé. **Vos Missions**: - Assurer la réalisation des préparations froides (entrées, dessert,) et être garant de leur qualité - Participer à la...

  • Employé(E) Qualifié(E) de Restauration

    il y a 1 semaine

    Saran, France Sodexo Temps plein

    Informations générales EMPLOYÉ(E) QUALIFIÉ(E) DE RESTAURATION - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des...

  • chef de secteur-

    il y a 1 jour

    Saran, Centre-Val de Loire, France Groupe Pomona Temps plein

    Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, …de toujours mieux nourrir leurs clients.Aujourd'hui, nous recherchons un CHEF DE SECTEUR (45) H/F pour l'une de nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Saran, France COMPASS GROUP Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Du Lundi au Jeudi et 1 Week-end sur 2 : 7H - 15H - 13ème mois - RTT - Prime PAC Ce que vous ferez concrètement: - Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide - Animer et former l’équipe en...