Responsable Des Flux

il y a 2 semaines


La ChapelleGaceline, France Elior Temps plein

**Informations générales**:
**Responsable des flux F/H**

**CDI**

**LA CHAPELLE GACELINE (56)**

**Temps complet**

**Plus de 5 ans**

**Cuisines centrales**

**BAC + 2**

Votre mission:
Rattaché(e) au Directeur de l'atelier culinaire, vous êtes le garant du bon fonctionnement interne su site et de la logistique jusqu'au client.
- Vos missions principales sont:
- superviser la production depuis la réception des matières premières jusqu'à la livraison des repas.
- Définir, mettre en place et suivre les indicateurs qualité et de performance du site
- Encadrer l’équipe de responsable d’atelier (4 pers)
- Animer la démarche d’amélioration continue
- Participer à la validation des menus
- Superviser les interventions de maintenance
- Participer à la préparation des budgets
- Définir et veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures d’entreprise

Votre profil:
BAC+2 minimum à BAC +5 ou équivalent en expérience professionnelle ou VAE / Diplôme en production agroalimentaire serait un plus

3 à 5 ans sur poste similaire ou Responsable de Production sur multiples ateliers/ Expérience en industrie agroalimentaire

Dynamique, rigoureux et bon gestionnaire avec des qualités de service, d'anticipation et d'organisation.
Bon « communiquant » avec les supports internes comme externes
Maitrise des outils informatiques

Connaissance des outils de production et de conditionnement (dont operculeuses)

Connaissance des normes hygiène et qualité en agroalimentaire

Votre environnement de travail:
Vous travaillez dans un atelier culinaire spécialisé dans la production de repas pour la petite enfance

13000 repas/jours

Effectifs de 47 salariés

Vos avantages:
13ème mois / Véhicule de service / Prime d'objectif

Qui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.
Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.
Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc ).
Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.


  • Responsable de Flux Sortants

    il y a 2 semaines


    Marly-la-Ville, France INTERMAG INTERIM Temps plein

    Nous recrutons pour notre client, un **Responsable de flux sortants** sur site logistique. Rattaché au Responsable d’Exploitation, vous organisez la gestion des flux sortants au sein du site logistique, sur l’intégralité des canaux (E-Commerce, Retail, Export, Distribution). Vous anticipez, planifiez et coordonnez de façon efficace les actions...

  • pilote de flux h/f

    il y a 3 jours


    La Chapelle-Saint-Mesmin, Centre-Val de Loire, France Mrage Temps plein

    QUI SOMMES-NOUS ?Mr.Bricolage, groupe d'Adhérents entrepreneurs indépendants, est le spécialiste français de la rénovation et de l'embellissement de la maison et du jardin.Notre ambition est claire et nous la portons fièrement : devenir les champions de la relation humaine, les leaders de la proximité en faisant de nos magasins de véritables lieux de...


  • 45240 La Ferté-Saint-Aubin, France Thales Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** L’activité Systèmes terrestres et aériens conçoit des systèmes, des équipements, des capteurs et des services pour le contrôle du trafic aérien civil et militaire, la défense aérienne ainsi que le combat naval et terrestre. Au sein de l’activité Véhicules et Systèmes Tactiques, le site de La Ferté Saint Aubin est...


  • Villeneuve-la-Garenne, France Saint Gobain Cristaleria, SL Temps plein

    Une entreprise de chimie pour matériaux de construction basée à Villeneuve-la-Garenne recherche un Responsable Logistique Vrac pour gérer une équipe de 8 à 10 personnes. Ce poste clé nécessite de l'expérience en responsabilité logistique dans un environnement exigeant. Vous assurerez l'optimisation des flux de camions et le respect des standards de...


  • Marly-la-Ville, France DRAEGER Temps plein

    Entrepreneurs depuis 1886, la famille **DRAEGER **perpétue la passion, l’innovation et la qualité. Aujourd’hui le Groupe **DRAEGER**, c’est plus de 100 ans d’histoire, 400 personnes, 9 000 points de ventes et plus de 25 millions de produits vendus par an. **DRAEGER **propose les solutions leaders et innovantes sur 6 univers de produits...


  • Rillieux-la-Pape, France Elior Temps plein

    Rattaché(e) à Directeur de la Restauration, vous êtes le garant du bon fonctionnement de la chaîne logistique interne et externe de la cuisine centrale Vos missions principales sont: **Achat et suivi des flux**: - Vous supervisez l'approvisionnement de la cuisine centrale, suivez les dépenses de matière première et calculez le prix de revient...

  • Fr responsable Flux

    il y a 1 semaine


    Ville-la-Grand, France METRO France Temps plein

    Description de l'entreprise N°1 en France et partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Ce qui nous tient à cœur ? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous apportons à nos clients...


  • La Chapelle-sur-Erdre, France Groupe Sigma Temps plein

    Administrateur / Administratrice Infrastructures (Flux / CFT) – CDI – 44 Un petit mot sur le contexte… Vous rejoignez l’équipe en charge d’assurer le bon fonctionnement des applicatifs métiers d’un client, grand nom du secteur de la distribution. L’enjeu principal : Assurer le support N2 des applicatifs métiers (points de vente, centrales...

  • Assistante Achats

    il y a 2 semaines


    La Garde, France k9energy Temps plein

    Le groupe évole énergies est un groupe d’envergure nationale spécialisé dans le stockage et la distribution d’énergies aux particuliers et professionnels. L’entreprise accompagne ses clients locaux et nationaux en leur fournissant des énergies traditionnelles et en leur proposant une gamme d’énergies nouvelles (biocarburants, pellets,...


  • La Chapelle-la-Reine, France Schiever Temps plein

    **Présentation Société** Tribu Schiever : nom féminin du latin tribus: - Groupe de 7100 collaborateurs, dont les membres partagent une autre idée du commerce, répondent à des valeurs communes (Indépendance, Respect, Energie) et parlent un même langage à travers 10 enseignes : celui de la grande distribution. - Une équipe au top de sa forme, qui...