Boulanger (H/F)

il y a 2 semaines


Saintes, France Boulangerie Feuillette Temps plein

Les missions du poste:
A/Savoir réaliser les techniques de fabrication du pain - Pétrir, façonner, peser - Conduire la fermentation - Savoir utiliser un four à sole et ventilé - Enfourner / Défourner

B/ Savoir réaliser des Viennoiseries (référence fiches techniques Feuillette) - Fabriquer de la pâte à brioche en façonnant les pâtons manuellement - Réaliser un pain de mie, viennoise, burger, brioche - Mettre en forme les viennoiseries (détailler, garnir, plier, rouler, finir)

C/ Réaliser des pains spéciaux (référence fiches techniques Feuillette)

D/ Réaliser des produits traiteurs en se référant aux fiches techniques Feuillette

E/ Réassort en boutique

F/ Pointage et contrôle des livraisons des produits boulangerie, si problème se référer au Responsable boulangerie

G/ Ranger des réserves, local farine et chambre froide

H/ Former et encadrer des apprentis

I/ Respecter les techniques d'hygiène et de sécurité

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Travail de nuit
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : In person


  • Aide Boulanger

    il y a 2 semaines


    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Jean le Boulanger Temps plein

    Nous recherchons un (e) aide boulanger Au sein d'une petite structure vous assisterez le boulanger dans la préparation et la confection des pains, pâtisseries, sandwichs, (préparation des pâtons, viennoiserie, pâtisserie) vous devrez respecter les consignes données, avoir un bon hygiène, être ponctuel et motivé Vous serez amenés à travailler...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Saintes, France La boul'ange de Gaëtan Temps plein

    **À propos de nous** La boul'ange de Gaëtan est une petite entreprise située à 17100 Saintes. Notre société est professionnelle, en évolution perpétuelle et agréable. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni Responsibilités: - Préparer des pâtes à pain - Mesurer et mélanger les ingrédients selon...


  • Saintes, France La boul'ange de Gaëtan Temps plein

    **À propos de nous** La boul'ange de Gaëtan est une petite entreprise située à 17100 Saintes. Notre société est professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni Nous recherchons un(e) vendeur/vendeuse en boulangerie pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique, en remplacement d'un arrêt maladie. Une prémière...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Saintes, France TEMPORIS Temps plein

    Entreprise :Votre agence d'emploi en CDI ou en Intérim Temporis SAINTESDescription du poste :Temporis Saintes, expert en recrutement.Rejoignez l'aventure avec votre agence 100 % charentaise.Nous étudions toutes vos candidatures avec attention !Le poste recherché aujourd'hui est un(e) BOULANGER(E) en GRANDE-DISTRIBUTION.VOS MISSIONS :- Préparer le pain et...


  • Saintes, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Vous serez encadré et accompagné par votre tuteur, qui vous transmettra son savoir et son expertise pour faire de vous un Professionnel et un véritable ambassadeur du mieux manger et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous fabriquerez et cuirez des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les techniques et le...


  • Saintes, France Agence Cadences Temps plein

    L’Agence Cadences, basée à Bordeaux, recrute **1 personne H/F** pour une mission de distribution de flyers à **Saintes**, le **samedi 30 août**, de **9h00 à 19h00**. Client : La Région Nouvelle-Aquitaine Objectif**: Promouvoir les abonnements de train et de car régionaux Missions: **Distribution de flyers** dans les commerces de proximité...

  • Vendeur Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Jean le Boulanger Temps plein

    Poste à pourvoir au plus tôt Nous recherchons un(e) vendeuse / vendeur en boulangerie ( Confection sandwichs et snacking; Débutants acceptés) Votre mission: Accueillir, conseiller la clientèle Assurer la bonne tenue de l'espace de vente Gérer les opérations d'encaissement Prise des commandes clients. Votre profil : Vous disposez d'une...

  • Traiteur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Saintes, France Boulangerie Feuillette 36 cours du maréchal Leclerc 17100 Saintes Temps plein

    La boulangerie Feuillette recrute un traiteur: Missions: confectionner les plat cuisinés préparation quotidienne des sandwichs, salades, fougasses... passer les commandes, contrôler les livraisons et le stockage respecter les fiches recettes respecter les règles d'hygiène et de sécurité Compétences requises: organisation, sens des...

  • INFIRMIER (F/H)

    il y a 1 semaine


    Saintes, France L’APPEL MEDICAL Temps plein

    Nous recrutons un infirmier Diplômé d'Etat (H/F) pour travailler en maison de retraite. Vos missions principales : planifier et assurer l'exécution des soins sur prescriptions médicales. veiller à la continuité des soins infirmiers courants et techniques. Soins de nursing Surveiller tous les paramètres cliniques Accompagner et aider les personnes à...

  • INFIRMIER (F/H)

    il y a 1 semaine


    Saintes, France Appel Médical Temps plein

    MarqueRejoignez les 30 000 collaborateurs de l'Appel Médical et bénéficiez de nombreuses missions et emplois les plus adaptés à vos envies et compétences tout en profitant des nombreux services et avantages exclusifs.Les fonctions ou intitulés se déclinent au féminin comme au masculin.ClientNous recherchons pour le compte de notre client, un...