Boulanger (H/F)

il y a 1 semaine


Saintes, France Boulangerie Feuillette Temps plein

Les missions du poste:
A/Savoir réaliser les techniques de fabrication du pain - Pétrir, façonner, peser - Conduire la fermentation - Savoir utiliser un four à sole et ventilé - Enfourner / Défourner

B/ Savoir réaliser des Viennoiseries (référence fiches techniques Feuillette) - Fabriquer de la pâte à brioche en façonnant les pâtons manuellement - Réaliser un pain de mie, viennoise, burger, brioche - Mettre en forme les viennoiseries (détailler, garnir, plier, rouler, finir)

C/ Réaliser des pains spéciaux (référence fiches techniques Feuillette)

D/ Réaliser des produits traiteurs en se référant aux fiches techniques Feuillette

E/ Réassort en boutique

F/ Pointage et contrôle des livraisons des produits boulangerie, si problème se référer au Responsable boulangerie

G/ Ranger des réserves, local farine et chambre froide

H/ Former et encadrer des apprentis

I/ Respecter les techniques d'hygiène et de sécurité

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Travail de nuit
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : In person


  • Aide Boulanger

    il y a 2 semaines


    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Jean le Boulanger Temps plein

    Nous recherchons un (e) aide boulanger Au sein d'une petite structure vous assisterez le boulanger dans la préparation et la confection des pains, pâtisseries, sandwichs, (préparation des pâtons, viennoiserie, pâtisserie) vous devrez respecter les consignes données, avoir un bon hygiène, être ponctuel et motivé Vous serez amenés à travailler...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 24 heures


    Saintes, France La boul'ange de Gaëtan Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de viennoiseries. Vous travaillerez dans un environnement stimulant et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences en...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Saintes, France LeFournil17 Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un ou une vendeur(se) polyvalent(e) en boulangerie (H/F), disponible dès maintenant pour un contrat à temps plein en CDD (possibilité d'évolution en CDI). Vous possédez au minimum un CAP/BEP Vente et/ou une première expérience dans le domaine de la vente en boulangerie-pâtisserie serait un plus. Compétences requises:...

  • Boulanger Pâtissier

    il y a 3 jours


    Saintes, France Samsic Emploi - Saintes Temps plein

    Vous êtes un expert dans le domaine de la boulangerie et de la patisserie ? Votre agence SAMSIC EMPLOI SAINTES recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la grande distribution un(e) Boulanger(ère) Pâtissier(e) (H/F). **Poste à pourvoir dès que possible.** Vos missions: - Réaliser les préparation de boulangerie - Réaliser les...


  • Saintes, France La boul'ange de Gaëtan Temps plein

    **À propos de nous** La boul'ange de Gaëtan est une petite entreprise située à 17100 Saintes. Notre société est professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni Nous recherchons un(e) vendeur/vendeuse en boulangerie pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique, en remplacement d'un arrêt maladie. Une prémière...

  • Boulanger H/F

    il y a 3 semaines


    Saintes, France Temporis Interim Temps plein

    Temporis Saintes c'est une super équipe impliquée localement et une agence 100% orientée candidats, nos nombreux avis Google en témoignent ! Aujourd'hui nous recherchons : un(e) boulanger(ère) à Saintes en GRANDE-DISTRIBUTION VOS HORAIRES : 6h - 11h30 de mardi à samedi VOS MISSIONS : - Préparer le pain et les viennoiserie, - Pétrire la pâte, -...

  • Responsable de Vente

    il y a 1 jour


    Saintes, France La boul'ange de Gaëtan Temps plein

    Responsable de Vente - Boulangerie-Pâtisserie de renom (H/F) **[Saintes]** **CDI - Temps plein** **Rémunération : 200 à 2500 € net** Description du poste Boulangerie-pâtisserie reconnue pour la qualité de ses produits et son exigence du service client, nous recherchons **un(e) Responsable de Vente** pour encadrer l’équipe et garantir une...

  • Vendeur Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Jean le Boulanger Temps plein

    Poste à pourvoir au plus tôt Nous recherchons un(e) vendeuse / vendeur en boulangerie ( Confection sandwichs et snacking; Débutants acceptés) Votre mission: Accueillir, conseiller la clientèle Assurer la bonne tenue de l'espace de vente Gérer les opérations d'encaissement Prise des commandes clients. Votre profil : Vous disposez d'une...


  • Saintes-Maries-de-la-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie. Vous accueillerez la clientèle et vos misions seront de réaliser la vente en boulangerie ainsi que la préparation des sandwichs.Vous procédez à l'encaissement des ventes et êtes garant de la tenue de votre poste. Vous travaillez du Mardi au vendredi de 6h30 à 13h30 avec trois jours de...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 3 jours


    Saintes, France La boul'ange de Gaëtan Temps plein

    **CUISINIER(E) / TRAITEUR(E) EXPÉRIMENTÉ(E)** - **Lieu : Saintes** **Entreprise : La Boul'ange de Gaëtan** **Type de contrat : CDI / CDD - Temps plein** **Rémunération : selon profil et expérience 1900 à 2200 € net** **À propos de nous**: Boulangerie artisanale réputée, **La Boul'ange de Gaëtan** développe son offre salée et recherche un(e)...