Responsable Petit Déjeuner

il y a 4 jours


LanslebourgMontCenis, France HOTEL SAINT CHARLES Temps plein

**Responsable Petit Déjeuner (H/F)**

L'Hôtel Saint Charles** & Spa est à la recherche de son(sa) Responsable petit déjeuner pour la saison d'été 2025

**Résumé descriptif du poste**:
Sous la responsabilité du responsable de salle, assure et
maintient la parfaite mise en place et la propreté de la salle et des offices
avant, pendant et à la fin du service.

Assure l'accueil de la clientèle

Encadre les serveurs du petit déjeuner de façon qualitative et
efficiente en s'assurant de leur assiduité.

Est en charge de gérer les stocks et les commandes ainsi que
matériel et vaisselle du petit déjeuner

Travaille en collaboration étroite avec la cuisine.

Rend compte à sa hiérarchie.

**Profil recherché**:
Expérience et connaissance du métier exigée

Professionnalisme, rigueur, soin, autonomie

Bon relationnel, excellentes aptitudes organisationnelles

Attitude positive, savoir-être et source de motivation pour son
équipe

Parfaite maîtrise du processus HACCP et des normes de sécurité

**Type de contrat**:
Contrat travail saisonnier - 3 Mois, 39h horaires variables

Salaire mensuel brut à partir de 2 300,00€

logé, nourri

Expérience : 2 ans

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 09/06/2025


  • Responsable Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines


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    **MISSIONS**: Ø Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service Ø Assure et veille à la bonne prise en charge du client Ø Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client Ø Etre attentif aux remarques des clients (suivi) Ø Véhicule l’image de l’hôtel et du petit déjeuner **GESTION** Ø Respecte...


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    **Description de l'entreprise** Entreprise **Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, **incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. **L’AUBERGE DU BOIS...

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    il y a 4 jours


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    **Début**: septembre 2024 **Rémunération**: selon profil **Horaire**: 06:30-15:00 **Missions Générales** - Réalisation d’une complémentarité de missions en rapport avec la prestation de petit-déjeuner de l’hôtel. - Être garant de l’ADN de l’hôtel et appliquer sa bonne exécution. - Participer au service du déjeuner. **Activités et...