Second de Cuisine en Ehpad

il y a 3 jours

Bellefontaine, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Bellefontaine Temps plein

**Qui sommes-nous ?** Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles **

Notre établissement, à taille humaine avec ses 80 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de chacun sont au cœur de nos préoccupations, résidents comme salariés. Situé à Bellefontaine, à proximité de Roissy et accessible via la N104, notre EHPAD offre un cadre paisible et verdoyant pour tous.

Les Jardins d'Iroise de Bellefontaine, une résidence médicalisée faisant partie d'un groupe familial regroupant 25 établissements.

Intégrez une équipe de professionnels où chacun œuvre à travers son investissement, son travail, sa disponibilité et son sens de l’accompagnement, à permettre aux résidents de vivre et vieillir sereinement. Créer du lien entre les équipes fait aussi parti de nos missions

Notre prise en charge se traduit aussi par une restauration de qualité confectionné en interne dont vous pourrez profiter chaque jour.
**Quelles seront vos principales missions ?**
Afin de compléter notre équipe nous recherchons un **second de cuisine H/F**.

Par vos réalisations culinaires, vous souhaitez contribuer au bonheur de nos résidents ?

Vous incarnez les valeurs familiales et de bienveillance que nous partageons avec nos équipes ?

Vous êtes la personne que nous recherchons

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et en collaboration avec les commis de cuisine, vous participez au bon fonctionnement de la cuisine dans le cadre de la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile, le tout dans un esprit fait-maison.

**Vos missions**:

- Encadrer l’équipe de cuisine en l’absence du chef
- Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides
- Assurer la production des repas servis à domicile
- Garantir le respect des différents régimes alimentaires
- Veiller au respect des quantités préparée et servies
- Garantir le respect des règles d’hygiène (HACCP)
- Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
- Contrôler la réception des livraisons
- Être acteur de la démarche qualité

Cette liste est non exhaustive.

Vos conditions de travail:

- Journée de 10 heures
- Roulement de planning sur deux semaines
- Un week-end sur deux travaillés

**Qui êtes-vous ?**
- Vous avez un CAP cuisinier au minimum
- Vous justifiez d’une expérience significative en collectivité ou en restaurant traditionnel
- Vous êtes créatif, avez le sens du détail et êtes en recherche de qualité
- Vous êtes autonome et savez prendre des initiatives
- Vous maitrisez les normes HACCP
- Vous comprenez les notions de gestion des coûts
- Vous êtes organisé et avez le sens des priorités

  • Cuisinier(e) en EHPAD F/H

    il y a 5 jours

    Bellefontaine, Île-de-France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Bellefontaine Temps plein

    Qui sommes-nous ?Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles Notre établissement, à taille humaine avec ses 80 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de...

  • Cuisinier(e) en EHPAD F/H

    il y a 2 semaines

    Bellefontaine, Grand Est, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Bellefontaine Temps plein

    Qui sommes-nous ? Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles Notre établissement, à taille humaine avec ses 80 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de...

  • Chef(Fe)/ Responsable de Cuisine Ehpad

    il y a 3 jours

    Bellefontaine, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Bellefontaine Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles !** Notre établissement, à taille humaine avec ses 80 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le...

  • Agent de Maintenance et d'entretien en EHPAD F/H

    il y a 1 semaine

    Bellefontaine, Grand Est, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Bellefontaine Temps plein

    Qui sommes-nous ? Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles Notre établissement, à taille humaine avec ses 80 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de...

  • Maître(Sse) de Maison Ehpad

    il y a 1 semaine

    Bellefontaine, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Bellefontaine Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles !** Notre établissement, à taille humaine avec ses 80 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le...

  • Médecin Coordonnateur en EHPAD F/H

    il y a 2 semaines

    Bellefontaine, Grand Est, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Bellefontaine Temps plein

    Qui sommes-nous ? Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles Notre établissement, à taille humaine avec ses 80 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de...

  • Médecin traitant en EHPAD F/H

    il y a 2 semaines

    Bellefontaine, Grand Est, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Bellefontaine Temps plein

    Qui sommes-nous ? Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles Notre établissement, à taille humaine avec ses 80 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de...

  • Psychologue EHPAD F/H

    il y a 2 semaines

    Bellefontaine, Grand Est, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Bellefontaine Temps plein

    Qui sommes-nous ? Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles Notre établissement, à taille humaine avec ses 80 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de...

  • Psychomotricien(ne) EHPAD à mi-temps en CDI F/H

    il y a 2 semaines

    Bellefontaine, Grand Est, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Bellefontaine Temps plein

    L'entreprise Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles Notre établissement, à taille humaine avec ses 80 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de...

  • Agent Administratif Remplacements

    il y a 1 semaine

    Bellefontaine, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Bellefontaine Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles !** Notre établissement, à taille humaine avec ses 80 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le...