Apprentissage F&b Multisite

il y a 4 jours

Paris, France Hôtel de Fleurie & Hôtel La Folie des Prés Temps plein

**APPRENTISSAGE - F&B multisite & Coffeeshop (H/F)**
**Hôtel de Fleurie & Hôtel Folie des Prés - Paris 6ᵉ arrondissement**

Rejoignez nos équipes au sein de deux charmants boutiques-hôtels du 6ᵉ arrondissement de Paris, Hôtel de Fleurie et Hôtel Folie des Prés, ainsi que notre nouveau projet gourmand : un coffeeshop, qui ouvrira en septembre 2025.

**À propos du Coffeeshop**

Le coffeeshop s’inspire de l’ADN ludique et coloré de l’Hôtel Folie des Prés pour offrir un espace convivial où café de qualité et pâtisseries maison rythment une ambiance chaleureuse et décalée. Ce coffeeshop est conçu pour prolonger l’expérience unique de l’hôtel dans un cadre accessible à tous.

**Vos missions principales**

Accueil & service client
- Accueillir et prendre en charge les clients avec attention et courtoisie
- Prendre les commandes et présenter la carte
- Assurer le service du petit-déjeuner à l’Hôtel de Fleurie du Coffeeshop
- Gérer le récapitulatif des éléments à facturer par chambre pour transmission à la réception

Entretien & hygiène
- Nettoyer et redresser les tables, assurer la plonge de la vaisselle
- Maintenir la propreté quotidienne de la salle petit-déjeuner, de la cuisine et du coffeeshop
- Réaliser le nettoyage périodique des équipements (four, frigo, poubelles, etc.)
- Suivre rigoureusement les règles HACCP et les normes d’hygiène

Gestion & organisation
- Préparer les gâteaux maison pour le Tea Time du coffeeshop
- Réapprovisionner l’Honesty Bar présent dans les deux hôtels
- Mettre en place la boisson d’accueil et la carte Room Service

**Profil recherché**
- Étudiant(e) en hôtellerie-restauration (BTS MHR, Bachelor ou équivalent)
- Passionné(e) par la relation client et l’accueil hôtelier
- Sérieux(se), autonome, organisé(e) et doté(e) d’un bon sens de l’écoute
- Présentation soignée, excellent relationnel et souci du détail
- Capacités techniques culinaires appréciées, notions d’HACCP souhaitées
- Maîtrise du français obligatoire, niveau d’anglais intermédiaire fortement souhaité

**Ce que nous vous offrons**
- Un cadre de travail stimulant dans le 6ᵉ arrondissement de Paris
- Une formation complète dans le secteur F&B multisite avec une immersion dans un environnement boutique-hôtelier parisien
- La possibilité de participer au lancement d’un coffeeshop unique mêlant café de qualité et pâtisseries maison

**Envoyez-nous votre CV et rejoignez l’aventure coffeeshop et nos hôtels **

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 625,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Travail en journée

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/08/2025

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  • Agent Polyvalent Multisites

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    Paris, France APF ENTREPRISES Temps plein

    **Description de l'entreprise** Premier réseau de travail adapté en France, APF Entreprises fait partie de l’Association des Paralysés de France. Le réseau accueille plus de 4200 collaborateurs dont 3800 en situation de handicap sur plus de 50 établissements en France. Elle est un acteur majeur du maintien dans l’emploi et à l’insertion...

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  • Agent Factotum Multisite

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    Paris, France Facilitess Temps plein

    **NOTRE SOCIÉTÉ**: Fondé en 2002, Facilitess est une filiale du groupe Armonia. Prestataire de services dédié aux entreprises, TPE, PME, contrats multi sites. Facilitess recrute toute l’année des agents en entreprise pour des missions en CDI, CDD, temps plein ou temps partiel, des collaborateurs à Paris et dans toute la France. Les différents...

  • Réceptionnaire Atelier multisites H/F

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    Paris, France 29118 - TEAM TOY 91 Temps plein

    Le Groupe TEAM COLIN c’est avant tout une expertise historique du monde de l’automobile de près d’une trentaine d’années ; et c’est tout naturellement qu’en 2010 notre Direction a rejoint l’aventure TOYOTA pour développer en France cette marque d’avenir. Notre histoire en qualité de distributeur a débuté avec 2 sites en périphérie...

  • Réceptionnaire Atelier Multisites

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    **Le Groupe TEAM COLIN** c’est avant tout une expertise historique du monde de l’automobile de près d’une trentaine d’années ; et c’est tout naturellement qu’en 2010 notre Direction a rejoint l’aventure TOYOTA pour développer en France cette marque d’avenir. Notre histoire en qualité de distributeur a débuté avec 2 sites en...

  • Responsable Multisites H/F

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    Paris, Île-de-France GROUPE CITY ONE Temps plein

    Fondé en 1991 par Sophie Pécriaux, City One est aujourd'hui un groupe indépendant et un acteur incontournable des métiers de l'accueil. Nous recherchons notre futur(e) :Responsable Multisites H/FMissions :Gestion d'équipes décentralisées (environ 50 personnes).Gestion d'un portefeuille clients de 15 sites environ.Rendez-vous commerciaux.Réalisation...