Barman/barmaid

Nous recherchons un(e) **Barman/Barmaid** passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au restaurant GAIA à Monaco.

Vous serez en charge de la préparation et du service des boissons, tout en offrant une expérience client haut de gamme dans un cadre élégant et dynamique.

**Missions principales**:

- Préparer et servir des cocktails, mocktails et autres boissons avec précision et créativité.
- Garantir une qualité constante et un service irréprochable selon les standards de GAIA.
- Gérer les stocks et assurer le réapprovisionnement des produits du bar.
- Veiller à la propreté et à l’organisation du poste de travail selon les normes d’hygiène HACCP.
- Conseiller les clients sur les choix de boissons et créer une ambiance conviviale.
- Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de salle et de cuisine.
- Gérer les commandes clients rapidement et efficacement, même pendant les périodes de forte affluence.

**Profil recherché**:

- Expérience significative en tant que barman/barmaid dans des établissements haut de gamme.
- Excellente connaissance des cocktails classiques et des techniques de mixologie.
- Sens du service client, présentation soignée et bonne communication.
- Dynamisme, rigueur et capacité à gérer le stress.
- Anglais courant indispensable ; une autre langue serait un plus.
- Permis de conduire et véhicule personnel fortement recommandés, ou disponibilité pour un logement proche, en raison des horaires tardifs (fermeture entre 2h et 3h du matin).

**Avantages**:

- Intégrer une équipe jeune et dynamique dans un environnement prestigieux.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 2 477,00€ par mois

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel