Encadrant Services Généraux en Esat

**Qui sommes-nous ?**

**Etablissement**

L’ESAT les Bouleaux et L’ESAT les Cerisiers accompagnent plus de 120 travailleurs en situation de handicap sur différents ateliers : conditionnement, logistique, services généraux, espaces verts, art floral et prestations en entreprise. Situés à Gennevilliers, à proximité de la A86, du RER C et du tramway T1, les établissements sont également desservis par plusieurs lignes de bus dont le 138, 166 et le 340.

**Missions**

Sous la responsabilité de l’adjointe technique de direction (ATD) de l’ESAT, vous travaillerez auprès d’un public en situation de handicap dont le projet vise un développement des compétences pour une insertion sociale et professionnelle.

Au sein de l’équipe pluridisciplinaire de l’ESAT, vous êtes moniteur.trice en « Services Généraux » à l’ESAT Les Bouleaux situé à Gennevilliers (92).

Les Services Généraux intègrent deux activités:

- Restauration/service interne en articulation avec notre prestataire (livraison en liaison froide et liaison chaude)
- Hygiène des Locaux du site
- Hygiène des Locaux sur les sites de nos clients

Ainsi, vous manager une équipe de dix travailleurs pour réaliser les activités des Services Généraux.

A ce titre, vos missions sont les suivantes, vous:

- Managez vos équipes, développez et suivez les apprentissages, contribuez au maintien des compétences avec dès lors que possible, une recherche de polyvalence
- Contribuez au développement des compétences de vos équipes en articulation avec les professionnels du site (recherche et intégration de nouvelles personnes dans l’équipe, valorisation des métiers...)
- Soutenez la montée en compétences de l’équipe Hygiène des Locaux sur site afin qu’ils puissent aller travailler en prestations extérieures - et ce en articulation avec le moniteur en charge des prestations extérieures - à ce titre vous pourrez être amené à réaliser des contrôles qualité en entreprise
- Veillez au bon fonctionnement et organisation des activités et plannings y compris avec des supports adaptés - fonctionnement sur lequel vous faites preuve d’initiatives ; Contrôlez les présences et les absences des travailleurs (entrées et sorties) ; Assurez la gestion des approvisionnements, des commandes repas et autres commandes fournisseurs; Assurez la gestion des stocks.
- Favorisez la pair-aidance, soutenez l’auto-détermination des personnes
- Veillez au respect des règles de sécurité
- Veillez à la qualité des prestations en lien avec l’équipe de travailleurs concernés
- Contribuez activement aux admissions et aux évaluations des stages à l’ESAT

**Profil recherché**
- Titulaire du diplôme de Moniteur d’atelier ou expérience dans le domaine de la restauration et/ou de l’hygiène des locaux.
- Formation HACCP (souhaité)
- Capacités managériales, force de proposition et sens de la pédagogie
- Autonomie et organisation
- Maitrise de l’outil informatique
- Connaissance du public en situation de handicap (souhaité)

**Horaires**

Contrat de 38 heures/semaine : lundi 8h30-17h00, mardi au jeudi 8h45-17h00, vendredi 8h45-16h30

1 permanence repas incluse dans le temps de travail

**Avantages**
- 18 JATT/an
- Transports (65%) et prime mobilité durable
- Chèques vacances et chèques cadeaux (6 mois d’ancienneté)
- Mutuelle et prévoyance
- Compte épargne temps
- Politique de formation professionnelle

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 25 000,00€ à 32 000,00€ par an

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi

Question(s) de présélection:

- Avez-vous de l'expérience dans la restauration (formé.e HACCP) et/ou l'hygiène des locaux ?

Lieu du poste : En présentiel