Second de Cuisine

il y a 3 jours

Lyon er, France RESO 69 Temps plein

Vous êtes passionné de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une grande structure ? Alors ce poste est fait pour vous.

Pour un de nos adhérents situé à **_Lyon dans le 1er arrondissement_** nous recherchons:
**Un/e Second de cuisine H/F**

Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 39h.

Au sein d’une brasserie à l'ambiance élégante, entre vintage chic et modernité, qui accueille jusqu'à 100 couverts. Le chef propose une cuisine de bistrot originale et inspirée (cuisson à la plancha, ceviche de poisson) mais aussi plus classique à travers des plats revisités comme le tartare de bœuf, les cuisses de grenouilles, des plats mijotés ou encore le savoureux Paris-Brest, le tout fait maison La brigade est composée de 8 personnes.

**Aussi, vos missions seront les suivantes : (en binôme avec le chef)**
- Seconder le chef de cuisine
- Réaliser les productions culinaires
- Réceptionner et le ranger les marchandises
- Gérer les commandes avec stocks et inventaires
- Encadrer l'équipe et gérer les plannings
- Élaborer les menus avec le chef
- Participer au nettoyage et à l’entretien des locaux
- Respecter et faire respecter les normes HACCP

**Prérequis**:

- Expérience de 3 ans minimum demandée ;
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité ;
- Rigueur, autonomie, force de proposition ;
**Éléments contractuels**:

- CDI ;
- 39h/semaine ;
- Du lundi au dimanche ;
- 3 journées en continu 9h/17h ou 17h/01h 2 jours en coupures 9h/14h30 et 19h/23h30 ;
- 2 jours de repos consécutifs ;
- Lyon 1er ;
- À partir de 2000€ brut par mois sur une base de 39h ;
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une grande créativité ?

N’hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé de suite.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Lyon, France La Terrasse de Tassin - Daddy Poule Temps plein

    **RN BEER**, situé au coeur des Halles de l'Ouest à Charbonnières les Bains recrute son Second de cuisine H/F **Missions***: Sous l’égide du chef de cuisine et en véritable bras droit vous aurez pour principales missions de: - Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats - Participer à la préparation des plats en...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Lyon 1er, France SAS JAPE Temps plein

    Cherche second ou seconde de cuisine capable d’assumer un service de 30 à 40 couverts.Chef de partie possible pour évoluer vers un poste de second.Expérience de cuisine exigé Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport Horaires: - Périodes de travail de 8...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Lyon 1er, France Micro Sillon Temps plein

    **POSTE EN CDI - EN CONTINU LE SOIR** Micro Sillon propose une cuisine contemporaine avec un sourcing local et exigent. Nous pratiquons une cuisine en mouvement et sommes attachés aux belles cuissons. Nous sommes ancrés dans notre terroir et ouverts sur le monde. Notre établissement se compose d'un bar à vins et d'un restaurant (50 couverts). Nous...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 1er, France RESO 69 Temps plein

    Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une grande structure ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé à _**Lyon dans le 1er arrondissement**_nous recherchons: **Un/e Second de cuisine H/F** Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 39h. Au sein d’une brasserie à...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Lyon 1er, France RESO 69 Temps plein

    Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une grande structure ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé à _**Lyon dans le 1er arrondissement**_nous recherchons: **Un/e Second de cuisine H/F** Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 39h. Au sein d’une brasserie à...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 1er, France RESO 69 Temps plein

    Vous êtes passionné de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une grande structure ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé à _**Lyon dans le 1er arrondissement**_ nous recherchons: **Un/e Second de cuisine H/F** Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 39h. Au sein d’une brasserie à...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Lyon 1er, France Maison Nô Temps plein

    Maison Nô, hôtel 4**, bar et restaurant recherche pour compléter son équipe un(e) Second(e) de Cuisine en CDI, 39h00/semaine, en journée continue, deux jours de repos consécutifs. Au sein d'une équipe, tu travailleras en collaboration avec le Chef de cuisine, à l'élaboration de la mise en place, à la gestion du service, vous managerez en l'absence...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 8e, France Restaurant La Fabryk Temps plein

    Nous recherchons pour notre **Restaurant La Fabryk **situé à Lyon 8, **un(e) Second de cuisine **pour compléter notre équipe. La Fabryk c'est avant tout un esprit brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats français traditionnels faits maison, une carte des vins à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Lyon 1er, France Le Vivier Temps plein

    Maison Nô, rooftop 4* au cœur de Lyon, monte en gamme pour devenir un **véritable restaurant gastronomique**. L’établissement est en transition, l’équipe est jeune, investie, et portée par un chef ambitieux, exigeant mais juste, qui cherche aujourd’hui **un second solide pour l’épauler.** **Ce qu’on vous propose** - CDI 39h - **2535€ brut...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Paris 1er, France le carrousel Temps plein

    Pour notre Brasserie de Luxe, situé Rue de Rivoli sur la place des Pyramides, nous recherchons un Jeune Second de Cuisine, prêt à s'investir parmis nous. Horaires continus du soir, repos mardi-mercredi. Venez Directement vous présentez au Café Carrousel 194, Rue de de Rivoli 75001 PARIS Cordialement Virginie Type d'emploi : Temps plein Salaire...